končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY |
Peter A. (Absik) ID 78102 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | Zemiakovy šalát trochu inak[ recept č. 11537 zo dňa 24.2.2009 ] POTREBNÉ PRÍSADY zemiaky * čerstvý miešaný šalát * balzamikový ocot * olivový olej * limetková šťava * mäta * pažítka * stopkový zeler * bazalka * soľ * čierne korenie * parmská šunka POSTUP PRÍPRAVY (myslím, že tento recept nevzbudí toľko rozruchu ako žabie stehienka, ale je tiež veľmi chutný :-) Zemiaky uvaríme v šupke, vodu zlejeme a dáme nabok. Pokiaľ budú chladnúť, pripravíme si zálievku z 2 lyžíc balzamikového octu, 3 lyžíc olivového oleja, 1 lyžice limetkovej (prípadne citrónovej) šťavy, štipky soli a trošky mletého čierneho korenia. Poriadne premiešame a ochutnáme. Ak má zálievka príliš výraznú chuť, môžeme ju zmierniť lyžicou čistej vody. Zálievku máme pripravenú, zemiaky už vychladli a môžeme ich teda ošúpať a pokrájať na kolieska. Do šalátovej misy rozložíme umytú a odkvapkanú šalátovú zmes a na ňu poukladáme zemiakové kolieska. Mätu, bazalku, pažítku a stopkový zeler nakrájame na drobno a dobre premiešame. Túto bylinkovú zmes vysypeme na zemiaky v šalátovej mise a všetko dobre premiešame. Na záver to celé prelejeme pripravenou zálievkou a vrch ozdobíme malými kúskami parmskej šunky. Dobrú chuť. |
Majka B. (Majka82) ID 43088 (26.2.2009, 0:25) | |
Taaakze, vcera som ho robila, ale ako prilohu ku kur. prsickam na pare. Salat bol skvely i ked som sa trosku bala tej kombinacie pouzitej na zalievku..a co som nepouzila bola mata (nemala som) a sunka, kedze som mala kuracinku. Skvely receptik | |
ODPOVEDAŤ |
Renata D. (reni74) ID 76373 (25.2.2009, 20:19) | |
tak takýto zemiakový šalát sme jedli na dovolenke v Chorvátsku a bol super dakujem za recept len sme k nemu nedostali šunku ale Pljeskavicu či ako to chorváti nazývajú | |
ODPOVEDAŤ |
Helena B. (hela2) ID 37749 (25.2.2009, 6:56) | |
Peter, ja mám dojem, že vy robíte niekde v reštaurácii kuchára. Všetky vaše recepty vyzeraju dobre a profesionálne | |
ODPOVEDAŤ |
Peter A. (Absik) ID 78102 (25.2.2009, 8:00) | ||
hehe, a pritom robim v banke, s počítačmi ... | ||
ODPOVEDAŤ |
Helena B. (hela2) ID 37749 (25.2.2009, 8:37) | |||
tak to je góóóóól počítačový expert a k tomu ešte perfiš kuchár | |||
ODPOVEDAŤ |
Mira G. (Mira.G) ID 799 (24.2.2009, 22:58) | |
vyzerá to na riadnu mňamku super receptíky | |
ODPOVEDAŤ |
Peter A. (Absik) ID 78102 (24.2.2009, 15:01) | |
Obrázky: http://absik.blogspot.com/2009/02/zemiakovy-salat-trochu-inak.html |
|
ODPOVEDAŤ |