Vianočka alebo kakaový chlebík po novom

Andrea M. (andy29) ID 44947 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Vianočka alebo kakaový chlebík po novom :)

[ recept č. 25078 zo dňa 27.3.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

3dl mlieka, 1 vajce, 0.5 dl oleja, 200 g múky Mix B, 1 balíček solamylu od Dr. Oetkera - 200 g, 80 g kryšt. cukru, 10 g čerstvého droždia, 1 PL kakaa.

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto som si dala vymiesiť do piecky. Potom som si 2/3 cesta dala do vymazanej formy a do zvyšného som pridala kakao a vymiešala. Kakaovú časť som dala na vrch a povrch uhladila do rovna. Necháme asi 30 min. kysnúť, kým nezdvojnásobí objem. Ja som nechala kysnúť v rúre na 50 C. Potom som vybrala a nastavila rúru na 160 C. Piekla som asi 45 min, treba vyskúšať špajdlou, keď sa cesto na ňu nechytá, možme vybrať. Vyklopíme z formy a necháme vychladnúť. Dobrú chuť :))

Lucia O. (apleton) ID 83454 (29.9.2016, 9:02)

Mna by zaujimalo v akej forme ste piekli, dakujem.

ODPOVEDAŤ

Helena G. (popoluska340) ID 56630 (13.12.2014, 18:58)

Andrea super za tip mix-it mam doma bezne z nej robievam zemlicky,a chutia mi lepsie ako z MIX-B.

ODPOVEDAŤ

Helena G. (popoluska340) ID 56630 (8.12.2014, 18:23)

receptik vyskusany,a vyborna chut,treba vyskusat,lepsi,ako tie kupovane umeliny.

ODPOVEDAŤ

Andrea M. (andy29) ID 44947 (12.12.2014, 21:40)

som rada, že chutila :-)

solamyl možno zameniť aj za múku mix it od scharu, ak mate :-)

ODPOVEDAŤ

Helena G. (popoluska340) ID 56630 (30.10.2014, 11:19)

vyzera to vyborne v sobotu urcite upeciem,uz sa minuli zasoby z mraznicky.

ODPOVEDAŤ

Soňa T. (rexo) ID 108927 (27.10.2014, 12:18)

Vianočka bez motania (Y)

ODPOVEDAŤ

Jana C. (saeda) ID 53061, mimibazar.sk/saeda (4.2.2011, 10:06)

vyzera super... mne pripada skor ako babovka... ci je to naozaj ako vianocka?

ODPOVEDAŤ

marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (10.10.2010, 10:48)

krasne to upečene :-)

ODPOVEDAŤ

Zlatica T. (zlatúšik) ID 5950, mimibazar.sk/zlatusik (9.10.2010, 20:46)

Andrejka, chcem sa ťa spýtať, myslíš, že by sa to dalo spraviť aj bez vajíčka? Koľko asi tekutín pridať namiesto 1 vajca? Nevieš mi poradiť?

ODPOVEDAŤ

Andrea M. (andy29) ID 44947 (10.10.2010, 10:44)

Ahoj Zlatka, vzhľadom na to, že tam ide iba jedno vajičko, tak si myslím, že by to išlo aj bez neho, naposledy som chýbajúce vajíčko nahradila mliekom pri lievancoch, skús dať takých 50 ml mlieka, podľa hustoty cesta, má byť také stredne husté, podobne ako na chlebík, len menej husté. Dúfam, že som aspoň trochu poradila, potom daj vedieť, ako sa podarilo

ODPOVEDAŤ

Zlatica T. (zlatúšik) ID 5950, mimibazar.sk/zlatusik (3.5.2010, 15:20)

No tak toto musím vyskúšať ... nakoľko mi náš drobec už 2 mesiace nechce jesť chlieb. Možno ho na takýto koláčik namotám ,-)

Ozaj, keď nemám doma Solamyl, môžem použiť aj Gustin? Nechce sa mi len kôli tomu ísť do obchodu.

ODPOVEDAŤ

Andrea M. (andy29) ID 44947 (3.5.2010, 16:14)

Ahoj Zlatka, s Gustinom som to neskušala, myslím, že by sa to mohlo viac drobiť, ale skus pridať trochu guarovej gumy a vlakniny a možno to bude to isté. Potom daj vedieť, ako sa podaril

)

ODPOVEDAŤ

Zlatica T. (zlatúšik) ID 5950, mimibazar.sk/zlatusik (4.5.2010, 12:17)

skúsim, len neviem kedy... ja Gustin dávam do piškóty spolu s MixC a nedrobí sa.

ODPOVEDAŤ

Andrea M. (andy29) ID 44947 (29.3.2010, 21:16)

Vyzerá aj chutí výborne, je makkučká a vobec sa nedrobí. Keď som pekávala v pekárni, tak sa mi zvykli urobiť diery. Odporúčam piecť v rúre, ten rozdiel je vidieť aj cítiť. :-)