POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg bravčového bôčika(bez kosti) , 30 dkg diétnej salámy, 5 vajec, 2 dcl mlieka, 2PL vegety, 2 PL oleja, konzervovaná červená kápia, mleté korenie, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Bôčik pomelieme, pridáme mlieko, vegetu, korenie a soľ. Hmotu dobre spracujeme a na niekoľko hodín odložíme do chladničky( najlepšie od večera do rána). Na oleji pripravíme z vajec praženicu, ktorú osolíme. Mäsovú hmotu položíme na čistú vodou navlhčenú utierku a roztlačíme ju rukami na plát velký asi 30x30 cm. Na vrch poukladáme na tenko narezané kolieska salámy. Na salámu rozotrieme praženicu, na praženicu poukladáme na širšie pásy narezanú kápiu. Pomocou obrúska pomaly stočiť do závitku a preložiť na pripravený alobal. Celú roládu zabalíme do alobalu a pečieme na suchom plechu. Piecť v alobale 30 min, potom alobal prestrihnúť a dopiecť nech má vrch pekne pripečený. Vyzerá skvelo a chutí ešte lepšie. Výborná dekorácia na veľkonočnú obloženú misu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Martina Z. (Maťa149) ID 90159 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 26.8.2012, 10:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Mäsové guličky so syrovou omáčkou

POTREBNÉ PRÍSADY

***Guličky***mleté mäso+rožky alebo chlebová stiedka v pomere 1:1, mlieko, 1 vajce, strúhanka***Omáčka***smotana na varenie,1 bambino***Príloha***varené zemiaky alebo zemiaková kaša

POSTUP PRÍPRAVY

Rožky alebo chlebovú striedku namočíme do mlieka,(ak chcete mať guľky mäsovejšie, dajte pomer mäsa a rožkov podľa vašej chuti) mäso aj vyžmýkané rožky pomelieme, pridáme vajíčko a vyformujeme guličky. Ak je hmota riedka, zahustíme strúhankou a guličky tiež obalíme v strúhanke a potom vysmažíme. Omáčku pripravíme veľmi jednoducho, dáme zohrievať smotanu a vytlačíme do nej bambino, ak treba, zahustíme škrobom rozmiešaným v troche mlieka. Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátikom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Lucia H. (gupka) ID 9968 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Fašírky

POTREBNÉ PRÍSADY

Bravčové mäso,rožky,cesnak,majorán,soľ,korenie,tvrdý syr,vajce,cibuľa

POSTUP PRÍPRAVY

500g bravčového mäsa pomelieme ,rožky namočíme v mlieku a vytlačíme z nich mlieko a dáme ich do mäsa,pridáma tam všetky korenini,soľ ,majorán ,korenie,roztlačení cesnak,na drobno posekanú cibuľu, dávam 1až 2 vajíčka,podľa toho aké máme vajíčka,ak sú veľké a syr nastruhaní na hrubom struhadle,čím viac tím lepšie ja dávam 200g.Necháme postáť 20min, a potom z mäsa robíme guľky alebo placky ktoré obalíme v struhanke a vypražíme vo friťáku.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

petra o. (petulka 5) ID 2814 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Mäsom plnené palacinky alá Hortobágy- maďarská špecialitka

POTREBNÉ PRÍSADY

PALACINKY:múka, mlieko, vajcia, trochu soli, olej na pečenie- alebo palacinky "odvčerajška" - PLNKA: 0,5kgmleté maso- akekolvek, 1 vačšia cibuľa, 1stručik cesnaku, olej, voda, mleté korenie, vegeta, bobkový list, mletý muškátový orech - štipka, cukor podľa chuti, 250 ml smotana, 1 tuba bambino syrečka, 500ml paradajkový pretlak POLEVA:vývar z masa, paradajkový pretlak, smotana+ muka na zahustenie

POSTUP PRÍPRAVY

0*Palacinky pripravime klasicky, alebo použijeme nezjedené zo včera, vobec nevadí ak su sladké.

1*cibulu pokrajanu na kocky a stručik cesnaku osmažime na oleji, pridame maso, bobkový list, vegetu a korenie podla chuti, 1pretlak a vytlačime tam aj syreček
-
2*varime "hojne zaliate v štave" asi 30minut
-
3*scedime masko
-

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

Ingrid D. (ingridd) ID 12073 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 26.9.2013, 17:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Plnená fašírka

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg mletého mäsa, 3PL vegety, 1 kyslá smotona, 5 vajec, šunka, plátkový syr, uhorky, kápia, príp. kukurica, hrášok (kto čo má rád)

POSTUP PRÍPRAVY

..

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

Maja c. (macis) ID 63536 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (15) posledné: 8.11.2014, 20:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Zapečené KAPUSTNÉ LISTY s kuracím mäskom

POTREBNÉ PRÍSADY

1 väčšia hlávka kapusty, 350g mletého kuracieho mäsa, 1 šálka ryže, 2 vajcia, 1 väčšia cibuľa, 3-4 strúčiky cesnaku, 1 PL kečupu, 1 PL horčice, 2 PL bieleho jogurtu, majoránka, mletá červená paprika, čierne mleté korenie, vegeta, soľ, olej.

POSTUP PRÍPRAVY

Celú hlávku kapusty vložíme do slanej vriacej vody a uvaríme do polomäkka. Ryžu uvaríme a zmiešame s mletým mäsom, vajciami, nakrájanou a osmaženou cibuľou, pretlačeným cesnakom, kečupom, horčicou, jogurtom a ostatnými koreninami, osolíme. Z kapusty jednotlivé listy opatrne oddelíme, zrežeme hrubé časti, naplníme zmesou a zavinieme. Poukladáme do vymastenej misy a zalejeme vodou z kapusty. Prikryjeme a zapekáme 15min., odokryté ešte zapekáme cca 20-30min. (podľa potreby). Podávame so zemiakmi.

Uvedené množstvo som mala do dvoch zapekacích mís.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Darina H. (guginko) ID 65763 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Karbonatky so syrom /priloha:cviklovo-kapustovy salat/

POTREBNÉ PRÍSADY

Mlete maso pomelieme, pridame vajcia,sol,biele korenie,pretlaceny cesnak,oprazenu cibulku,struhanku. Vsetko vymiesame, nechame pol hodiny postat.Vyformujeme valceky.Do stredu vlozime kusok tvrdeho syra napr.Gouda.Poukladame na plech vymasteny mastou.A pecieme v rure.... Ako priloha : zemiakova kasa a cviklovo-kapustovy salat Cviklovo-kapustovy salat 1,75 kg - bielej kapusty 1,75 kg - cvikly /uvarit a obielit/ 30 dag krystalovy cukor 35 dag cibule 3,5 dcl octu 3 PL soli trochu celej rasce Kapustu a cviklu nakrajat pridat dalsie ingrediencie a nechat postat /najlepsie celu noc/ Naplnit pohariky/3 dcl/ ,doliat tekutinu a uzavriet . Je to super salatik!!!!!!!!!!!!

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Marta K. (supermarta) ID 62155 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 6.8.2009, 14:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Falošná husacia pečeň

POTREBNÉ PRÍSADY

350g jemne zomletého bravčového mäsa, 150g jemne zomletého teľacieho mäsa, soľ, mletá červ.paprika, čajová lyžička Solamylu, uvarený zemiak, 1 vajce, 1dcl sladkej smotany. Na špikovanie: plátky jablka, sušené slivky. Na potieranie a pečenie: olej Na zriedenie a podlievanie: 2dcl bujonového vývaru z kocky

POSTUP PRÍPRAVY

Z mletého mäsa, ml.papriky, postrúhaného zemiaka, Solamylu a vajca urobíme cesto. Po chvílke postupne pridávame smotanu a vychladnutý bujon. Z masy vytvarujeme bochník, ktorý dáme do vymastenej ohňovzdornej misy. Bochník potrieme olejom, prešpikujeme plátkami jablky a sušených sliviek. Podlejeme bujonom a pečieme cca 50 min. v zohriatej rúre. Počas pečenia potierame bujonom.
Podávame so zemiakovým pyre alebo knedľou a dusenou červenou kapustou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Helena B. (hela2) ID 37749 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

zapekané masové guličky

POTREBNÉ PRÍSADY

mleté bravčové maso 800g, 1 celé korenie na špagety, smotana na varenie 0,5l 2ks maggi nápady(smotana, bylinky,vepřový plátek), trochu oleja, 2 vajcia,strúhaný syr

POSTUP PRÍPRAVY

Na tento recept som chytila inšpiráciu od Beaty B. ale ja som ho obmenila. Z mletého masa, vajec a korenia na špagety si urobíme guličky a ukladáme ich vedľa seba do zapekacej misy, ktorú sme predtým potreli troškou oleja, posypeme strúhaným syrom a zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali 2 vrecúška maggi nápadov. Dáme zapiecť do rúry na 30 min pri teplote 200°C. Podávame so zemiakovou kašou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Katarína M. (katkam) ID 62614 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Úžasnéééé fašírky a zemiakové pyré.

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg mleté mäso, asi 4-5 rožkov, soľ, cesnak, cibuľa, 4 vajcia, strúhanka, majoránka

POSTUP PRÍPRAVY

Fašírky si zarobím:
rožky si namočím do vody, potom z nich vodu vytlačím a primiešam k mäsu...+vajcia, soľ,nadrobno nakrájaná cibuľa,pretlačený cesnak a majoránka.Obalím v strúhanke a vysmažím.
Sú naozaj výbornééé!!!
Pyré-uvarené zemiaky+mlieko+maslo,poriadne vymiešať

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 38 návštěvníkov)

Lenka D. (ambrashop) ID 5027 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (12) posledné: 12.8.2018, 22:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 361 (zobrazuje sa 241-250)