Ingrid B. (ikrekmegdenis) ID 124154 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 35 návštěvníkov)
Kysnuté syrové pagáče
[ recept č. 32338 zo dňa 2.10.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
750g hladkej múky,1 droždie,1KL cukru, 300 ml mlieka, 1 väčší uvarený a nastrúhaný zemiak,250 ml kyslej somtany, 100 ml oleja, 1 syr v črievku(100 g),1 KL soli,1 žĺtok- bielok ostáva na potretie, na posypanie u nás najviac chutí syr ale môže sa sezamom, rascou, hrubou soľou komu čo najviac chutí
POSTUP PRÍPRAVY
Urobíme si kvások, z kvásku a ostatných prísad si vymiesime cesto. Cesto by malo byť vláčne a lahulinké.Necháme na teplom mieste kysnúť asi tak 50 min., potom ho na doske znova premiesime a necháme odpočinúť ešte takých 10 min.Na pomúčenej doske si ho rozvaľkáme (teraz zvyknem zapínať rúru na 200 °C ,aby mali ešte pagáče máličko času kysnúť)na hrúbku 1,5 cm a vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme rozšlahaným bielkom a posypeme syrom.Pečieme vo vyhriatej rúre 17- 20 min. Mali by byť zlatohnedé.Ja ich vykrajujem na veľkosť pred pečením cca.3 cm a množstvo je z jednej dávky 80 ks.Pozor veľmi rýchlo sa minú lebo sú fantastické.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
takto vyzerá správne namiesené |
![]() |
vyvaľkané cesto |
![]() |
pagáčiky čakajú na pečenie |
![]() |
už sú hotové |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (4.11.2012, 10:48) |
Skúsim  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miroslava B. (biabe) ID 10061 (4.11.2012, 9:44) |
ďakujem za skvelý receptík pagáčiky sú fantastické...nevieme sa ich dojesť...   fantázia mňam  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (23.10.2010, 7:17) |
zajtra máme hostí,tak ich upečiem  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Ingrid B. (ikrekmegdenis) ID 124154, mimibazar.sk/ikrekmegdenis (24.10.2010, 8:52) |
| som zvedavá ako vám chutili, potom dajte vedieť |
| ODPOVEDAŤ |
 | Slavka H. (hoska) ID 31567 (23.10.2010, 6:29) |
| uz aj kladiem ingrediencie do pekarne....tesiiiim |
| ODPOVEDAŤ |
 | emília k. (enny66) ID 136205 (3.10.2010, 17:52) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | Radka K. (murr2) ID 148626 (3.10.2010, 17:06) |
tak ty vaše pagáčky vypadají suprově  zrovna mě honí mlsná a to by bylo to pravé,co by mi ji zahnalo  škoda,že nebydlíte blíže  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Ingrid B. (ikrekmegdenis) ID 124154, mimibazar.sk/ikrekmegdenis (3.10.2010, 20:26) |
| no neviem či by dorazili ku Vám lebo sa nestíhajú piecť už mi na nich chodia manžel s deťmi pozerať či si už môžu dať |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (3.10.2010, 17:02) |
| veru by som nepohrdla, pretože vyzerajú fantastikuš |
| ODPOVEDAŤ |
| | Ingrid B. (ikrekmegdenis) ID 124154, mimibazar.sk/ikrekmegdenis (3.10.2010, 20:28) |
a naozaj aj sú fantastikuš, vyskúšajte určite neoľutujete  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Petra P. (petka1982) ID 36603 (1.5.2012, 15:10) |
| Sú vynikajúce,stali sa našimi najoblúbenejšími, ale namiesto 1 KL soli odporúčam aspon 4,lebo sú málo slané |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
škoda,že nebydlíte blíže 
