RECEPTY

♣♣♣Mrkvová polévka s droždím a kapáním♣♣♣

POTREBNÉ PRÍSADY

2-4 mrkve,drcený kmín,máslo,olej,2 kostky droždí,2-4 lžíce krupice,bujon alnatura z dm zeleninový,sůl,pepř,stroužek česneku,1.5-2 vody,zelené sekané natě,1 vejce a krupice na kapání

POSTUP PRÍPRAVY

Na másle s kapkou oleje osmahneme nastrouhanou mrkev,přidáme kmín,opečeme,rozdrobíme droždí,necháme rozpustit,osmahneme,přisypeme krupici,zamícháme,zalijeme vroucí vodou,rozmícháme,přidáme bujon,podle chuti sůl,vaříme 10-15 minut,pak zavaříme kapání,do misky rozklepneme vejce,zakápneme olejem nebo horkou vodou,rozšleháme,přidáme sůl,může být stroužek česneku,petrželka,pak postupně sypeme krupici podle velikosti vejce asi 4-5 lžic,vyšleháme vidličkou,přes sítko prolisujeme do polévky,provaříme asi 5 minut,dochutíme polévku,přidáme sekané natě,stroužek česneku,hotovo.Podáváme s opečeným rohlíkem

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (5) posledné: 2.3.2014, 20:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

♣♣♣Milovaná drožďová pomazánka od tchýňky♣♣♣

POTREBNÉ PRÍSADY

3 kostky droždí,4 vejce,máslo,1 malá cibule,sůl,pepř,pažitka

POSTUP PRÍPRAVY

Na pánvi rozpustíme máslo,na něm osmhneme najemno nasekanou cibulku lehce dohněda,Na osmahnutou cibulku rozdrobíme droždí,necháme úplně rozpustit,mícháme asi 5 minut,dokud se droždí opět jakoby nesrazí,pak sundáme z ohně.rozklepneme vejce,promícháme vrátíme na oheň,mícháme tak dlouho,dokud se pomazánka nespojí a vejce nesrazí,pak dochutíme solí,pepřem a sekanou pažitkou, rozmixujeme ponorákem a vychladlé vyšleháme s máslem

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (1) posledné: 2.1.2014, 13:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

♣♣♣Majonézové koláčky bez kynutí podle tchýňky-já měla jako svatební♣♣♣

POTREBNÉ PRÍSADY

z této dávky vyjde malinkých svatebních asi 170ks,lze dělat i větší-to odhad nevím.Kdo chce,může dělat jen z poloviční dávky,já měla na svatbě ze 4 dávek:-).............................................budeme potřebovat-1kg hladké mouky,4 žloutky,asi 1/2 l mléka,asi 15 dkg krupicového cukru,1/2 lžičky soli,2 kostky kvasnic,40 dkg majonézy hellmanns,2 vanilkáče-nemusí být,ale koláčky jsou voňavější

POSTUP PRÍPRAVY

Kvasnice rozdrobíme do misky,posypeme troškou cukru,rozmícháme vařečkou,zalijeme trochou vlažného mléka a necháme vzejít kvásek.Zbytek mléka rozšleháme se žloutky a oběma cukry-krupicí i vanilkáčem,rozmícháme.Do mísy dáme mouku,nalijeme vzešlý kvásek,přilijeme žloutkovou směs a majonézu,uděláme těsto-upozorňuji,že podle potřeby přidáme třeba pár lžic mouky-záleží na velikosti žloutků,mouce,atd....až vznikne krásné vláčné těsto-odkrojíme,vyválíme a malou skleničkou vykrajujeme kolečka,která plníme náplněmi-my měli tvarohovou a makovou náplň.Hotové koláčky namočíme horní stranou do žloutků rozmíchaných s kapkou mléka,máčíme do posypky z mouky,másla a cukru,klademe na plech na pečící papír a ještě necháme na plechu trošku vykynout.Pak pečeme asi 12-15 minut na zhruba 180 stupních-ty malinké,když děláme větší tak déle...,až lehce zhnědnou,ještě teplé sypeme cukrem.Jsou lehounké,vláčné,prostě nej.Měla jsem je i na své svatbě,vynikající,dobrou chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (11) posledné: 1.6.2022, 9:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

VÁNOČNÍ PERNÍČKY-NEJMĚKČÍ NA SVĚTĚ

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g hlad.mouky,200 g moučkového cukru,180 g medu,100 g hery,2 velká nebo 3 malá vejce,2 lžíce kakaa,2 lžičky koření do perníku,lžička sody.Vypracujeme řádně těsto,necháme uležet v lednici 24 hod. Pak vyválíme a tvoříme vykrajovátky perníčky silné zhruba půl cm a klademe na plech na pečící papír a při 160-180 stupních pečeme-asi 8-10min.Ještě horké perníčky potírám rozšlehaným vejcem nebo jen bílkem,aby se leskly,po zaschnutí zdobíme.Používám na zdobení bílkovou polevu-1 bílek,180 g moučkového cukru,alespoň 6 x prosátého,2-3 lžičky citron.šťávy-mícháme alespoň 15 min.do zbělení,já zdobím sáčkem

POSTUP PRÍPRAVY

dle obrázků

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 28 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 16.12.2011, 19:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Rafaello kuličky z Delissy-nej jaké znám

POTREBNÉ PRÍSADY

4 bílé Delissy,100 g másla,oloupané a spařené mandle,kokos,na zahušťení sušené mléko

POSTUP PRÍPRAVY

Delissy nasekáme/pomeleme,promícháme s měkkým máslem a dle potřeby zahustíme sušeným mlékem,dáme na chvíli do lednice a pak děláme kuličky,do každé vtlačíme spařenou a oloupanou mandli a obalíme v kokosu,můžeme klást do papírových košíčků,chutnají mi víc než ze salka nebo ztuženého tuku-ta oplatková chuť je skvostná-doporučuji.Fotečky později dodám

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 21.12.2012, 16:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

♣♣♣Mrkvová polévka s droždím a kapáním♣♣♣

NÁTIERKY

♣♣♣Milovaná drožďová pomazánka od tchýňky♣♣♣

MÚČNIKY, POHÁRE

♣♣♣Majonézové koláčky bez kynutí podle tchýňky-já měla jako svatební♣♣♣

VIANOČNÉ CUKROVINKY

VÁNOČNÍ PERNÍČKY-NEJMĚKČÍ NA SVĚTĚ

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Rafaello kuličky z Delissy-nej jaké znám

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO