. .. .. .. .. .. .
. .

Maková torta s mandľovou posýpkou - RECEPT 55190

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

TORTY

ID 2495 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)


Maková torta s mandľovou posýpkou


[ recept č. 55190 zo dňa  ]


Maková torta s mandľovou posýpkou


POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 1 šálka kryštálového cukru (200 ml), 3 žĺtky, 5 bielkov, 3 lyžice studenej vody, 1 šálka nemletého maku, 1 šálka polohrubej múky, pol balíčka prášku do pečiva KRÉM: 1 balíček Zlatého klasu, 500 ml mlieka, 250g masla, 2 žĺtky, 1 balíček vanilínového cukru, 100g práškového cukru, rum POSÝPKA: 300g olúpaných posekaných mandlí, 50g masla, pol šálky kryštálového cukru (100ml)

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto: žĺtky s polovicou cukru vymiešame dopenista, ku koncu pridáme 3 lyžičky vody. Z bielkov a zo zvyšku cukru vyšľaháme tuhý sneh. Mak zmiešame s múkou a kypriacim práškom. Opatrne pridáme žĺtky so snehom a múku s makom. Tortovú formu vymastíme a vysypeme múkou. Vlejeme cesto a upečieme. cca 30-40 minút na 180 C.

Krém: V 100 ml mlieka rozmiešame Zlatý klas, zvyšok mlieka dáme variť. Do horúceho vlejeme rozmiešaný Zlatý klas a uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo dobre vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom a 2 žĺtkami. Pridáme vychladnutý puding a vymiešame hladký krém.
Upečený vychladnutý korpus rozkrojíme na 3 časti. Každý plát poriadne pokvapkáme rumom a natrieme krémom.

Posýpka: Olúpané posekané mandle jemne opražíme na 50g masla. Pridáme 100ml (pol šálky) kryštálového cukru a miešame, až sa cukor skaramelizuje a vzniknú malé hrudky. Vrch torty posypeme skaramelizovanými mandlami a dáme vychladnúť.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

skaramelizované mandle na povrchu


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Nutelová torta s banánmi ♥ | Maková torta s mandľovou posýpkou | Kuracie minútky + zemiakové kroketky... >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Zuzana B. (Zuzana007) ID 447 (8.10.2013, 18:18)
8o| 8o| 8o| kupila som dva sáčky luienkov z mandlí,,,ale domov som doniesla len prázdny obal (zajic) (zajic) (zajic) ,-) ,-) ,-) ,-) skusim to zajtra ,-) ,-) ,-) ,-) ,-) (Y)vyzerát o brutálne mňamkovo (child12) (child12) (child12) (child12)
ODPOVEDAŤ
Tina W. (Simonecka2007) ID 35829 (8.10.2013, 13:02)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Soňa T. (rexo) ID 108927 (8.10.2013, 12:27)
(Y)
ODPOVEDAŤ
Jana G. (beaja) ID 157746 (8.10.2013, 10:58)
mnam
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (6.10.2013, 15:44)
(Y) (Y) (Y) (^) (^) (^) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu