Mirka M. (Myrca) ID 22115 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 407 návštěvníkov)
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom
[ recept č. 4514 zo dňa 19.3.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 500 g hladkej múky * 3 dl mlieka * 20 g droždia * 50 g cukru * 1 vajce * štipka soli * 1 dcl oleja * olej na potieranie _____ Krém: 8 dcl mlieka * 2 PL kryštálového cukru * vanilkový cukor * zlatý klas
POSTUP PRÍPRAVY
Múku preosejeme, rozdrobíme droždie, klepneme vajíčko, štipka soli + cukor, olej a teplé mliečko - z toho všetkého si vymiesime cestíčko.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
tu máme cesto a dáme ho kysnúť |
![]() |
keď krásne nakysne šup s ním na dosku a rozdelíme, u mna to bolo na 11 častí. Každú časť si ušúľame, šúlanec si prenesieme na plech, potrieme olejom, pridáme ďalší šúlanec, olej a tak pokračujeme až zaplníme plech. Necháme ešte pekne podkysnúť. |
![]() |
A teraz finta, ktorú som obkukala niekde z netu. Vezmeme si obracačku - podberák :))) a poprekrajujeme šúlance. |
![]() |
Šup s tým do rúry a upečieme do krááásnučko červena. Medzitým si dáme variť 7 dcl mlieka s vanilkovým a kryštálovým cukrom a vo zvyšnom deci si rozhabarkujeme zlatý klas, do vriaceho mlieka vlejeme rozhabarkovaný zlatý klas a uvaríme riedky krém. Ale ako sa javí krému bude mááááálo, čiže ho bude treba dorobiť :))) ... fotečka upečených dukatiek |
![]() |
dobrú chuť |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 182 (zobrazuje sa 161-180) | << predošlé 1,.,4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ďalšie >> |
 | Martina P. (rikinka) ID 16490 (30.7.2008, 22:56) |
Taaak Mirka  , komentovať prvu polovicu práce s cestom nejdem  , myslela som, že to vysypem. Keby ma niekto pozoroval, tak buď plače tak ako ja  , ale sa urehni do pocik.nia  . No ale keď mi cesto vykyslo, čo som ani nemyslela, bolo vynikajúce, vláčne, super sa s ním pracovalo.... proste recept  . Fakt potvrdzujem slová, že kupovať už dukátové nebudem  .
Dnes som na seba fakt hrdá ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) 1x v živote a tooooľka spokojnosť  . Konečne môžem už aj piecť hocaké kysnuté koláčiky  .
Takže ďakujem veeeeelmi 
Tu sú: http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=314558
cíítite???? ešte sú tepléééé  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (31.7.2008, 8:17) |
| noooooo teda, ja som úplne prehliadla komentáre a asi reagujem oneskorene, no ale musím ťa pochváliť, buchtičky sú nádherne, krásne sa ti podarili, a ešte ak môžem napísať málokedy ja robím kvások, moja babka ho tiež nikdy nerobila a vždy upiekla perfišné koláče (kakaovníky, makovníky, orechovníky, lekvárové buchty) ..... ešte raz ťa chválim, na prvýkrát sa ti podarili úúúžasneé |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (30.7.2008, 22:59) |
| sú jednoducho perfektné, vidíš neoplatí sa hádzať flintu do žita |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (31.7.2008, 0:13) |
| veru tak kysnute cesto je najlahsie, aspon pre mna... a este ked ho vymiesi pekarnicka tak je to fakt |
| ODPOVEDAŤ |
| lubica s. (marnaty) ID 53484 (29.7.2008, 22:27) |
| Super receptík, už som vyskušala a budem robiť už len tieto. Na miesenie cesta používam ručný el. miešač a na kysnutie misku-kysku. A je to raz-dva hotové. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (rikinka) ID 16490 (29.7.2008, 22:50) |
miešač som si chcela požičať od mamky, ale segra povedala, že sa s ním len natrápila, že sa jej všetko prilepilo na metly, tak som upustila od toho a budem namáhať ruky teda  |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (rikinka) ID 16490 (29.7.2008, 19:25) |
Mirka, idem skusiť 1x v živote urobiť cesto  . A vybrala som si tvoje buchty, lebo dnes ich v obchode nemali, tak som sa nahnevala... Preto sa chcem opytať, či dať presne prísady na buchtičky tak, ako maš hore uvedené.... či náhodou niečo neubrať, alebo nepridať....  . No ale asi sa na to vyspim....  . Tréma ako pred životnou skúškou ..
A droždie rozrobiť v tom 3dl vlažného mlieka a 50g cukru???
A prosim, nesmejte sa mi....
 |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (29.7.2008, 19:56) |
môžem aj ja potvrdiť Silvikine slová , nič neuberaj ani nepridávaj je to úplne presný recept a ak ho dodržíš musia sa ti podariť, držím palčeky
ja mám v kuchyni 18 rokov odkrútených ale fakt som lepšie buchtičky neurobila, teda raz betony a potom som len kupovala a odteraz len tieto |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (rikinka) ID 16490 (29.7.2008, 22:11) |
no podľa komentárov som si istá, že sa podaria, len Evi , ja som ešte nerobila vôbec kysnuté cesto ... tej práce s cestom sa bojim, že ho zle zmiesim, alebo že... jednoducho že mi nevýjde....proste ako keď ide človek robiť 1x také niečo....no zajtra doobeda sa budem s tým trápiť... som zvedavá .
Moja mamka nejakých 35 rokov sa už motá v kuchyni, a napríklad dnes pozerala ako  , že takto sa dajú buchtičky urobiť, ušúľať, povykrajovať.... . Až 3 razy pozrela tento recept |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Silvia K. (silviakov) ID 45553 (29.7.2008, 19:31) |
| Ak môžem poradiť- myslím, že z tej dávky cesta bude buchtičiek na taký plech, aký ma Mirka. A to droždie sa má rozrobiť v tom 3dl vlažného mlieka a 50g cukru. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (rikinka) ID 16490 (29.7.2008, 19:53) |
no to je dobre, ja si chcem buchty aj zamraziť, ak sa zvyšia. A ak nie a podaria sa mi, tak si ich urobim ešte raz. . No to radšej nehovorim hop, kým nepreskočím .
Aha, takže to rozrobene droždie, vykvasene, potom dám do tej muky, kde pridam vajce, soľ .... |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva T. (Evulqa) ID 33802 (26.7.2008, 9:02) |
| Ahoj Mirka, konečne mám čas ti napísať ako veľmi nám chutili buchtičky máš pravdu, že na túto dávku je málo toho pudingu, ja som ho tiež vylepšila snehom z bielok a cvirkla som aj Amareto , Timka hneď uhádla, že to chutí ako marcipán. Ja mám rada, keď je každá jedna buchtička pekne obalená pudingom, tak som ich nakrájala na také malinké kocôčky a to bolo podľa môjho gusta, už ináč ani nebudem robiť, dík za receptuš |
| ODPOVEDAŤ |
 | Viera Š. (visi) ID 41265 (upravené 6.7.2008, 21:11) |
| Tak toto boli fakt výborné dukátové buchtičky.Ja som dala do krému ešte aj ušľahaný sneh z bielkov,aby to bolo nadýchané a bolo to mňam .A tá finta rezania buchtičiek s tou naberačkou nemá chybu. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (8.7.2008, 13:21) |
Vierka teším sa  som rada, že chutili |
| ODPOVEDAŤ |
| Mária D. (gitara) ID 40318 (31.5.2008, 18:57) |
Mirka,
moje deti, aj ja dukátky milujeme! Od detstva to bolo moje milované "jedlo", mohla som ho každý deň.  . Našťastie to na mne nebolo vidieť .
Dnes som ich urobila a čakám deti, kým sa s tatinom vrátia z jazera.(ja si doma chrípkujem pri peci  .
Buchtičky sú fantastické a už sa teším, kedy ich budú deti futrovať.
Veľká vďaka za skvelý recept
Maja  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (17.6.2008, 19:23) |
| Ahoj Majka, troška s oneskorením, ale teším sa, že sa vydarili a chutili |
| ODPOVEDAŤ |
 | Erika Dirdová (serafina) ID 16771 (29.5.2008, 13:38) |
Ahooj! no *Mirka ..s tým podberákom je ..moc a moc ..dobrý nápad fakt ..aspoň nemusím každú jednu dať...  Ďakujem...za receptík ..aj za nápad!!  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (29.5.2008, 17:44) |
poďakovanie nepatrí ani tak mne, videla som to niekde na nete, ale pri tom kvante receptov je ťažké si to zapamätať  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana Ď. (Zuzka 27) ID 4512 (29.5.2008, 13:00) |
| Tak akurat som vymiesila cesto, bola to dobra makacka, ale verim ze vysledok bude stat za to... len neviem presne na kolko stupnov to treba piect a ako dlho No snad sa mi to podari nejako odhanut Dam vediet ako to dopadlo |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (29.5.2008, 17:43) |
| ja som sa tým ani veľmi nepiplala varechou som cesto mierne vymiesila a šupla ho kysnúť a aj tak bolo mäkkučké no a ako dlho sa pečie? to neviem ani ja, ja vždy od oka pečiem, ale takých 20 minút určte a potom som len spodok kontrolovala či už je červený dúfam, že sa vydarili a chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Zuzana Ď. (Zuzka 27) ID 4512 (29.5.2008, 22:14) |
Mirka, nemam slov, fakt boli fantasticke, s tymi kupovanymi sa to neda ani porovnat. Poriadne som si spalila usta ako som to horuce hltala Aj maly sa napraskal Dakujeme za uzasny receptika a fakt okrem toho vymiesenia to bola hracka  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (17.6.2008, 19:29) |
| teším teším, že chutili |
| ODPOVEDAŤ |
| Silvia K. (silviakov) ID 45553 (8.5.2008, 14:08) |
| mnamka |
| ODPOVEDAŤ |
 | Viera M. (Viva) ID 11911 (6.5.2008, 7:31) |
Mirka, tak toto je čertovsky dobré papaníčko !!!! Robila som včera na večeru a už je to fuč  ..... Boli neskutočne mäkulinké, myslím, že odteraz robím iba tieto a tie z obchodu , tak s tými sa môžu ohadzovať trebárs aj predavačky .. Ďakujem Mirke za skvelý recept a inšpiráciu...  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (3.5.2008, 22:02) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Lubka A. (pammy) ID 34468, mimibazar.sk/pammy (3.5.2008, 14:36) |
| Robila som prvykrat v zivote a su super!!!! A ten trik je |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (3.5.2008, 22:02) |
Som rada, že sa vydarili takto sa teším  |
| ODPOVEDAŤ |
| Andrea M. (miamarko) ID 26648, mimibazar.sk/miamarko (26.4.2008, 13:41) |
No po dlhej dobe som robila dukatky ,vdaka tebe Mirka  ,a boli vyborne ,chutili nie len mne ,ale aj susedke aj svokre aj mojej malej  ,este ze som sa mala s kym podelit ,lebo by som ich zozrala sama ,receptik mame ulozeny ,urobime aj na buduce pa andy |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva A. (EvaAn) ID 11555 (25.4.2008, 16:10) |
| Super recept, sú veľmi chutné a aj nápad s obracačkou je dobrý. Keď som ich robila prvýkrát, tak som ich vykrajovala a každú buchtičku ukladala samostatne. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (25.4.2008, 17:13) |
| To ma teší Evka, som rada, že chutili |
| ODPOVEDAŤ |
| Janett F. (zany644) ID 34323 (22.4.2008, 18:09) |
Ahoj. Prave som ich dokočila a vyzeraju dobre..Už len puding a večera moze zacat.
DAKUJE
JANETT |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (22.4.2008, 19:30) |
| supeeeeer takto sa teším a prajem dobrú chuť |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika R. (Monikabb) ID 20936, mimibazar.sk/monikabb (12.4.2008, 16:37) |
ahoj Mirka, tak dnes sme robili tieto dukatky, ja 1,krat v zivote, chutovo boli , ale mala som poriadne nervy, kym som to nejak dostala do akeho - takeho tvaru  , neviem kde som urobila chybu, cesto bolo velmi riedke, krasne nakyslo, ale bolo uplne jah hustejsia voda  , pridala som tam muku, premiesala, nechala pokysnut a uz som to chcela robit, tak som to vyklopila na dosku a zas  , musela som to strasne pomucit, aby som z toho aspon nieco vyformovala. Ale po upeceni boli , len by ma zaujimalo, ci to cesto ma byt take tekute, aelbo kde som urobila chybu, ked som isla podla receptu??? dakujeeem |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (13.4.2008, 22:47) |
| júúúj tak to ma mrzí ja som nemala žiadne takého problémy, krásne sa mi s cestom pracovalo, neviem kde nastala chyba dúfam, že už nabudúce problémy nenastanú ak budeš ešte raz možno robiť dukatky |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva T. (Evulqa) ID 33802 (21.3.2008, 8:37) |
Čau Miruš, konečne mám trochu času aj ja pridať nejaký komentárik.
Dík za super fintu, musím povedať, že nato koľko vypekám a vyváram ( a to mám už nejaké roky odkrútené pri sporáku) som ešte nikdy buchtičky doma nerobila, aj keď ich milujem, vždy som len kúpila polotovar, ale len pre mňa a deti, manžel ich nechce. No ale vďaka tvojej fintičke je receptík medzi obľúbenými 1000 X dík |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (21.3.2008, 9:59) |
| teším teším ... ta fintička nie je moja, ja som ju videla niekde na nete ... a vrelo odporúčam, to cesto je perfektné, dukátky boli mäkkučké aj na druhý deň keď som ohriala v mw |
| ODPOVEDAŤ |
 | Michaela G. (Kubicko) ID 6660, mimibazar.sk/kubicko (20.3.2008, 20:34) |
mnáááám aj ja si ich zajtra urobim ,vyzeraju naozaj suprovo ,vždy som ich kupovala len v obchode ale teraz ked ste poskytla receptik ,tak hned som si ho odpisala a budem ich robiť doma. Super už sa na ne moooc tešim
DAKUJEM ZA SUPER RECEPTIK
Miška |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (20.3.2008, 23:27) |
Jaaaj super teším sa MIška potom napíš či chutili   |
| ODPOVEDAŤ |
 | JANA B. (JOHNINKA) ID 9504, mimibazar.sk/johninka (20.3.2008, 18:48) |
mnaaaaaaaaaam  aj ja chceeeeeem vyzeraju bajecne |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (20.3.2008, 23:25) |
už nie su už su fuč  ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (20.3.2008, 14:10) |
| konecne ich mozem aj ja urobit, predstava, ze ich budem kazdu osobitne robit vdaka |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (20.3.2008, 15:05) |
| nooo finta na |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 182 (zobrazuje sa 161-180) | << predošlé 1,.,4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ďalšie >> |
inzercia
, komentovať prvu polovicu práce s cestom nejdem 
, myslela som, že to vysypem. Keby ma niekto pozoroval, tak buď plače tak ako ja 
, ale sa urehni do pocik.nia 
. ![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
1x v živote a tooooľka spokojnosť 
. Konečne môžem už aj piecť hocaké kysnuté koláčiky 
. A vybrala som si tvoje buchty, lebo dnes ich v obchode nemali, tak som sa nahnevala... Preto sa chcem opytať, či dať presne prísady na buchtičky tak, ako maš hore uvedené.... či náhodou niečo neubrať, alebo nepridať.... 
. No ale asi sa na to vyspim.... 
. Tréma ako pred životnou skúškou 
, že takto sa dajú buchtičky urobiť, ušúľať, povykrajovať.... 
Ďakujem...za receptík ..aj za 
..... Boli neskutočne mäkulinké, myslím, že odteraz robím iba tieto a tie z obchodu 
,a boli vyborne 
,este ze som sa mala s kym podelit ,lebo by som ich zozrala sama ,receptik mame ulozeny ,urobime aj na buduce pa andy 
, pridala som tam muku, premiesala, nechala pokysnut a uz som to chcela robit, tak som to vyklopila na dosku a zas 
aj ja chceeeeeem 
ďakujem
