končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
tereza M. (Terujaja) ID 52420 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov) Velka trena babovka[ recept č. 7718 zo dňa 5.10.2008 ] POTREBNÉ PRÍSADY 5 vajec, 250 g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 180 g hery, kůra z 1 citronu, 100 ml mléka, 370 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vrchovatá lžíce kakaového prášku, špetka soli, 1 lžíce rumu, tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy POSTUP PRÍPRAVY Bábovkovou formu vymažeme rozpuštěným ztuženým tukem a vysypeme hrubou moukou. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Do jedné misky dáme bílky se špetkou soli, do druhé změklou heru, oba cukry, žloutky a citronovou kůru. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Tuk s cukrem, žloutky a kůrou šleháme ručním elektrickým šlehačem, až hmota nabude a zesvětlá. Pak po troškách zašleháme vlažné mléko. Vařečkou vmícháme mouku a sníh z bílků. Přibližně třetinu těsta přendáme do misky od sněhu, přidáme k němu lžíci rumu a kakao a dobře promícháme. Do formy dáme polovinu světlého těsta, na ně těsto tmavé a pak zbytek světlého. Stěrkou urovnáme a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Ztlumíme na 190°C a pečeme asi 40-45 minut. Zkusíme špejlí. Po vytažení z trouby 5-10 minut počkáme a bábovku vyklopíme. Vychladlou pocukrujeme. |
Vlaďa E. (Vlada111) ID 55217 (6.5.2012, 22:17) | |
bábovku som dnes robila, je výborná. Ďakujem ze receptík. Vlaďa |
|
ODPOVEDAŤ |