Dominika T. (Švabľik) ID 254348 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)
Orechové rezy
[ recept č. 51219 zo dňa 30.11.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 2 vajcia + 4 bielky, 5 lyžíc práškového cukru, 5 lyžíc polohrubej múky, 5 lyžíc hladkej múky, 3 lyžice kakaa, 3-4 lyžice pomletých orechov, 3 lyžice oleja, 1 kypriaci prášok do pečiva, mlieko (cca 200-300 ml) Plnka: 300 g pomletých orechov, 180 g práškového cukru, 250 g masla, 150-200 ml uvarenej kávy, 4 žĺtky, 2 lyžice kakaa Poleva: 100 g čokoláda na varenie, 60 g masla K tomu: džem podľa chuti (odporúčam jahodový)
POSTUP PRÍPRAVY
Cesto: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, pridáme olej, kakao, múku s kypriacim práškom a mlieko. Potom pridáme pomleté orechy a nakoniec vmiešame dotuha vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech a upečieme vo vyhriatej rúre.
Plnka: Nad parou vyšľaháme žítky so 120 g práškového cukru. Pridáme preosiate kakao, premiešame, odstavíme a za občasného premiešania necháme vychladnúť. Pomleté orechy so zvyšným práškovým cukrom zalejeme horúcou kávou, zamiešame a necháme vychladnúť. Do vyšľahaných žĺtkov pridáme maslo izbovej teploty, prešľaháme, vmiešame vychladnutú orechovú zmes a premiešame.
Vychladnuté cesto môžme pokvapkať tuzemským umom, natenko potrieme džemom a natrieme plnkou. Polejeme čokoládovou polevou, po stuhnutí pokrájame na kocky a posypeme mletými orechmi, prípadne čokoládovou dekoráciou. |
Daniela B. (Dadka23) ID 9272 (10.2.2013, 19:11) |
Koláčik výborný, len treba dať silnejšiu vrstvu lekváru, aby tam bolo niečo výraznejšie. Ja som použila ríbezľový. |
ODPOVEDAŤ |
zuzana k. (gelkana) ID 126222 (24.12.2012, 13:39) |
je perfektny |
ODPOVEDAŤ |
| | Dominika T. (Švabľik) ID 254348 (24.12.2012, 20:12) |
To som teda rada |
ODPOVEDAŤ |
Erika R. (amarylka22) ID 138705 (24.12.2012, 12:26) |
velmi chutny zakusok len ja som mala cesto nizke neviem preco |
ODPOVEDAŤ |
| | Dominika T. (Švabľik) ID 254348 (24.12.2012, 20:11) |
Teším sa, že vám chutil Nízke? Skúste dať nabudúce možno viac mlieka, príp. aj sódu bikarbónu. |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika R. (amarylka22) ID 138705 (25.12.2012, 10:03) |
Mlieko som dala 200 ml tak nabuduce skusim viac pridat ale chutovo je fantasticky,nerobila som posledny krat |
ODPOVEDAŤ |
| Katarína B. (katka 777) ID 129764 (9.12.2012, 10:10) |
určite vyskúšam,ukladám |
ODPOVEDAŤ |
Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (3.12.2012, 14:01) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana M. (zumma) ID 214481 (1.12.2012, 12:54) |
... vyzerajú supeeeer ... ukladám do zbierky ... adept na vianočný koláčik |
ODPOVEDAŤ |
| | Dominika T. (Švabľik) ID 254348 (2.12.2012, 13:13) |
Ďakujem. To som veľmi rada, hádam vám bude aj chutiť |
ODPOVEDAŤ |
| dada t. (cica-mica) ID 102843 (1.12.2012, 12:14) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Dominika T. (Švabľik) ID 254348 (2.12.2012, 13:16) |
|
ODPOVEDAŤ |
Anna Š. (anka2106) ID 80936 (1.12.2012, 8:11) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Dominika T. (Švabľik) ID 254348 (2.12.2012, 13:16) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Dominika T. (Švabľik) ID 254348 (2.12.2012, 13:14) |
|
ODPOVEDAŤ |
Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (30.11.2012, 20:15) |
vyzera velmi pekne |
ODPOVEDAŤ |
| | Dominika T. (Švabľik) ID 254348 (2.12.2012, 13:15) |
To ma teda teší |
ODPOVEDAŤ |