. .. .. .. .. .. .
. .

Sladučká sviatočná madľová vianočka - prudko jedlá :o) - RECEPT 36013

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 14917 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)


Sladučká sviatočná madľová vianočka - prudko jedlá :o)


[ recept č. 36013 zo dňa  ]


Sladučká sviatočná madľová vianočka  - prudko jedlá :o)


POTREBNÉ PRÍSADY

u nás bolo takmer ihneď po nej, vydrží pekne mäkučká aj 4 - 5 dní a tá vôňa čo z nej ostáva po byte.... fantázia :o) Potrebujeme: 500 g polohrubej múky (najlepšie pohronské mlyny) 3 žĺtká 100 g kryštálového cukru 150 g masla (vlažného) 1 kvasnice (42 g) 250 ml mlieka, štipka soli mandle, hrozienka (nešetríme) citrónová alebo limetková kôra Na ozdobu: trstinový, vanilkový cukor, mandle, 1 vajíčko

POSTUP PRÍPRAVY

Z polovice vlažného mlieka, lyžice cukru a droždia si rozrobíme kvások.
Kým nám kvások vzíde, preosejeme si do väčšej misy múku, pridáme zvyšný kryštálový cukor, 3 žĺtky, potrieme si citrónovú /príp. limetkovú/ kôru, štipku soli, zbytok mlieka.

Keď kvások vzíde pridáme ho do pripravených surovín. Do vymiešaného cesta pridáme nasekané mandle (na menšie kúsky, samozrejme bez šupky a hrozienka - určite nešetríte!!) Vláčne cesto necháme na teplom mieste vykysnúť.

Po vykysnutí preložíme cesto na polovicu a krájame na 5 prípadne 9 dielov.

Pripravíme si plech vystlaný papierom na pečenie, kde budeme postupne vrstviť vrkoče.

Z dielikov si vyšúľame copy.

Ako postupujeme pri 5 copoch:

zoberieme tri copy a spletieme z nich vrkoč, v strede rukou trošku prehneme. Z ďalších dvoch opäť zmotáme vrkoč a položíme ho navrch, končeky pekne pozahýbame.

Postup pri 9 dielikoch:

zo štyroch vyšúľaných dielikov si spletieme vrkoč, v strede trošku zatlačíme, z ďalších 3 dielikov spletieme opäť vrkoč a položíme ho na prvý vzniknutý. Z posledných 2 dielikov robíme opäť vrkoč (len stáčaním) a opäť položíme navrch.


Necháme ešte 20 - 30 min. kysnúť už pripravenú na papieri.

Takto pripravenú vianočku potrieme rozmiešaným vajíčkom.

Husto posypeme nasekanými mandľami, vanilkovým - trstinovým cukrom /čo máme/ nešetríme, nech je sladučká:o)

Vkladáme do dobre vyhriatej rúry na 200 C, pri 200 C pečieme približne 7 - 8 minút, potom teplotu stiahneme na 150 - 160 a pečieme ešte asi približne 30 a viac minút do zlatohneda. Nebojte sa vianočka má byť zlatohnedá, vnútri bude krásne mäkučká!

Dobrá rada: nevyťahujte skoro z rúry. Cesto musí byť vláčne a nadýchané :o)

Dobrú chuť :o)
<< slané pollitre | Sladučká sviatočná madľová vianočka - prudko jedlá :o) | Klasika-podkovy >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Andrea B. (AjkaK) ID 10039, mimibazar.sk/ajkak (28.11.2011, 21:45)
Dobry den, chcem sa opytat, ako sa moze stat, ze cesto nebude vlacne ked budem postupovat podla receptu. Dufam, ze to zvladnem a bude vyborna. Dakujem za odpoved
ODPOVEDAŤ
Mária Š. (marika) ID 48948 (12.3.2011, 21:37)
Pečiem ju už asi 3x a som veeeľmi spokojná. Mňam.
ODPOVEDAŤ
Monika P. (sponkaX) ID 14917, mimibazar.sk/sponkax (9.9.2011, 20:04)
to som rada Majka (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (3.1.2011, 14:13)
Moni, je nádherná, ešte otázočka - je nutné dať mandle aj do cesta? (hello)
ODPOVEDAŤ
Monika P. (sponkaX) ID 14917, mimibazar.sk/sponkax (3.1.2011, 18:06)
Janka, určite nie /ja dávam len na jemnučko pomleté/, stačí navrch, ale ak dáš mandle aj do cesta veľmi pekne vonia po mandliach (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (3.1.2011, 19:54)
Ďakujem, určite ju v dohľadnej dobe urobím (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Monika P. (sponkaX) ID 14917, mimibazar.sk/sponkax (3.1.2011, 20:19)
(L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Katarína B. (katka 777) ID 129764 (3.1.2011, 13:22)
nádherná,ľahučká,urobím cez víkend....mňam,pochutnáme si (C) (C) (C)
|:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Monika P. (sponkaX) ID 14917, mimibazar.sk/sponkax (3.1.2011, 18:04)
Katka dúfam, že bude chutiť (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (2.1.2011, 19:46)
ja tiež každý rok pečiem vianočku, vždy skúšam nejaký iný recept, tak už aj tento odkladám na vyskúšanie (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Monika P. (sponkaX) ID 14917, mimibazar.sk/sponkax (2.1.2011, 19:50)
Ivetka, dúfam, že vyjde (L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (2.1.2011, 19:22)
vyzera krasne,Monika (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (jezisek) (jezisek) (jezisek) (L)
ODPOVEDAŤ
Monika P. (sponkaX) ID 14917, mimibazar.sk/sponkax (2.1.2011, 19:25)
ďakujem krásne Maťka (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Barbora G. (Barbinka641566) ID 19948 (2.1.2011, 18:55)
vyzeraa uzasne (Y) (Y) ja som robila jednu odtialto z mmb na vianoce a vobec sa nepodarila :-@ :-@ tak dufam ze tato vyjde :-) nemas nejake rady alebo typy? ,-)
ODPOVEDAŤ
Monika P. (sponkaX) ID 14917, mimibazar.sk/sponkax (2.1.2011, 19:04)
Barborka, cesto musíš mať pekne nadýchané (po nakysnutí, keď vymiešaš malo by byť vláčne) , nemôže byť príliš tuhé a musíš si dávať pozor pri pečení, vždy len do dobre vyhriatej rúry a nebáť sa, nevyťahovať ju skôr ako po tých 20 - 30 minútach /ja pečiem dlhšie pri zníženej teplote na 160 C) a kľudne ak sa ti nebude zdať môžeš nechať aj dlhšie pri zníženej teplote (L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Barbora G. (Barbinka641566) ID 19948 (2.1.2011, 20:00)
dakujem moni (Y) urobim ju tento tyzden potom napisem ako sa podarila (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Monika P. (sponkaX) ID 14917, mimibazar.sk/sponkax (2.1.2011, 21:54)
budem sa veľmi tešiť Barborka (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu