končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
BRAVČOVÉ MÄSO |
Zuzana M. (zumma) ID 214481 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci) Veľkonočná plnka s ryžou[ recept č. 58352 zo dňa 4.4.2015 ] POTREBNÉ PRÍSADY rozpis na klasický pekáč : 8 rožkov, 1,5 dl vody z varenia údeného mäsa, 1,5 dl mlieka, 5 vajíčok, údené mäso asi 6 plátkov, soľ, korenie, vegeta, petržlenová vňať, cca 3/4 šálky uvarenej ryže, 3-4 plátky slaniny na obloženie, bravčová masť a strúhanka na vymazanie a vysypanie pekáča POSTUP PRÍPRAVY skoro klasika - len s pridaním uvarenej ryže, ktorá dodá plnke akoby sviežosť .... údené mäso uvaríme, vývar scedíme a odložíme, mäso po vychladnutí pokrájame na malé kúsky ... rožky pokrájame na kúsky (ja krájam na hrubšie kolieska a tie potom na štvrtiny), polejeme časťou (cca 1,5 dl) vývaru z údeného mäsa a mliekom, pridáme údené mäso, surové vajíčka, soľ, korenie, vegetu, posekanú petržlenovú vňať a uvarenú ryžu - premiešame, dáme na pekáč vymastený masťou (ja som tentoraz použila domácu kačaciu) a posypaný strúhankou, uhladíme a navrch dáme kúsky slaniny - pečieme v rúre vyhriatej na 180°C v režime teplý vzduch cca 25 - 30 minút ... tento rok som skúšala aj klasickú bez ryže aj našu tradičnú ryžovú aby som mohla porovnať, pretože u nás sa už oddávna robí len s ryžou ... obe boli dobré, ale ryžová je naaaaaj ... aspoň pre nás :-))) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI zmes rožkov poliatych vývarom z údeného mäsa, mliekom a zmiešaných s údeným mäsom, soľou, korením, petržlenovou vňaťou, vajíčkami, vegetou a uvarenou ryžou tu je už zmes navrstvená na pekáč vymazaný masťou a vysypaný strúhankou, navrchu kúsky oravskej slaniny tu sú už upečené oba druhy - vľavo je s ryžou, vpravo bez ryže a tu ešte jedna fotečka oboch plniek aj s Veľkonočnou tematikou :-) - vpravo s ryžou, vľavo bez ryže ... mňaaam OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Marta R. (marta6297) ID 162997 (18.4.2015, 18:38) | |
... Zuzka zaujimavy recept, vyskusam ... | |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana M. (zumma) ID 214481 (18.4.2015, 19:08) | ||
... recept som podedila - u nás sa iná nerobila | ||
ODPOVEDAŤ |
Eva N. (leskot) ID 98318 (4.4.2015, 23:36) | |
Ešte som o tom ani nepočula ale určite to vyskúšam ... keď mi niekedy zostane ryža, tak ju pridávam do zemiakových placiek a tiež sú vtedy chutnejšie | |
ODPOVEDAŤ |