POHANKA

petra s. (zojasoja) ID 11646 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

[ recept č. 3704 zo dňa 24.1.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

baby, kucharecky, prosim vas, co sa da spravit z pohanky?:))

POSTUP PRÍPRAVY

:)

Lenka H. (borievka) ID 26912 (27.1.2008, 10:53)

Pohanka lámanka(já jí říkám instantní)se dápoužít do polívky místo nudlí, nebo na zahuštění. Nebo e dá rozmixovat v kafemlíku na mouku a použít na pečení, ale musíš k ní přidat ještě jinou mouku, protože neobsahuje lepek.
Pohankový dort:
12dkg cukru, 1vejce, 9dkg olej, 12dkg pohanka, 8dkg rýžové mouky(taky melu v kafemlíku rýže), 250ml mléka nebo vodu, 1kypřící prášek. První tři surovinyumíchat nejdřív spolu pak přidat zbytek a upéct. Bud e dá použít jako korpus na dort a dát krémy podle chuti nebo se může přímo do těsta přidat ovoce a udělat ovocný koláč. Korpus je lehounký a není tak těžký jako s klasické mouky
A ebo se dá udělat pohanková krupica(nejdřív si pohanku namixuju v kafemlínku) a dávám 160g pohankové mouky, dává e do púl litru vody spíš studené a dám tam špetku soli a cukr podle chuti a míchat, houstne až nakonec a je trošku řídší než klasická, dá se tam dát kokos. nevařím ji a úlně do varu aby se nezničily vitamíny(80stupnů) a nakonec lze přidat mlékotřebas i sušené podle hustoty kaše.

ODPOVEDAŤ

Lenka H. (borievka) ID 26912 (27.1.2008, 10:37)

Mrkni na www.pohankovymlyn.cz tam jsou recepty. (Y)

ODPOVEDAŤ

Darina Č. (dadinka) ID 8251 (27.1.2008, 1:40)

já robím pohánkovú kašu
dám variť pohánku do vody tak aby bola zakrytá, keď je polomäkká nastrúam do nej nahrubo zemiak. Cibuľku spením na olivovom oleji (môže byť aj na slaninke-je to chutnejšie, keď sú v pohánke škvarky) a vylejeme do kaše, osolíme a podávame s kyslým mliekom

ODPOVEDAŤ

Alena P. (saska) ID 3921, mimibazar.sk/saska (24.1.2008, 22:09)

ahoj, ja robievam pohankovu sekanu, to je dobre ku knedliku a paradajkovej omacke, no a potom milion inych receptov, len si treba zvyknut na jej chut ale je velmi zdrava ako jedina z mala obsahuje vzacny rutin, co je super na cievy (Y)