POTREBNÉ PRÍSADY

1 menšia tekvica, 1 zemiak, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 3 PL masla, 100 ml 33% smotany, zeleninový alebo kurací vývar, kari korenie, biele korenie, muškátový oriešok, soľ, citrón, tekvicový olej, tekvicové semienka, čerstvý tymián

POSTUP PRÍPRAVY

Cibuľu, cesnak a zemiak očistíme a nakrájame na malé kúsky. Z tekvice odstránime semienka a nakrájame ju tiež na menšie kocky – niektoré druhy tekvice nie je potrebné ani ošúpať, stačí poriadne umyť. Na masle opečieme nakrájanú tekvicu, zemiak, cibuľu a cesnak. Podlejeme trochou vody a dusíme pokiaľ tekvica nezmäkne. Rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme smotanu, dolejeme vývarom a necháme zovrieť. Na miernom plameni varíme cca 15 minút. Dochutíme kari korením, bielym korením, troškou nastrúhaného muškátového orieška, pár kvapkami citróna a posolíme. Olúpané tekvicové jadierka opečieme nasucho na panvici. Polievku na tanieri posypeme opečenými tekvicovými semienkami, čerstvým tymiánom a pokvapkáme tekvicovým olejom. Prípadne môžeme dochutiť lyžicou kyslej smotany.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Janka P. (Janka TN) ID 100538 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Cuketovo-tekvicovo-uhorková polievočka :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

1 cuketa, 1/2 tekvice, 1 uhorka, 3-4 zemiačiky, pár koliesok póru, mlieko podľa potreby, maslo,soľ, kôpor

POSTUP PRÍPRAVY

Bola dobrá úroda cukiet a tekvíc, tak som si vymyslela takúto polievku, možno niekoho osloví.......

Na masle si orestujeme pór, na jemno postúhanú cuketu, tekvicu a na kocky pokrájané zemiaky. Po tom zalejeme vodou a chvíľu dusíme. Pridáme zohriate mlieko, postrúhanú uhorku a polievočku dochutíme. Nezahusťujem polievku, ale keď je riedka, pridám postrúhaný zemiak a ešte chvíľu polievku povarím.Môžete pridať aj ocot, či šľahačkovú smotanu, alebo inú zeleninu, fantázií sa medze nekladú...........

Prajem dobrú chuť :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Mária K. (konteska) ID 177553 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 4.8.2015, 9:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Krémová šampiónová polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

Čerstvé šampióny, olej, vegeta, voda, maggi, petržlenová vňať, smotana 33% alebo mlieko, maslo, hladká múka...

POSTUP PRÍPRAVY

Šampióny nakrájať na plátky a osmažiť na oleji cca 15-20 minút, zaliať vodou pridať vegetu...
Všetko spolu povariť...na konci zahustiť buď smotanou alebo mliekom s hladkou múkou...pridať maggi a nakrájanú petržlenovú vňať a kúsok masla...
Dobrú chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Petra H. (Ciaobellka) ID 314389 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Zeleninovy vyvar s masovymi gulkami podla Nigela Slatera

POTREBNÉ PRÍSADY

Do komentarov som pridala priamo iba link na moj blog .Cize ked nan kliknete dostanete sa priamo na moj blog :)Recept aj s obrazkovym postupom najdete aj na mojom blogu:http://madewithlovesk.blogspot.co.uk/2015/07/zeleninovy-vyvar-s-masovymi-gulkami.html

POSTUP PRÍPRAVY

Potrebujeme:500g mleteho bravcoveho masa\r\n2 male chilli papricky,\r\n4 jarne cibulky\r\n2 struciky cesnaku\r\n6 vetviciek maty\r\n6 vetviciek petrzlenovej vnate\r\n1,5 litra zeleninoveho vyvaru\r\n1 cuketa,na tenko nakrajana\r\nPostup:Chilli papricky,cibulku,cesnak,matu a petrzlenovu vnat si nakrajame na drobno.Pridame k mletemu masu.Vsetko dobre premiesame,osolime a vytvorime male gulky.\r\nV hrnci si privedieme vyvar k varu a pridame gulky.Nechame varit 5-7 minut a pridame nakrajanu cuketu a nechame varit 1-2 minutky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Denisa R. (Deni91) ID 246138 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 13.7.2015, 23:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Rýchla zeleninová polievka s ov. vločkami a kôprom :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

trošku póru, 2 mrkvičky, 1 petržlen, 2 zemiaky, pár ružičiek karfiolu, hrsť vločiek, kôpor, soľ, racsa -podľa chuti

POSTUP PRÍPRAVY

Kôprová sezóna sa začala a keďže kôpor a vločky máme radi, tak som spojila tieto dve chute a vznikla výborná polievočka, ktorá chuti nielen drobcovi ale aj nám.....

Na troške masla si orestujeme pór, mrkvu, petržlen, karfiol a zemiaky. Zalejeme vodou a pridáme ovsené vločky. Necháme variť domäkka. Nakoniec pridáme posekaný kôpor a dochutíme podľa seba.

Prajem dobrú chuť :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Mária K. (konteska) ID 177553 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 16.5.2017, 12:56 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Skvelá bezzvyšková brokolicová polievka ... bez múky a smotany

POTREBNÉ PRÍSADY

na polievku : brokolica, kurací vývar, soľ, korenie, cibuľa, šalotka, maslo ... na knedličky : zvyšky brokolice z prepasírovanej polievky, detská krupica, soľ, korenie, vajíčko, strúhaný parmezán resp. Grana Padano

POSTUP PRÍPRAVY

... výborná polievočka od šéfkuchára Ľuba Herka, bez múky a smotany a "bezodpadová" ... postupovala som podľa receptu, ktorý tu už je (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=45762) :

... na masle spením cibuľu aj šalotku, pridám kúsky brokolice, zalejem vývarom a privediem k varu ale nevarím - pred varom odstavím. Rozmixujem a prepasírujem. Dochutíme soľou a čiernym korením. Do zmesi čo nám ostane v sitku,pridám vajce a detskú krupicu, štipku kypriaceho prášku a na jemno nastrúhaný parmezán alebo podobný syr, dobre rozmiešam. .Knedličky uvarím v slanej vode a pridám do polievky .... ja som recep doplnila tým, že som "vylepšila" chuť brokolicových knedličiek strúhaným parmezánom resp. niekedy používam aj strúhaný syr Grana Padano - syr dodáva knedličkám výbornú chuť ale aj bez syra sú výborné ... polievočku jednoznačne odporúčam vyskúšať

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Zuzana M. (zumma) ID 214481 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Fantastická kyslá zemiaková polievka s jablkami ... klasika trocha inak

POTREBNÉ PRÍSADY

600g očistených a na kocky pokrájaných zemiakov, 3 očistené a na kocky pokrájané jablká, 3 dl suchého bieleho vína (podľa toho aké víno dáme - regulujeme kyslosť) , 1 liter zeleninového vývaru, soľ, korenie, 1 očistená a nadrobno pokrájaná cibuľa, 1 smotana na varenie, olej + kúsok slaniny, plátok masla a pažítka na ozdobu,

POSTUP PRÍPRAVY

... jednoduchá príprava a absolútne úžasná a vyvážená chuť ... na oleji opečieme pokrájanú cibuľu, keď je opečená do zlatista, pridáme pokrájané zemiaky a jablká a podlejeme vínom (ja som tentoraz dala moravský muškát, takže chuť bola jemnučko kyselkavá, ak dáte suchšie bude kyslosť výraznejšia) ... necháme pár minút prevariť aby sa alkohol odparil, zalejeme vývarom a povaríme cca 30 minút ... rozmixujeme do hladka, prepasírujeme (kto nechce nemusí), pridáme smotanu, necháme prevariť, dochutíme soľou a korením ... vypneme, a vhodíme plátok masla na zjemnenie (ja som zabudla ale výsledok bol aj tak famózny) ... podávame ozdobené opraženou slaninou (ja dávam aj osmaženú sušenú paradajku, ktorá dodá ten správny šmrnc) a pažítkou

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Zuzana M. (zumma) ID 214481 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Fazulová polievka z konzervovanej fazule s kyslou smotanou

POTREBNÉ PRÍSADY

- konzerva bielej fazule v rajčinovom pretlaku - 250ml kysla smotana -2 zemiaky - 1 rajčina - 3 strúčiky cesnaku - 2 PL múky - 2 PL oleja -sol, čierne korenie, vegeta

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji si speníme múku, zalejeme necelým litrom a pol vody a vložíme na kocky pokrájané zemiaky, pokrájanú rajčinu zbavenú šupky a pretlačený cesnak. Povaríme do mäkka, pridáme sol, čierne korenie a vegetu. Vyberieme zemiaky, vložíme kyslu smotanu a šťavu z fazulovej konzervy a rozmixujeme. Pridáme fazulu, chvílku povaríme, vrátime do polievky zemiaky a môžeme podávať.

Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Hana D. (sharmana) ID 135570 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Chutná zelerová polievka

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

http://madewithlovesk.blogspot.co.uk/2015/03/zelerova-polievka.html + 1,5 PL octu, kúsok oravskej slaniny a 2-3 sušené paradajky - také sušené, nie v náleve (výborné kupujem v Bille - zn. Seeberger)

POSTUP PRÍPRAVY

... dnes som skúsila uvariť zelerovú polievku zo stonkového zeleru podľa receptu http://madewithlovesk.blogspot.co.uk/2015/03/zelerova-polievka.html ... polievočka je nenáročná na prípravu, chuť je jemná, pre mňa až nevýrazná - preto som pridala cca 1,5 PL octu, čím polievočka dostala jemnučký kyslastý podtón a na tanieri som "dochutila" slaninou nakrájanou na jemné pásiky a opraženou na kvapke oleja, ku ktorej som na minútku hodila prehriať rovnako nakrájanú sušenú paradajku ...... výsledok úžasnýýýýý

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Zuzana M. (zumma) ID 214481 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Zelerova polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

Do komentarov som pridala priamo iba link na moj blog .Cize ked nan kliknete dostanete sa priamo na moj blog :)Recept aj s obrazkovym postupom najdete aj na mojom blogu:http://madewithlovesk.blogspot.co.uk/2015/03/zelerova-polievka.html

POSTUP PRÍPRAVY

Potrebujeme:75g masla
1 PL olivoveho oleja
250g zelerovych stonkov,nakrajane na mensie kusky
100g nakrajanej cibule
100g nakrajaneho zemiaku
1 liter kuracieho vyvaru
sol,cierne korenie
Postup:V masle a oleji si podusime cibulu a zelerove stonky 10 minut a prikryjeme pokrievkou.Ale davajte si pozor aby vam zelenina nezhnedla.Pridame zemiak.Premiesame a pridame vyvar.Privedieme k varu a znizime plamen na najnizsie.Nechame bublat 30 minut.Ked je polievka hotova rozmixujeme si ju do hladka ponornym mixerom.Ja som si do svojho taniera pridala aj trosku smotany !

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Denisa R. (Deni91) ID 246138 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 8.3.2015, 10:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 1.252 (zobrazuje sa 31-40)