mäsovo syrové fašírky so sladko kyslým zemiakovým šalátom ..... mňaaaaaaaaaaaamka

Katarína P. (catherine23) ID 27491 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

mäsovo syrové fašírky so sladko-kyslým zemiakovým šalátom ..... mňaaaaaaaaaaaamka

[ recept č. 16999 zo dňa 14.8.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

v postupe

POSTUP PRÍPRAVY

Fašírky: pomleté mäso (1kg) zmiešame s postrúhaným syrom (ja som dala údený, aby vynikol - 15 dkg), pridáme cibuľu (1 menšiu), pretlačený cesnak (asi 6-8 strúčikov), soľ, korenie, rascu a strúhanku (ja do fašírok nedávam namočené rohlíky, nemám to rada, takže vždy používam strúhanku - v podstate je to to isté - asi 2 trojdecové poháre, 1 vajíčko, dobre vymiešame, vyformujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke a vysmažíme.
Šalát: uvaríme zemiaky v šupke, necháme vychladnúť, ošúpeme, pretlačíme, ako na šalát, pridáme, na kocky pokrájanú cibuľu, zavárané uhorky, môžeme z nich aj mrkvu, zaváraný hrášok (ja som tentokrát nemala doma, takže je bez hrášku, ale hrášok je tam výborný). Kto má a lúbi, tak si môže pridaj aj zaváranú kapustu (my ju máme veľmi radi, a dávame ju aj do majonézového šalátu), šalát osolíme, okoreníme. Pripravíme si nálev tým, že prevaríme vodu s cukrom, soľou a octom, keď zovrie, pridáme trochu oleja. Ešte teplým zalejeme zemiakovú zmes, premiešame a dáme vychladnúť. Nebojte sa ho nazačiatok urobiť trošku redší, ale zas nie moc, nálev trochu vsiakne do zemiakov. A dochutiť už podľa vlastnej chuti, v každom prípade má byť šalát sladkokyslý.
Dobrú chuť.

Soňa T. (rexo) ID 108927 (24.5.2016, 15:54)

ODPOVEDAŤ

Radovan L. (lekko18) ID 103673, mimibazar.sk/lekko18 (6.2.2010, 19:30)

Paráda, a už je obed na nedeľu nachystaný (Y)

Už mám teraz hlad, a teším sa na zajtrajšok
Ďakujem. :-D

ODPOVEDAŤ

Katarína M. (catherine23) ID 27491, mimibazar.sk/catherine23 (7.2.2010, 21:51)

Dúfam, že chutilo (zajic)

ODPOVEDAŤ

Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.12.2009, 7:47)

bože chytá ma hlad, takéto jedlo ja môžem |:o)

ODPOVEDAŤ

Alena Kovencova (alka2404) ID 20456 (14.12.2009, 23:42)

ODPOVEDAŤ

Lubka A. (pammy) ID 34468, mimibazar.sk/pammy (29.8.2009, 18:37)

Výborné bolo...znova dalsia skvela inspiracia z mmb... dakujeme... |:o)

ODPOVEDAŤ

Mária V. (frezia) ID 904 (15.8.2009, 17:56)

Ja chcem

zasa pochvalit tie fasirky (clamp)

.
Nieco podobne robil Jamie do burgera z hovadziny, tak som to vyskusala aj ja :-p

, lebo fasirky nejak nemusim. Vsetko tak isto ako v tomto receptiku, ja som dala mix bravcove+hovadzie, a navyse tam idu este na sucho oprazene koriandrove semiacka. Teraz ich uz robim iba takto a len sa po nich zaprasi :-D

A samozrejme aj salatik je super (Y)

, tato kombinacia je skvela. Da sa urobit aj v predstihu, len to potom poriadne schovat (smich)

Vdaka za receptiky (clamp)

ODPOVEDAŤ

Lubica L. (lubica007) ID 19881 (14.8.2009, 20:58)

Takyto zemiakovy salat robila moja neboha babka.Dedko mal problmy so zlcnikom,tak sa robil takyto.Ked nestihala urobit nalev,dala vodu z uhoriek |:o)

.A zlcnik nikoho nebolel a bolo po probleme ;-)

ODPOVEDAŤ

Darina B. (danda3) ID 104195 (29.8.2009, 18:46)

