Maria I. (mucilienka) ID 47050 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 27 návštěvníkov)
Slane/sladke pirohy
[ recept č. 18438 zo dňa 28.9.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1/2kg hladkej muky * 1/2 l mlieka * 30g drozdia * 1 PL krystaloveho cukru * 1 KL soli * 1 PL octu * 1 PL rumu * 1/2 dcl oleja * na sladku verziu 1 vanilka, cukor podla chuti * na slanu verziu vegeta podla chuti PLNKA NASLADKO: lekvar, mak, tvaroh... PLNKA NA SLANO: bryndza a tvaroh v pomere 1:1, kopor, ...
POSTUP PRÍPRAVY
v obrazkoch
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Z mlieka a drozdia si pripravime kvasok, ktory zmiesame s mukou a ostatnymi surovinami podla toho, ci robime sladke, alebo slane pirohy. Nechame pokysnut cca 1 hodinu. Cesto doporucujem hustejsie, lepsie sa s nim potom pracuje. |
![]() |
Pripravime si zatial plnku - ja som robila tvarohove - tvaroh som si zmiesala s cukrom, vanilkou a zltkami. Vsetky suroviny podla mnozstva cesta - ja vzdy davku nasobim minimalne 2x. |
![]() |
Cesto si rozvalkame na cca 0,5 cm, nakrajame na primerane stvorceky a naukladame nan plnku. |
![]() |
Zabalime do pirozkov tak, aby nam plnka nevytekala, a nechame este cca 5-10 minut hotove pokysnut. |
![]() |
Pirohy opekame v rozpalenom oleji na primeranom ohni tak, aby neboli surove. Netreba davat vela oleja, lebo potom sa pirozky tocia a nedaju sa dobre vyprazat. |
![]() |
... z jednej aj druhej strany.. |
![]() |
Uprazene pirohy povytahujeme na papierovu kuchynsku utierku, aby stiekli z prebytocneho tuku. Oni sa vela tuku nenapiju, pretoze v ceste je rum a ocot, ale predsa... |
![]() |
Uprazene pirohy povytahujeme na papierovu kuchynsku utierku, aby stiekli z prebytocneho tuku. Oni sa vela tuku nenapiju, pretoze v ceste je rum a ocot, ale predsa... |
![]() |
Uprazene pirohy povytahujeme na papierovu kuchynsku utierku, aby stiehli z prebytocneho tuku. Oni sa vela tuku nenapiju, pretoze v ceste je rum a ocot, ale predsa... |
![]() |
Uprazene pirohy povytahujeme na papierovu kuchynsku utierku, aby stiekli z prebytocneho tuku. Oni sa vela tuku nenapiju, pretoze v ceste je rum a ocot, ale predsa... |
![]() |
Uprazene pirohy povytahujeme na papierovu kuchynsku utierku, aby stiekli z prebytocneho tuku. Oni sa vela tuku nenapiju, pretoze v ceste je rum a ocot, ale predsa... |
![]() |
Sladke pirozky na zaver pocukrujeme praskovym cukrom.
Velmi chutne su ak bryndzove - ktore pripravime rovnakym sposobom, len cesto neocukrime, ale osolime. Bryndzovu plnku robim v pomere 1:1 bryndza:tvaroh, + pridam kopor, vegetu, zltka, sojovu omacku - vsetko podla mnozstva a chuti.. Vyskusajte - baaaaajecneee!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Lucia K. (emilienka) ID 144485 (1.9.2010, 16:53) |
No pirôžky som práve dorobila a úspešne !  len nechutia tak ako tie, čo sme kupovávali v pirôžkárni, ale aj tak sú super  Chutí mi to skôr ako šišky.
Viac mi chutia makovo-džemové, nabudúce vyskúšam tie na slano, lebo v poslednej dobe len sladkým tlačím rodinku 
A tej múky som mala málo, dosypala som isto aspoň 150 g ....
Inak ďakujem za receptík, isto zopakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Maria I. (mucilienka) ID 47050 (20.9.2010, 22:01) |
Tak to sa tesim velmi, ze Vam chutilo!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
 | anna s. (annylla) ID 84167 (7.10.2009, 11:05) |
dnes idem robit, velmi sa tesim asi aj dietu pre ne porusim  tak drzte palceky nech sa podaria  potom dam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Maria I. (mucilienka) ID 47050 (14.10.2009, 20:36) |
| drzim palce! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (30.9.2009, 12:00) |
A nie je vela na pol kila muky pol litra mlieka?  chcem ich cez vikend urobit, vyzeraju vyborne.....
my sme si najradsej kupovali makove, mnam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Maria I. (mucilienka) ID 47050 (30.9.2009, 13:15) |
| zuzka, mne nebolo.. vsak vyskusajte radsej menej, pridat sa vzdy da - aj muky aj mlieka... |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna Š. (anka2106) ID 80936 (29.9.2009, 7:51) |
| Dnes spravim, vyzeraju fantasticky |
| ODPOVEDAŤ |
| | Maria I. (mucilienka) ID 47050 (30.9.2009, 3:53) |
| dajte vediet, ci sa podarili.. verim, ze ano... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Anna Š. (anka2106) ID 80936 (30.9.2009, 11:12) |
| podarili ale viac muky som dala ako je v recepte a su nabuduce skusim na slano |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna Š. (anka2106) ID 80936 (29.9.2009, 7:50) |
| dnes urobim,vyzeraju fantasticky |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna Š. (anka2106) ID 80936 (29.9.2009, 7:50) |
| dnes urobim,vyzeraju fantasticky |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna Š. (anka2106) ID 80936 (29.9.2009, 7:50) |
| dnes urobim,vyzeraju fantasticky |
| ODPOVEDAŤ |
| Katarína G. (KAG) ID 51273 (28.9.2009, 21:49) |
super to určite skúsim
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zdenka A. (azdenka) ID 26949 (28.9.2009, 20:49) |
To budú asi také pirôžky,aké sme si niekedy kupovali v škole na desiatu.Mladšie ročníky to asi nepoznajú ale dievčatá nad 40 asi vedia o čom hovorím.Určite skúsim a pripomeniem si mladosť.  :- |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Martina L. (tinka1510) ID 25983 (29.9.2009, 20:58) |
nemam este sice ani 30 ale pirozky veeelmi dobre poznam urcite ich vyskusam, lebo ich zboznujem  vdaka za recept |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Maria I. (mucilienka) ID 47050 (30.9.2009, 3:53) |
| ano su to presne tie, aj tak chutia... alebo take tie, co kedysi davno predavali aj v mestach ako fast food - len tieto su este lepsie... |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina D. (martina2311) ID 40204 (28.9.2009, 20:42) |
| mnam toto urcite vyskusam |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
