. .. .. .. .. .. .
. .

Kuracie kúsky so zeleninou v jemnej zeleninovo-smotanovej omáčke - RECEPT 46681

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

KURACIE MÄSO A HYDINA

ID 114156 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 39 návštěvníkov)


Kuracie kúsky so zeleninou v jemnej zeleninovo-smotanovej omáčke


[ recept č. 46681 zo dňa  ]


Kuracie kúsky so zeleninou v jemnej zeleninovo-smotanovej omáčke


POTREBNÉ PRÍSADY

Kuracie prsia cca 500 g, 4 väčšie mrkvy, 1 petržlen, 1 kaleráb, 200 g hrášku, kúsok brokolice, dve cibule (veľkosti slepačieho vajca), maslo, smotana na varenie, voda, mleté korenie, soľ, solčanka, 1 PL horčice

POSTUP PRÍPRAVY

...v obrázkovom postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

...pripravíme si suroviny
...cibuľu nakrájame na drobno a podusíme ju do sklovita na masle (cca 50-70 g)
...kým sa cibuľa dusí nakrájame si na kocky kuracie prsia aj zeleninu
...do sklovitej cibuľky pridáme kocky kuracích pŕs a sprudka opražíme aby sa mäso zatiahlo ale pritom zostalo šťavnaté
...pridáme polovicu mrazeného hrášku (tento je z maminkinej záhrady) a spolu asi 5 minút podusíme. Potom aj mäso aj hrášok vyberieme z hrnca, mimo sporák.
...do výpeku vysypeme kocky zeleniny, pridáme zvyšok hrášku
...pridáme rozobratú brokolicu (rozdelenú na menšie kúsky)
...pridáme dva bobkové listy, 5-6 guľôčok nového korenia, zalejeme vodou a necháme variť kým zelenina zmäkne.
...keď je zelenina mäkká tak si z nej trošku odoberieme - priznáme ju v omáčke
...vyberieme bobkové listy a guľôčky korenia, pridáme 1 PL obyčajnej horčice (kto to chce pikantnejšie, pokojne môže pridať dijonskú horčicu) a rozmixujeme všetko do hladka ponorným mixérom
...necháme prevrieť, do omáčky vrátime mäso, necháme spolu cca 2 minúty prevrieť
...na zjemnenie vlejeme smotanu na varenie, necháme prevrieť a odložíme z ohňa
...úplne na záver vsypeme časť zeleniny, ktorú sme si pred mixovaním odobrali ... a je to mňam :)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Žĺtkové rezy | Kuracie kúsky so zeleninou v jemnej zeleninovo-smotanovej omáčke | bielo ružová - poschodová >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Jana M. (jankaDT) ID 59420 (8.5.2012, 13:22)
Práve som to uvarila a bolo to výborné :), ale keď to budem robiť nabudúce, tak tam spravím malé zmeny:
1. menej hrášku, lebo ten prerážal všetku ostatnú zeleninu a bolo to skoro ako hrášková omáčka
2. Neodhadla som, koľko zeleniny odobrať pred mixovaním. Bolo to husté, také akurát na sviečkovú :) Ale určite lepšia varianta ako príliš riedke, lebo ja veľmi nerada tieto omáčky dohusťujem múkou.
Ale určite udeľujem 1 (Y) za tento receptík. Som rada, že som ho vyskúšala (clamp)
ODPOVEDAŤ
Eva A. (Eviana) ID 114156 (12.5.2012, 12:06)
Janka, ďakujem za super správu, mám naozaj radosť, že sa podarilo a chutilo :-$ Je jasné, že suroviny si treba prispôsobiť vlastnej chuti, fantázii sa ani v kuchyni medze nekladú (Y)
ODPOVEDAŤ
Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (31.3.2012, 17:49)
to vyzera prudko jedle :)
ODPOVEDAŤ
Darina B. (danda3) ID 104195 (17.3.2012, 15:50)
Zase krásny postup, Evka, o chuti ani nehovorím, si proste šikulka! (clamp) (clamp) (clamp) (L)
ODPOVEDAŤ
Eva A. (Eviana) ID 114156 (31.3.2012, 17:16)
Ďakujem za pochvalu... od Teba Darinôčka veľmi poteší (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Mária Ď. (azorek) ID 119487 (16.3.2012, 12:14)
To vyzerá dobre, asi skúsim v nedeľu, dobrý tip aj s popisom.
ODPOVEDAŤ
Eva A. (Eviana) ID 114156 (31.3.2012, 17:17)
Ďakujem za uznanie Mária... dúfam, že chutilo, ak si ju skúšala (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (15.3.2012, 15:12)
...tak toto vyzerá na spôsob sviečkovej na smotane... to musí byť riadna bašta (clamp) (clamp) (clamp)...takúto fajnotku musím vyskúšať (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Eva A. (Eviana) ID 114156 (31.3.2012, 17:18)
...presne tak, je to omáčka na spôsob sviečkovej...jednoduché, rýchle a chutné... stojí to za pokus... ak vyskúšaš, daj vedieť či a ako chutilo (L)
ODPOVEDAŤ
Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (15.3.2012, 7:13)
:-)
ODPOVEDAŤ
Katarína K. (katy1979) ID 38556, mimibazar.sk/katy1979 (14.3.2012, 23:24)
ejha uz viem co budem varit (Y)
ODPOVEDAŤ
Eva A. (Eviana) ID 114156 (31.3.2012, 17:18)
Dúfam, že sa zadarilo a chutilo :-$
ODPOVEDAŤ
Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (14.3.2012, 21:55)
Tuším som vyhladla. ,-) Vyzerá to veľmi jedlo. (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Eva A. (Eviana) ID 114156 (31.3.2012, 17:19)
Ďakujem Zlatka (L)
ODPOVEDAŤ
kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (14.3.2012, 21:16)
aj ja ukladam (L) (L) (L) (L) a opät sa neviem dockat kedy vyskusam (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Eva A. (Eviana) ID 114156 (31.3.2012, 17:19)
Bude mi potešením Kikuška ... a ak bude chutiť, tak o to väčším (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (14.3.2012, 20:53)
o joj, zase úžasná dobrota, ukladám receptík (Y)
ODPOVEDAŤ
Eva A. (Eviana) ID 114156 (31.3.2012, 17:19)
Mám radosť, že som Ťa zaujala Ivanka (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Katarína M. (katkam) ID 62614, mimibazar.sk/katkam (14.3.2012, 20:41)
júúúj, dobrota (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Eva A. (Eviana) ID 114156 (31.3.2012, 17:20)
Veru... a nesmierne jednoduchá a rýchla ,-)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu