POTREBNÉ PRÍSADY

Bravčové karé, 1 ks zelenej a 1 ks červenej papriky, 1 lyžica kečupu, 2 strúčiky cesnaku, olej, soľ, čierne korenie, vegeta a môžete ešte aj nejaké korenie podľa svojej chuti( ja som dala ešte hubové a pašerák)

POSTUP PRÍPRAVY

Mäsko pokrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na troške oleja opečieme do zlatista.
Rezne preložíme do pekáčika. Na výpeku opečieme pokrájané papriky a cesnak. Pridáme kečup, prilejeme troška vody a ochutíme vegetou a koreninami. Zmes nalejeme do pekáčika a prikryté dusíme v rúre asi 20 min. Podávame s ryžou alebo zemiačkami.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Ľuboš N. (lubosn) ID 101728 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Bravcove na pive s hribikmi

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg bravcoveho (najlepsie chude stehno)nakrajane na platky, kremzska horcica, susene hriby (namocene aspon 10 minut v horucej vode), cibulka, cesnak (kolko kto ma rad, ja davam aspon 6 strucikov), pol litra piva (svetle), 250ml smotany-sladkej, susene hriby (za hrst), udena slaninka, sol, korenie, cervena paprika, zeleninovy bujon (asi deci), trosku muky na zahustenie. Ryza, alebo hranolky ako priloha

POSTUP PRÍPRAVY

Podobny recept tu uz je, ja som si ho len prilepsila :)
Masko nakrajame na vacsie platky a osmazime si ho na oleji nech chyti farbu (asi take 2 minutky z kazdej strany), potom ho vyberieme
Na rovnakom oleji oprazime slaninku, pridame cibulku, cesnak, susene hriby a po 5 minutkach pridame nase masko a dve lyzice (polievkove) horcice. Ochutime cervenou paprikou, solou a korenim.
Podlejeme pivkom a bujonom a nechame dusit na malom ohni okolo 30-40 minut. Pridame smotanu rozmiesanu s lyzicou alebo dvomi muky (zalezi od toho aka je omacka husta) a poriadne rozmiesame aby sa nam nerobili hrudky. Nechame dovarit okolo 20-30 minut aby sa nam masko pekne uvarilo.

Ochutime a podavame s ryzou alebo hranolkami :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

Zuzana B. (ZuzkaLondyn) ID 274356 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 30.12.2013, 22:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Balkanský oheň

POTREBNÉ PRÍSADY

600 g bravčového stehna,cibuľa, lečo, 3 strúčiky cesnaku, feferónku, 2 až 3 lyžice kečupu, soľ, mleté čierne korenie, nfeferón, kapia

POSTUP PRÍPRAVY

Dáme opražiť na kocky nakrajanú slaninku, keď je orestovaná pridáme nakrájané osolené a okorenené masko, dusíme do mäkka. Potom pridáme lečo ( dala som tri malé fľašky), kápiu ( jednu fľašku), nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Restujeme, na konci pridáme feferónku alebo chilly papričky plus kečup. Podávame z ľubovoľnou prílohou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

petra v. (14petulka88) ID 40879 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 5.2.2014, 19:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Cestoviny s údeným karé a hráškom

POTREBNÉ PRÍSADY

400g hrášku (čerstvého alebo mrazeného)\r\n300g údeného karé\r\n150ml mlieka\r\n250ml smotany na šľahanie\r\nmleté čierne korenie\r\n2 lyžice masla\r\ncestoviny\r\nparmezán

POSTUP PRÍPRAVY

Recept je zo stránky http://tipnajedlo.sk/recepty/cestoviny-s-udenym-kare-a-hraskom\r\nMäso si nakrájame na kocky. Na panvicu si dáme maslo, na kocky nakrájané mäso a necháme chvíľu opekať. K opečenému mäsu pridáme hrášok, korenie, smotanu, poriadne zamiešame a necháme dusiť kým hrášok nie je mäkký. Cestoviny si uvaríme al dente, podávame s mäsovo hráškovou omáčkou a parmezánom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Nikoleta S. (_nikush) ID 265318 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Bravčové medajlónky na víne

POTREBNÉ PRÍSADY

Bravčové karé 1 citrón 3dcl bieleho vína 1 malá smotana na varenie 1 ČL masla korenie, soľ, vegeta, múka

POSTUP PRÍPRAVY

Bravčové karé nakrájame na rezne, v prípade že sú rezne väčšie tak ich prekrojíme ešte na polovicu. Mäso jemne vyklepeme, osolíme, okoreníme a ovegetíme, pokvapkáme citrónom a necháme cca 10 min odležať. Dáme do múky, ale len tak jemne a sprudka opečieme na oleji. Môžete to robiť rovno v hrnci kde sa bude ďalej mäso dusiť ale mne sa to lepšie robí ak si mäso opečiem na panvici a potom preložím do hrnca spolu s výpekom. Opečené mäso zalejeme vínom, ak sa vám zdá že to bude silné tak môžte dať aj 1dcl vody ale netreba. Mäso dusíme do mäkka a potom prilejeme smotanu na varenie a už len chvílku povaríme. V prípade že sa vám to bude zdať málo slané tak dochutiť soľou alebo vegetou. Zahusťovať netreba nakoľko vo výpeku už bola múka ako sa mäso opekalo. Po odstavení zo sporáku pridáme maslo na zjemnenie. Podávame so zemiakovým pyré.
Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly a hlavne výborný, takže ho zvládne aj kuchár "začiatočník".
Dobrú chuť!!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Lenka N. (lenkaajanko) ID 235898 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 19.6.2013, 0:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Zapečené bravčové

POTREBNÉ PRÍSADY

6 - 7 bravčových rezňov (karé bez kostí), soľ, mčk, 2 guličky nového korenia, 2 guličky čierneho korenia, korenie na divočinu, 250 g postúhanej mrkvy, 250 g postrúhaného zeleru, 250 g postrúhaného petržlena, 1 veľká cibuľa, trocha oleja, 1 kg zemiakov, 2 vajíčka, majoránka, 3 - 4 lyžice múky, 150 g slaninky, 1- 2 bobkové listy, pár strúčikov cesnaku

POSTUP PRÍPRAVY

Ja robím z polovičej dávky a suroviny používam skutočne len od oka, dodržiavam však rovnaky pomer mrkvy, petržlenu a zeleru.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (17) posledné: 20.3.2021, 17:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Bravčové karé s jablkami

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg karé s kosťou, 5 ks vacsich jablk, 1 CL rasce, 1 CL soli, 3-4 struciky cesnaku, 1 dl oleja 2-4 dl na podliatie voda

POSTUP PRÍPRAVY

Umyte a osusene kare narezeme na rezne,ale len do 3/4,aby ostalo v celku. Jablka zbavime jadier, pokrajame na platky. V miske zmiesame olej,rascu,sol a cesnak.S touto zmesou vynatierame kare. Kolieska jablk vkladame medzi rezne. Vlozime do hlbsieho pekaca,oblozime zvyskom jablk a podlejeme vodou. Dame piect. Pocas pecenia sem -tam polievame vypekom. Podavame s opekanymi zemiakmi alebo ryzou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

katarina k. (misskate) ID 170780 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 7.2.2016, 12:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Bravčové s údeným tofu a brokolicou

POTREBNÉ PRÍSADY

bravčové mäso (alebo kuracie, morčacie) ,údene tofu, brokolica mrazená alebo čerstvá, sušené huby, čierne korenie mleté, sójová omáčka, soľ, paprika červená mletá, cibuľa, cesnak

POSTUP PRÍPRAVY

Presné množstvo neudávam, bohužial vždy varím od oka. Sušené huby zalejeme vriacou vodou a necháme postáť. Bravčové alebo iné mäso (kuracie, morčacie) nakrájame na malé kocky alebo pásiky. Odhadujem, že som použila asi 300 - 400g. Okoreníme ho čiernym korením, paprikou, môžeme pokvapkať sójovou omáčkou a necháme chvíľu postáť. Asi polovicu cibule nakrájame nadrobno, speníme na oleji. Pridáme nasekané 2 strúčiky cesnaku, chvíľu opekáme. Pridáme mäso a restujeme, kým sa nezatiahne. Podlejeme troškou horúcej vody, pridáme namočené huby aj s vodou, osolíme a prikryté dusíme.

Kým sa mäso dusí, údené tofu nakrájame na asi 7mm pásiky. Posypeme červenou paprikou, čiernym korením, pokvapkáme sójovou omáčkou a necháme marinovať. Čerstvú brokolicu si rozoberieme na malé ružičky. Mäso priebežne kontrolujeme a podľa potreby podlievame horúcou vodou. Keď je skoro hotové pridáme brokolicu a spolu dusíme, kým nie je brokolica uvarená ako máme radi. My radšej chrumkavú. Namarinované tofu si opečieme na troške oleja a pridáme ku mäsu s brokolicou (opekanie môžete vynechať, ale ja to tak robím vždy, aby tofu trošku spevnelo a nenafúklo sa v šťave). Nakoniec pretlačíme strúčik cesnaku a už len chvíľu spolu povaríme. Kto chce, môže omáčku zahustiť, ja som to nerobila.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Janik G. (janicekBJ) ID 61360 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 26.3.2013, 18:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

hrbaté mäso

POTREBNÉ PRÍSADY

6-8 ks kare, 2vajcia,3-4starsie rozky,1velka cibula,50-80g slaniny,syr na posypanie,pretrzlen vnat,sol korenie.

POSTUP PRÍPRAVY

mäso osolime,okorenime-uložime do pekáča,ci na plech(ja som si ho na panvici trocha oprazila).maso trocha podlejeme,prikryjeme a dame piect cca40min.ked je dost mäkke na kazde maso dame plnku-namocene rozky vyzmykame,pridame korenie,sol,pretzlen. vnat,vajicka,oprazenu cibulu a slaninu,mozme dat aj hriby,posypeme syrom a dame dopiect asi 10-20min.priloha lubovolna.ja som dala zemiakovo-mrkvove pyre.mome dat uhorky ci calamadu,pripadne mrkvovo-majonezovy salat s cenakom

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Erika j. (erikaPN3) ID 258622 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 13.3.2013, 13:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

Moja KAVARMA - bravčové karé na zelenine

POTREBNÉ PRÍSADY

Bravčové karé, krkovička alebo kuracia prsia, 1 väčšia cibuľa, 2 papriky, 4 paradajky, zeleninový bujón, mleté čierne korenie, soľ, olej, bulharská soľ, petržlenová vňať, sušené huby, sušený cesnak, olej, plátkový syr

POSTUP PRÍPRAVY

Moja spomienka na letnú dovolenku :)

Bravčové karé si nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme, ocesnakujeme a sprudka opečieme z oboch strán. Cibuľu, paradajku a papriku nakrájame na tenké kolieska. Na troška oleja cibuľku orestujeme, pridáme papriku, paradajku a sušené huby. Po chvíľke dusenia dochutíme soľou, sušeným cesnakom, bulharskou soľou, MČK, bujónom a petržlenovou vňaťou. Podľa potreby podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka. Zapekacie nádoby naplníme zeleninovou zmesou a bravčovým mäskom. Pečieme prikryté pri 200°C cca 40 minút. Potom nádoby odokryjeme, do každej vložíme plátok syra a zapečieme. Dobrú chuť! :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Marlenka M. (Marlenkaa) ID 186058 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 4.3.2013, 18:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 792 (zobrazuje sa 61-70)