RECEPTY RYBY A DARY MORA

RECEPTY > RYBY A DARY MORA

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

PIKANTNÉ KREVETY S FIGAMI + MOZARELLA

POTREBNÉ PRÍSADY

Krevety: cca 30dkg kreviet,cca 10 fíg, na omáčku: 3PL sezam olej, 2PL rybej omáčky, 1ČL solamyl, 2ČL zázvoru, 1ČL harissa, Zloženie je od oka ja to nemeriam presne, treba si urobiť podľa Vašej chuti :-))) Šalátik: baby mozarella, paradajky a bazalka moje vypestované :-))), olivový olej.

POSTUP PRÍPRAVY

Krevetky vyberieme z mrazničky v sitku opláchneme teplou vodou a necháme odmraziť.
V miske premiešame ingrediencie na omáčku.
Keď sú krevety odmrazené dáme do misky spolu s figami, a jemne premiešame s omáčkou. Necháme takto cca 1 hodinku, občas premiešame.
Potom nastokneme krevety aj figy na grilovaciu ihlicu položíme na alobal a zvyšnou omáčkou ešte pokvapkáme.
Grilujeme z každej strany cca 4-5 minút.
Pri krevetách je väčšinou menej viac :-))))) inak budú krevety gumenné.

Sú fantastické aj s tými figami, milujem tú pikantnú chuť kreviet a pikantno-sladkú chuť fíg :-))))

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (2) posledné: 31.7.2010, 11:14 | PRIDAŤ KOMENTÁR

LOSOS S KREVETKAMI V TAJINE

POTREBNÉ PRÍSADY

Lososový filet, krevety, maslo, mandľové maslo /nemusí byť/,korenená soľ, citrón, červené víno.

POSTUP PRÍPRAVY

Lososový filet umyjeme, vysušíme. \r\nNa dno tajinu odkrojíme plátok masla, naň položíme filet z lososa, osolíme korenenou soľou, priložíme plátky citróna a znovu plátky masla.\r\nNa vrch rozložíme krevety, podlejeme červeným vínkom.\r\nNa naslabšom plameni, ak máte kovovú platňu-použijeme ju pod tajin /vtedy možno dať vyšší plameň/ dusíme.\r\nMožno pridať aj mušle, ale momentálne som nemala :-)))))\r\n\r\nPodávame so zeleninkou, alebo šalátikom s olivami a mozarellou, alebo iným syrom.\r\n\r\nDobrú chuť :-))))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KORENENÁ SOĽ

POTREBNÉ PRÍSADY

Táto kombinácia pozostáva: hrubozrnná morská soľ, klinčeky, badyán, škorica celá, korenie štyroch farieb, kmín, El hanout-marocké korenie, a chilli papričky.

POSTUP PRÍPRAVY

Zmes si môžete pripraviť podľa vlastného uváženia a chutí, ktoré máte radi. Tak isto je to aj s množstvom. Najlepšie je urobiť si viacero zmesí s rozdielnymi zložkami, aby ste mali na rôzne použitie. Túto zmes používam na ryby, pečené zemiaky, a grilované mäsko.
Dokonca aj na varenie cestovín, je super použiť korenenú soľ :-)))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (8) posledné: 22.11.2010, 21:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO