inzercia
 |
končiace aukcie |  |
návod na inzerciu | |
časté otázky | |
podmienky inzercie | |
ponuka reklamy | |
kontaktujte nás... | |
 |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |  |
Croissant z pľundrového cesta - RECEPT 31128
SLADKÉ JEDLÁ |
| Alžbeta D. (darma72) ID 148846 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci) Croissant z pľundrového cesta[ recept č. 31128 zo dňa 2.9.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY 500 g poohrubej múky, cca 200 ml mlieka, 30g droždia, 60 g cukru, 200 g masla, 2 žĺtky, citrón, 1/2 lyžička soli, tuk na plech, vajce na potretie POSTUP PRÍPRAVY Múku rozdelíme približne na dve poovice.V 100 ml vlažného mlieka rozmiešame droždie s lyžicou cukru a necháme vykysnúť. V jednej poovice múky rýchlo spracujeme s maslom tukový bochník, ktorý odložíme do chladničky. Do druhej polovice múky pridáme kvások, cukor, mlieko, žĺtky, soľ a citrónovú kôru. dobre vypracované cesto necháme vykysnúť cca 40 minút. vykysnuté cesto sšte krátko prepracujeme, potom vyvaľkáme na placku, doprostred dáme tukový bochník, a rozvaľkáme. Cesto zložíme zo 4 strán ako obálku, preložíme na polovicu a rozvaľkáme pás, ktorý trikrát preložíme na šírku a trikrát na dlžku, odložíme do chladničky stuhnúť asi na 20 minút.Skladanie a rozvalkanie opakujeme 3x, potom cesto rozdelíme na 4 časti a vyformujeme z nich 4 bochníky. Cesto vyvaľkáme na tvar kruhu, na hrúbku 5 mm a rozrežeme na 8 častí. Na základňu trojuholníka dáme plnku, zvinieme od základne k vršku, prehneme, poukladáme na plech a potrieme vyšlahaným vajcom, ale iba vrch, lebo cesto by sa horšie lístkovalo.Pečieme v dobre vyhriatej rúre cca 20 minút. ja dávam do croissantov aj sladké aj slané plnky. Sladké : dusené jabĺka s cukrom a škoricou, nutela, džem, tvarohová plnka,.... Slané : plátok syra a šunky, bryndza s pážitkou, tvaroh s kečupom, kyslá kapusta a koliesko klobásky, nastrúhaná niva, pečeˇová pašteta s pážitkou,...Pri slaných som zvykla vrch posypať rascou, sezamom, vegetou,... |
<< Olejová bublanina | Croissant z pľundrového cesta | slana >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
 | Marcela K. (marcelina145) ID 110584 (27.10.2011, 20:22) |
    |
|
| ODPOVEDAŤ |
| Marcela K. (marcelina145) ID 110584 (27.10.2011, 20:21) |
| Ahoj chcem sa opýtať koľko kusov sa s tej dávky spravy?? | |
| ODPOVEDAŤ |
| Marta B. (martula222) ID 125643 (4.9.2010, 21:13) |
| ahojte....u davno hľadam recept na croissanty a nikde nemožem najsť dobry recept.ďakujem za tento recept a dufam že vyjde,že budu vyborne.dam vedieť. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alžbeta D. (darma72) ID 148846, mimibazar.sk/darma72 (4.9.2010, 21:21) |
| dúfam, že vám budú chutiť. Moji chlapi sa ho nevedia dojesť Tiež som skúšala viac druhov, ale ten nám chutí najviac. | |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (2.9.2010, 19:57) |
| z plundrovaného cesta som croissanty ešte neskúšala, ale môžu byť výborné |
|
| ODPOVEDAŤ |
DRUH TOVARU
KATEGÓRIE
TYP INZERÁTU
VEĽKOSTI OBLEČENIA
VEĽKOSTI OBUVI
OBLÚBENÉ ZNAČKY
Reklama
|
Podmienky serveru
|
Cenník členstva
|
Návod na inzerciu
|
Desatoro
|
Osobné údaje
|
Cookies
|
Kontakt
|
Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra
© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu