. .. .. .. .. .. .
. .

Tvarohovovy kolac mojej mamy - RECEPT 8916

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 6432 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |


Tvarohovovy kolac mojej mamy


[ recept č. 8916 zo dňa  ]


POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg tvarohu 2 ks vanilkového cukru 10 dkg hrozienka ¾ kg polohrubej múky 250 g rastlinného tuku 1 ks prášok do pečiva 3 ks vajíčka 200 g kryštálového cukru (do cesta) 2-3 lyžice prevarenej vody

POSTUP PRÍPRAVY

Tvaroh si rozmiešame s cukrom v miske. Hrozienka premyjeme studenou vodou a následne zalejeme prevarenou vodou a necháme 5 minút odstáť. Vodu vylejeme.
Spravíme si cesto. Použijeme väčšiu nádobu, aby sme mohli dobre premiešať.
Použijeme múku. Klepneme 2 celé vajíčka plus ešte 1 žĺtok (bielok necháme na potretie koláča na záver). Nasleduje prášok do pečiva a rozdrvené maslo – rastlinný tuk.
Cukor (200 g) si dáme do misky a zalejeme ho 2-3 PL prevarenej vody (hneď po zovretí), aby sa nám cukor roztopil. Ak je roztopené pridáme ho do pripraveného cesta a miešame.
Bude to trošku trvať. Vytvarujeme cesto ako keby bochník. Rozdelíme ho na väčšiu a menšiu „polovicu“. V časti cesta, ktorá je väčšia ide na spodok. Vyvaľkáme z neho kúsok, aby nám vošiel do pekáča. Ten si vytrieme masťou a nevysypuje múkou!
Ak nemáme masť, použijeme trošku oleja.
Druhá vrstva je tvarohová. Do tvarohu si zamiešame cukor podľa chuti a hrozienka. Potľapkáme rukou, aby bolo všade rovnomerne.
Tretia vrstva je opäť zo zvyšného cesta. (z menšej časti).
Potľapkáme aby obe časti prilnuli k sebe.
Zo zvyšného bielka potrieme vrchné cesto
Po celom obvode urobíme vpichy vidličkou.
Pečieme pri 180 - 190° C približne 55 minút do zlatista.
<< Obrala som uvarene kuracie mäso z polievky a co dalej? | Tvarohovovy kolac mojej mamy | zemiakovy salat na vianoce >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Lenka J. (ladybirdka) ID 6432, mimibazar.sk/ladybirdka (24.11.2008, 12:15)
katarina, ano vsimla som si ospravedlnujem sa nevymazala som to pretoze taky isty postup je aj na jablkovy kolac ten som len prepisovala na jablkovy a kedze mala plakala stratila som nit idem opravit

anni, je to pravda tvaroh je dost drahy ale tento kolac je nielen chutny ale aj zdravi
raz za cas si treba dopriat aj nieco co nam prospeje viac ako len nadavkovane umeliny

tento recept som pridala lebo viem ako chuti kazdemu kto ho ochutna mozno potesi aj nejaku mamku
ODPOVEDAŤ
Anna J. (andulka2) ID 48309 (24.11.2008, 12:09)
Často som tvarohový koláč piekla doma mojim chlapom, ale keď stálo kilo tvarohu 12 korún. Dnes si nemôžem dovoliť dať za kilo tvarohu na koláč 100 korún, a kde sú ostatné ingrediencie.
ODPOVEDAŤ
katarina h. (katka01) ID 18377 (24.11.2008, 12:03)
"Po celom obvode urobíme vpichy vidličkami aby mala para z jabĺk kadiaľ unikať." ale ved v recepte nie si ziadne jablka :^)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu