Janik G. (janicekBJ) ID 61360 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Smotanová ovocná zmrzlina
[ recept č. 30178 zo dňa 5.8.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
2 hrnceky smotany na varenie, 1 hrncek smotany na slahanie, 4 zltky, 3/4-1 hrncek cukru (podla ovocia), 1,5 hrnceka pomixovaneho prepasirovaneho ovocia (ked ma kostky) - napr. ribezle, cernice, cucoriedky a pod. Podla chuti a potreby citronova stava.
POSTUP PRÍPRAVY
Smotanu na varenie zohrejeme v hrnci. Teplu primiesame k zltkom, dobre rozmiesame a vratime na ohen. Pridame cukor a za staleho miesania na miernom ohni varime,kym nezhustne. Staci po bod varu, sice by sa to nemalo zosyrovatiet ako pri tej citronovej,kedze sa vari smotana a nie mlieko,ale naco riskovat. Uvareny krem nechame trosku vychladnut. Potom ho primiesame (mozeme precedit) ku slahackovej smotane a vmiesame ovocne pyre. Ja som robila z cervenych ribezli,ale dala som ich malo,tak som k nim pridala jeden kompot (bez stavy) zavaranych jostov (krizence ciernych ribezli) a citronovu stavu. Zmes dobre premiesame a dame zmrazit. Bud do zmrzlinovaca alebo klasicky do dozy a sem-tam premiesat,aby nestuhla na kamen. A ked aj stuhne, da sa lahucko naskrabat velkou lyzicou alebo odlomit vidlickou. Ma jemnu, smotanovu konzistenciu. |
| Eva A. (Eviana) ID 114156 (7.8.2010, 14:38) |
Mnaaaaam Janielka... to vyzerá famooozne, hned by som si dala |
ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (7.8.2010, 15:29) |
dakujeeem |
ODPOVEDAŤ |
| Bozena M. (bombiska) ID 79911 (5.8.2010, 20:36) |
Janicek...ty pokusitelka ....mnam,dala by som si,je to super |
ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (5.8.2010, 20:47) |
dakujem, som rada,ze sa pozdava, poslala by som ti za misku, keby sa dalo |
ODPOVEDAŤ |
| Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (5.8.2010, 20:28) |
Vyzerá veľmi dobre. |
ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (5.8.2010, 20:46) |
dakujem,Ivka, je fajnova,akurat,ze nabuduce by som skusila z ciernych ribezli,namiesto cervenych, su vyraznejsie,ale aj takato je vyborna, osviezujuca |
ODPOVEDAŤ |
| Veronika G. (veronika45) ID 20591 (5.8.2010, 19:08) |
jaaaaaaj janka..... ty mi robis chute..... posli..... |
ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (5.8.2010, 20:45) |
chichi, tak to nielen mne robit cele dni chute, musim aj ja vam kludne dojdi, este mame (teda,nasi maju,robila som u nich). fakt je vyborna, taka jemnucka, smotanova,no pohadka |
ODPOVEDAŤ |
| | | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (5.8.2010, 23:09) |
musim ju skusit..... vypada fantasticky..... |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (6.8.2010, 9:26) |
tak dufam,ze bude chutit |
ODPOVEDAŤ |