POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: * 600g poloh.múka * 1 kocka kvasníc * 400ml mlieko * 1/2 ML soľ * 3 PL kr.cukor * 100 ml olej * * * * * Náplň: * 200g Hera * 2 žĺtka * 1 PL soľ * 4 strúčiky cesnaku * * * ** Ďalej: * 200g šunkový salám * 250g aidam / alebo zmes aidamu a Nivy/ .... 1 vajíčko + 1 PL mlieka na potretie ...... sezam a tekvičné jadierka na ozdobu

POSTUP PRÍPRAVY

- dnes sa u nás začína Michalský jarmok /hody ... tak som piekla pre prípadných hodárov, ktorí nás navštívia ... keďže s hodami je u nás spojené lúskanie tekvičných jadierok /a potom je celé mesto plné šupiek - všade o ne zakopávate/ - tak aj trojuholníčky sa nesú tentokrát v tom duchu - aby náhodou nikto nepripomienkoval .... toto je moj tradičný recept na tieto trojuholníky, prípadne rožky, alebo v sladkej verzii plnené orechami alebo makom. Robila som z toho cesta už neviem koľkokrát - vždy super.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

- 200 ml mlieka dáme zohriať, pridáme kvasnice + štipku kr.cukru - po urobení kvásku vypracujeme z neho a ostatných ingrediencií cesto - necháme vykysnúť na teplom mieste

- kým nám cesto kysne vymiešame si zmaknutú heru so žĺtkami a soľou

- primiešame pretlačený cesnak

- cesto nám už krááásne nakyslo - prenesieme ho na pracovnú dosku - tam ho ešte pár krát ručne prehnetieme - aby sa nám prevzdušnilo

- rozdelíme na 3 rovnaké kusy

- šunkový salám si nakrájame na kúsky

- každý diel si takto rozvaľkáme / s cestom sa super pracuje/ - natrieme 1/3 maslovej náplne

- posypeme 1/3 šunky a 1/3 syra /dávala som mix aidamu a nivy/ .. a ak chceme možeme posypať aj oreganom ... jedno som posypala a dve nie

- zrolujeme, trochu na povrchu scapneme rukou a nakrájame trojuholníky

- uložíme na plechy vystlané papierom na pečenie / z tejto dávky vyjdú presne tieto 2 plechy/

- potrieme vajíčkom a posypeme sezamom a tekvičnými jadierkami /prípadne syrom rascou ... atď - kto čo má rád/

- a pečieme pri teplote 200 stupňov asi 12 -15 min

- upečené necháme vychladnúť na plechu, /pri pečení niekedy -( mne teraz vobec) trošku hery vytečie, ale koláčiky si ju potom nasiaknu naspať /

- pripravené na papkanie - ak ich chcete urobiť na sladko - mrk sem http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=22369&user=48300 - stačí vynechať soĺ do herovej plnky

iný pohľad .............. asi aj tu je taký recept - neviem - ani som sa nejak nesnažila hľadať - lebo ich tu je neskutočne veľa - a toto mám taký veľmi obľúbený, ktorý ma nikdy nesklamal - a vždy ho hľadám v zošite - tak som si to dnes nafotila

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Štrúdľa jablkovo-tvarohová zvaná BLESK | Slané hodové trojuholníky | Jahodovo-jogurtová torta s orechovými plátkami >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Celkom: 32 (zobrazuje sa 1-20)

1, 2 ďalšie >>

	Soňa M. (soniell812) ID 65720, mimibazar.sk/soniell812 (13.2.2022, 12:00)
	Výborný recept
	ODPOVEDAŤ

	Jarmila K. (Jarka112) ID 51607 (28.6.2020, 11:54)
	Najlepšie cesto aké som doteraz vyskúšala a to pečiem veľmi často z kysnutého. Chutí výborné a ešte lepšie sa s ním pracuje. Včera som piekla rožteky plnené párkami a syrom, dnes cesnakové a syrovo-nivové trojuholníky, len sa tak po nich zaprášilo. Vrelo doporučujem
	ODPOVEDAŤ

Beata K. (*Bee*) ID 23185 (31.5.2014, 14:08)

výborné!!! Ďakujem za receptík (hello)

ODPOVEDAŤ

	magdaléna c. (megi118) ID 105517 (26.10.2013, 10:50)
	pekný receptík. určite urobím,dakujem.
	ODPOVEDAŤ

	Lenka O. (lenca) ID 2516 (26.10.2013, 10:08)
	Vyskúšané a sú perfektnéééé
	ODPOVEDAŤ

Andrea V. (andrea.v) ID 67556 (23.5.2013, 22:20)

kočky, chcela by som urobiť tento úžasne vyzerajúci receptík, ALE nemám žiadne skúsenosti s kysnutým cestom. poradíte mi krok po kroku ako na to?
moc krát ďakujem

