Slávka K. (slavenka) ID 760 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 385 návštěvníkov)
Jednoduchá skladaná koložvárska kapusta
[ recept č. 793 zo dňa 3.1.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
0,7l kyslej kapusty * 1 hrnček ryže * 350g mletého mäska * kukurička pre chuť *koreniny - mletá paprika, rasca, soľ, mleté korenie *kyslá smotana *olej a tuk na vymastenie formy * cibuľa
POSTUP PRÍPRAVY
Už dávno som túžila po koložvárskej kapuste, ako zo školskej jedálne. Prosila som moju mamku o recept na ňu. Dala mi do ruky veľkú, ťažkú knihu....Receptúry teplých pokrmov v reštauračnom stravovaní. A bolo to tu....Podarila sa presne ako v jedálni.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Do pomletého mäska si dáme nasekanú cibuľku, mleté korenie, soľ a mletú rascu.... |
![]() |
Na tuku opražíme hrnček ryže, podlejeme vodou, osolíme a udusíme. |
![]() |
Na tuku urestujeme cibuľku a do nej pridáme kyslú kapustu. Pridáme trošku mletej papriky a porestujeme. |
![]() |
Uvarenú a jemne prechladnutú ryžu pridáme do mäska a premiešame. |
![]() |
Pekáčik si vymastíme tukom a vysypeme strúhankou. Na dno položíme polovicu urestovanej kapusty.... |
![]() |
teraz mäsovo-ryžovu zmes....a kukuričku. |
![]() |
A opäť kapustu..... |
![]() |
V nádobke si rozmiešame smotanu s troškou mlieka a paprikou. Jemne posoľte..... |
![]() |
polejeme kapustu. Dáme do rúry na 200 stupňov, zhruba 45 minút. Najprv pečieme prikryté a na konci odkryjeme a pripečieme vrch. |
![]() |
Je to proste ...BOMBA !!! |
![]() |
alebo takto...s klobáskou namiesto kukurice.... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 103 (zobrazuje sa 101-103) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 |
 | Katarína K. (cicmoši) ID 2943, mimibazar.sk/cicmosi (4.1.2007, 16:02) |
 super pametám si, že nám to varily v škole a strašne mi to chutilo, čo najskor to ukuchtím, len či mi to ten moj čecháček bude jesť, takú zmesku........     To mne je fuk, ja to zbaštím.......  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (4.1.2007, 17:28) |
Asi tak Katka, var to, co chuti Tebe....a ostatní??? Nech si zvyknu ...   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Erika B. (BrDo) ID 3728 (4.1.2007, 9:50) |
Slávka na tú hrubú knihu receptúr si naozaj pamätám zo školy, no nájdeš tam skoro všetko možné i nemožné...tú kapustu mám aj ja rada, no nepamätám si, že by sme ju pripravovali...teším sa, postupne môžeš pridávať ďalšie recepty z tej ťažkej knihy, len nech ťa nezavalí...  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (4.1.2007, 20:54) |
| taká žltá?.... tam je hádam všetko možné.... |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Erika B. (BrDo) ID 3728 (5.1.2007, 13:49) |
no presne tá a bez obrázkov  ....z tej sme varili na TPP-čku...to bola iná sranda vtedy.... ešte mám doma odložené normovacie zošity a tie recepty sme sa učili naspamäť  Slávka ty by si tiež mohla ísť učiť to TPP...to by si si užila s tými študentami, až kým by si nevyhorela  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (5.1.2007, 15:15) |
| Erika, to učí moja mamka...TTP a ma aj cviká + kruzok vykrajovanie...také parády z ovocia a zeleniny |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Erika B. (BrDo) ID 3728 (5.1.2007, 17:45) |
| tak taký krúžok sme my veru nemali, tak dačo vykroj a ukáž ...hej a opýtaj sa mamky či nechce mať krúžok na mimi...sa prihlásim |
| ODPOVEDAŤ |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (3.1.2007, 22:22) |
Slávka bóóóóóóóóóže ja toto milujeéééém už aj štartujem  a idem. Dúfam, že si mi trošku nechala  ...  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (3.1.2007, 22:28) |
| Aj ja ju mam rada...a konecne sa mi podarila.... ale uz nie je Ked dondes urobím, ne?!! |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (3.1.2007, 22:33) |
Jak,že už nie je ,ale veď ja kapustu ani nemôžem na Nový rok som mala od kapustnice taký žlčníkový záchvat až až  . A došla som na to,že kapustu ani do úst nemôžem, a ja ju strááášne milujem . Slávka možno o rok si už dám, snáď ma to prejde Pá Deni |
| ODPOVEDAŤ |
| | |  | ivana D. (maab1) ID 3149, mimibazar.sk/maab1 (3.1.2007, 23:13) |
| ANDY,VYHOD VON žLčNIK A MAš POKOJ/VIEM TO PODLA SEBA/,BUDEš SI MOCT DAT KAPUSTIčKY KOLKO LEN CHCEš |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (4.1.2007, 18:31) |
| Ivka vyhod von ja by som ho vyhodila,ale teraz nemôžem možno až po daňových .A fakt to pomôže?A aké to je po??? Deni |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (4.1.2007, 8:15) |
| Ja z Vás maminky odpadnem...aký je svat zrazu jednoduchý presne ako táto koložvárka |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 103 (zobrazuje sa 101-103) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 |
inzercia
super pametám si, že nám to varily v škole a strašne mi to chutilo, čo najskor to ukuchtím, len či mi to ten moj čecháček bude jesť, takú zmesku........ 
To mne je fuk, ja to zbaštím....... 
....z tej sme varili na TPP-čku...to bola iná sranda vtedy.... 
Slávka ty by si tiež mohla ísť učiť to TPP...to by si si užila s tými študentami, až kým by si nevyhorela 
a idem. Dúfam, že si mi trošku nechala 
... 
