Lenka P. (Puuusinka) ID 24258 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
Najlepší punčový rez
[ recept č. 30339 zo dňa 9.8.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
5 ks vajec, 10 dkg práškového cukru, 10 dkg polohrubej múky, 3 lyžice rumu, 1 kypriaci prášok do pečiva, ovocný malinový sirup,2x hmota na punčovú polevu.
POSTUP PRÍPRAVY
Vymiešať: 5 žĺtkov s 10 dkg práškového cukru, pridáme 3 lyžice rumu, prášok do pečiva, 10 dkg polohrubej múky. Vyšlaháme 5 bielkov, kde pridáme štipku cukru a soli. Vyšlahané bielka zľahka vmiešame do žĺtkovej hmoty, rozotrieme na papierom vystlaný plech. Dáme piecť asi na 170 st., na 15 min. Do 2dcl. pohára si dáme 1 dcl. rumu a 1dcl. malinového sirupu.
Po upečení cesto rozkrojíme na tri časti. 1 časť polejeme sirupom s rumom asi 1/3 z obsahu a natrieme s džemom. Na prvú časť cesta položíme druhý plát a znovu polejeme sirupom a natrieme džemom. Posledný plát natrieme s džemom a priložíme natretou časťou na predchádzajúci plát. Znovu polejeme sirupom a rumom. Nakoniec natrieme na koláč ružovú punčovú polevu.
Tento koláčik je vynikajúci aj pre ľudí, ktorí moc punčový nemusia.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Takže tieto suroviny sú všetky potrebné k upečeniu punčového koláču. Čo môžem odporučiť, poleva na obrázku je najlepšia aj najlacnejšia. Džem odporúčam použiť nejakej tmavej farby. /jahoda, malina/ nejaký kyselkavý |
![]() |
vyšľaháme žĺtka s práškovým cukrom |
![]() |
z bielkov vyšľaháme sneh |
![]() |
k vyšlahným žĺtkam, múke a prášku do pečiva pridáme vyšlahaný sneh a zľahka premiešame |
![]() |
na 15 min na 170 st. dáme piecť |
![]() |
pripravíme si do 2dcl. pohára 1dcl. rumu zmiešaný s 1 dcl. malinového sirupu |
![]() |
piškótové cesto si narežeme na 3 časti |
![]() |
zoberieme prvý plát a 1/3 z 2dcl. zarobenej zmesi pokvapkáme po prvom pláte |
![]() |
potom tento plát potrieme džemom a takto opakujeme aj druhý plát a tretí natrieme džemom priložíme na druhý plát a vrch pokvapkáme zmesou. Proste posledné dva pláty majú džemové strany na seba. Vrch už bude len pokvapkaný. Naň dáme polevu tak ako vidíme na ďalšej foto. |
![]() |
takto si ho pekne potrieme polevou |
![]() |
takto z predu :) |
![]() |
toto máme skrajky :) |
![]() |
a takto pekne vyzerá náš punčáčik :) a chutí ešte lepšie.. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (10.9.2011, 14:01) |
 tak a už ho môžem na 100000% pochvalit  ,Kolačik je užasny  a na buduce ho budem robit až z dvoch davok,    |
| ODPOVEDAŤ |
| marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (10.9.2011, 12:57) |
Už je hotovy , mam ho v chladničke,  a vyzera asi tak isto aj aj tvoj |
| ODPOVEDAŤ |
| marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (6.9.2011, 10:09) |
asi tento vyksušam, tento tyžden, pre moje 2 školopovinne deti a 1maleho škôlkara    |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka P. (Puuusinka) ID 24258, mimibazar.sk/puuusinka (5.10.2010, 22:33) |
babulky no čo robili ste niektorá?  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (10.8.2010, 10:28) |
super..... toto je tusim taka lahsia verzia.... ja som to este nerobila ale chystam sa na vianoce.... a ani tam nejde teda vo vasom receppte tolko vajicok.... a je to mensie..... my by sme nezjedli ten veliky a na chut staci veru taketo.....  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lenka P. (Puuusinka) ID 24258, mimibazar.sk/puuusinka (10.8.2010, 22:48) |
Veronika tento punčáčik je strašne šťavnatý a naozaj výborný, vyskúšajte som zvedavá ako sa bude páčiť  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva Š. (sarika1411) ID 155431 (9.8.2010, 22:55) |
| vyzerá výborne |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka P. (Puuusinka) ID 24258, mimibazar.sk/puuusinka (10.8.2010, 22:44) |
| Evulík ďakujem a naozaj aj výborne chutí.. ochutnáte a už ho budete piecť stále a je to noazaj jednoduché... |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