ODPOVEDAŤ

		Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (23.5.2013, 23:01)
		Ak máte pekárničku, všetko nadávkujte do nej, predvoľte potrebný program a po uvedenom čase vyklopíte krásne premiešané, nadýchané a vykysnuté cestíčko...
		ODPOVEDAŤ

		Andrea V. (andrea.v) ID 67556 (24.5.2013, 20:24)
		pekárničku nemám
		ODPOVEDAŤ

Soňa T. (rexo) ID 108927 (28.3.2013, 7:49)

ODPOVEDAŤ

Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (27.3.2013, 22:43)

ODPOVEDAŤ

	Iva S. (ivettstar) ID 272943 (26.3.2013, 15:50)
	Najlepší recept aky som našla,perfektné cesto,super chut no nevieme sa dojesť.
	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.3.2013, 21:18)
		veľmi pekne ďakujem
		ODPOVEDAŤ

Gabriela P. (Sely5) ID 40357 (1.3.2012, 14:31)

ODPOVEDAŤ

Jana B. (O.K.) ID 13646, mimibazar.sk/barnokyovaj (1.3.2012, 14:19)

Ďakujem Maťka za vynikajúci receptík. (Y)

Včera som trojuholníčky piekla už štvrtý krát a opäť mali úspech, všetci si pochvaľovali a pýtali si Váš recept,
(s cestom sa super pracuje, je to rýchlovka a hlavne sa toho upečie veľa- mňaaaam

)

ODPOVEDAŤ

andrea b. (borkovicka) ID 92273 (21.8.2011, 17:47)

jedným slovom-fantastické (clamp)

ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (22.8.2011, 7:34)
		veľmi ma teší Andrejka
		ODPOVEDAŤ

iveta š. (maca.tt) ID 201137 (14.8.2011, 12:03)

to vyzerá fantasticky

ODPOVEDAŤ

	Martina P. (rikinka) ID 16490 (14.8.2011, 11:27)
	Maťka moja zlatá, žiť pri tebe v domácnosti....nepomohla by mi ani 90 dňová dieta . Proste Táto chuťovka je vynikajúca, takto sa mi vydarili http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=819367 a v albume mám ako dopadlo cesto na tú tvoju mňamku . Ale vidíš, obžrali sme sa
	ODPOVEDAŤ

	Katarína P. (mamušík) ID 37209 (10.10.2010, 16:47)
	Martinka také fantastické cesto som ešte nepiekla .A toho som už teda napiekla. Rodina sa vyjadrila že vraj bomba .Muž ide kandidovať za starostu ako na pohostenie padla voľba na tvoje trojuholníky. Som veľmi rada, že som našla taký dobrý receptík.
	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (10.10.2010, 20:26)
		Ahoj Katarínka - tak to som naozaj poctená , že si si vybrala práve moj receptík na takú doležitú udalosť som strašne rada, že si sa nesklamala v trojuholníkoch a chutia. Ďakujem krásne
		ODPOVEDAŤ

	daniela s. (danculka25) ID 82664 (4.9.2010, 20:33)
	Martinka opat nesklamala,prave som z tohto cesticka dopiekla croissanty,do hery som dala kakao a pras.cukor uz polovicu zozral aj ked su este teple,rano asi robim zas,kedze to mali byt ranajky pre a uz spia,tak sa im ani neujde DAKUJEME
	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.9.2010, 19:42)
		Si zlatá Danielka - ďakujem Ti krásne za takúto úžasnú správičku ma len a len teší, že sa trojuholníčky stretli s úspechom
		ODPOVEDAŤ

	Katarína K. (ChiaNiKa) ID 15541, mimibazar.sk/ChiaNiKa (23.5.2010, 17:02)
	Martinka tak tieto trojuholníky sú úplne famózne , dnes som ich skúšala, ja som dávala čo som našla doma - rascu, syr, provensálske, malá ukážka: http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=700216 cestíčko je úplne , isto vyskúšam i na iné díky moc za ďalší úžasný receptík
	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (23.5.2010, 19:47)
		jeej si zlatá Katka - som veľmi potešená, ja veru na toto cestíčko nedám dopustiť , som rada, že tak chutia
		ODPOVEDAŤ

	Janka P. (Joanne) ID 6922 (14.5.2010, 13:19)

	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.5.2010, 13:36)

		ODPOVEDAŤ

	Vlasta S. (Vlasta S.) ID 105122 (1.2.2010, 14:40)
	Tak Maťka, u nás sa stal tento recept číslo 1. Je to úplne super! Dokonca som v nedeľu z tohto super cesta robila jablkový, jablkovo-škoricový a kakaový závin. No toto cesto nemá chybu. Takže ešte raz sa chcem poďakovať za úplne perfektný recept.
	ODPOVEDAŤ

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (1.2.2010, 16:45)
		Vlasti - som veľmi poctená -, lebo ako som už písala viacej krát, na toto cestíčko nedám dopustiť .. je veľmi variabilné a ohromne chutnučké Tak mi je potešením, že i u Teba sa takto ujalo
		ODPOVEDAŤ