Aj ja dávam vodu z uhoriek, je to perfektný sladkokyslý nálev a podľa mojej nebohej babky dávam cibuľu v ňom povariť, len chvíľku, ako začne peniť, hneď vypínam, mierne schladím a hneď zalievam zemiaky. Zvyknem dávať miesto mrkvy (keď sa mi je nechce variť a to sa mi nechce nikdy) sterilizovanú kápiu nakrájanú na rezančeky (nálev tiež vylejem do šalátu) a nakrájané sterilizované uhorky.Surová cibuľa sa zvykne aj rýchle kaziť a nie každý ju môže jesť, takto je stráviteľnejšia. (clamp)

ODPOVEDAŤ

Katarína M. (catherine23) ID 27491, mimibazar.sk/catherine23 (14.8.2009, 22:02)

ODPOVEDAŤ

Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (14.8.2009, 20:53)

Aj ja robím takto šalát a je mňamkový (jidlo)

a hlavne zdravší ako s majonezou.Len maličku zmenu tam máme a to že cibuľku najprv jemne popražime na troške oleja je tak ľahšie stravitelná (Y)

ODPOVEDAŤ

Katarína M. (catherine23) ID 27491, mimibazar.sk/catherine23 (14.8.2009, 22:04)

áno je suprový, my ho máme tiež veľmi radi, a vaša varianta s cibuľou tiež stojí za vyskúšanie, len neviem, či mi to prejde, lebo u nás je cibuľa veľmi obľúbená v jedlách a hlavne v tomto šaláte chutí taká čerstvá (Y)

ODPOVEDAŤ

Katarína Š. (katarina53) ID 5627 (14.8.2009, 19:57)

Tento šalát mám veľmi rada, ale keby sre boli taká dobrá a napísali mi aspoň približne koľko vody, octu, soli a cukru dávate. Mne sa ten nálev nie a nie podariť a potom je šalát o ničom.

ODPOVEDAŤ

Katarína M. (catherine23) ID 27491, mimibazar.sk/catherine23 (14.8.2009, 20:32)

Katarinka veľmi rada by som Vám dala presné miery, ale ja ochucujem takéto veci vždy od oka. A kľudne keď ho zalejete, tak ho ochutnajte ešte taký teplý a dochuďte si ho, kľudne sa dá pridať aj cukor aj ocot aj soľ. Ja ho robím takej výraznejšej chuti. Tak dúfam, že sa vám nabudúce podarí. (L)

ODPOVEDAŤ

mäsovo syrové fašírky so sladko-kyslým zemiakovým šalátom ..... mňaaaaaaaaaaaamka - RECEPT 16999

BRAVČOVÉ MÄSO

mäsovo syrové fašírky so sladko-kyslým zemiakovým šalátom ..... mňaaaaaaaaaaaamka

Podobné recepty

Bravcova pecen so zemiakovymi plackami

Bravčové maso s talianskou omáčkou a mrkvou

Bravčové závitky s plackami zo zemiakového cesta

Bravčová panenka so slaninovo-cibuľovými zemiakmi a šampiňónovou omáčkou

Marinovaná bravčová krkovička so sladkou kapustou a zemiakovými knedličkami

Alsaská zemiaková panvica-to je fakt žranica!

Bravcove na hrasku so zemiakovymi kroketkami

		Katarína M. (catherine23) ID 27491, mimibazar.sk/catherine23 (7.2.2010, 21:51)
		Dúfam, že chutilo
		ODPOVEDAŤ

	Mária V. (frezia) ID 904 (15.8.2009, 17:56)
	Ja chcem zasa pochvalit tie fasirky . Nieco podobne robil Jamie do burgera z hovadziny, tak som to vyskusala aj ja , lebo fasirky nejak nemusim. Vsetko tak isto ako v tomto receptiku, ja som dala mix bravcove+hovadzie, a navyse tam idu este na sucho oprazene koriandrove semiacka. Teraz ich uz robim iba takto a len sa po nich zaprasi A samozrejme aj salatik je super , tato kombinacia je skvela. Da sa urobit aj v predstihu, len to potom poriadne schovat Vdaka za receptiky
	ODPOVEDAŤ

	Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (14.8.2009, 20:53)
	Aj ja robím takto šalát a je mňamkový a hlavne zdravší ako s majonezou.Len maličku zmenu tam máme a to že cibuľku najprv jemne popražime na troške oleja je tak ľahšie stravitelná
	ODPOVEDAŤ

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.8.2009, 19:50)
	takto robím šalátik aj ja a fašírky máme radi
	ODPOVEDAŤ

		Katarína M. (catherine23) ID 27491, mimibazar.sk/catherine23 (14.8.2009, 20:32)
		aj my to máme takto radi, len škoda, že nie vždy sa mi do takéhoto obeda chce
		ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO