Lucia D. (lucyfuk77) ID 7907 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 413 návštěvníkov)
Krémová brokolicová polievka
[ recept č. 3494 zo dňa 6.1.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
celá brokolica, 1 cibuľa, 3 zemiaky, mlieko, šlahačka, soľ, čierne korenie, štipku vegety. Starý chleba na krutóny
POSTUP PRÍPRAVY
Cibuľu nakrájanú na jemno si opražíme na oleji ( v hrnci), keď je akurát pridáme umytú, naružičkovanú brokolicu a spolu pražíme. Asi po 5 minútach podlejeme vodou, osolíme a pridáme ošúpané zemiaky nakrájané na kocky. Spolu dusíme, okoreníme a pridáme vegetu. Keď brokolica a zemiaky dostatočne zmäkli, odoberieme z toho asi 3 žufanky vývaru, pridáme mlieko a 1/2 šlahačky. Poriadne zamiešame. Vylejeme naspäť k brokolici, na chvíľu stiahneme z ohňa. Tyčovým mixérom rozmixujeme celú zmnes, podľa hustoty pridáme ešte mlieko. Opäť vrátime na oheň a privedieme k varu. Podávame s opraženým chlebíkom na kocky ( cruton )
Výhoda tohoto receptu spočíva v tom, že brokolicu môžeme nahradiť mrkvou, karfiólom, kalerábom..proste zdravou zeleninkou.
Prajeme dobrú chuť, Lucka a Marek
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Cibuľu nakrájanú na jemno si opražíme na oleji ( v hrnci), keď je akurát pridáme umytú, naružičkovanú brokolicu a spolu pražíme. Asi po 5 minútach podlejeme vodou, osolíme a pridáme ošúpané zemiaky nakrájané na kocky. Spolu dusíme, okoreníme a pridáme vegetu. |
|
Keď brokolica a zemiaky dostatočne zmäkli, odoberieme z toho asi 3 žufanky vývaru, pridáme mlieko a 1/2 šlahačky. |
|
Vylejeme naspäť k brokolici, na chvíľu stiahneme z ohňa. |
|
Tyčovým mixérom rozmixujeme celú zmnes, podľa hustoty pridáme ešte mlieko |
|
Podávame s opraženým chlebíkom na kocky ( cruton ) |
|
A takto to vyzeralo dnes na obed, keď sa do polievočky pustil môj syn...povedal, že bola dobrá-mňam mňam Budeme radi, keď nám napíšete ako Vám chutilo..... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 177 (zobrazuje sa 101-120) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ďalšie >> |
| Darina B. (MyFree) ID 146092, mimibazar.sk/myfree (4.6.2010, 14:17) |
Mňam ja brokolicu nemusim ale tato polievocka je naozam super..... Dakujeme za receptik.... |
ODPOVEDAŤ |
dominika l. (domca11) ID 114533, mimibazar.sk/domca11 (31.5.2010, 9:24) |
mňamky mňamky moja obľúbená, super jednoduchý a zdravý receptík. Také máme najradšej |
ODPOVEDAŤ |
| Petra M. (len.petra) ID 23295 (29.5.2010, 13:36) |
túto polievočku robíme veľmi podobne, je mňamkovááááá akurát nechápem, načo odoberať vývar a dávať doň šľahačku, keď ju môžeme naliať rovno do polievky |
ODPOVEDAŤ |
| Martina B. (maminocka87) ID 35525 (3.5.2010, 17:31) |
Fakt vyborna... Vsetkym co este vahaju, vrelo odporucam |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana K. (zuzanalalala) ID 147553 (27.4.2010, 16:20) |
úžasná je, robievam ju často... mnamky! |
ODPOVEDAŤ |
Dominika P. (donca) ID 35095 (16.4.2010, 13:40) |
....vynikajúúcaaa |
ODPOVEDAŤ |
| Denisa I. (yidaky) ID 7444, mimibazar.sk/yidaky (22.3.2010, 14:23) |
Polievočka je výborná . Ďakujeme za recept, denisa |
ODPOVEDAŤ |
| Darina Š. (vojak) ID 18319 (14.3.2010, 11:34) |
super polievočka mnam |
ODPOVEDAŤ |
eva vargova e. (alfa172) ID 71349 (10.3.2010, 12:18) |
super |
ODPOVEDAŤ |
Anna B. (anuska07) ID 140938 (8.3.2010, 18:25) |
Je úplne úžasná, ako som ju prvý krát navarila, tak ju varíme pravidelne...stala sa našou, aj sestrinou aj mamininou tradíciou |
ODPOVEDAŤ |
Sona G. (sonago) ID 30207, mimibazar.sk/sonago (7.3.2010, 12:40) |
vyborna, dakujeme za recept len dufam, ze tak ako mame bude chutit aj nasmu Filipovi |
ODPOVEDAŤ |
| Tatiana B. (tanika) ID 9260, mimibazar.sk/tanika (2.3.2010, 14:21) |
super dobručká ja som ešte pridala cesneku a jedno vajíčko to bola papina odporúčam |
ODPOVEDAŤ |
Adriana Ž. (adka2113) ID 55460 (22.2.2010, 14:15) |
Dakujeme za recept, pochutili sme si |
ODPOVEDAŤ |
Diana S. (dia33311) ID 107810 (20.2.2010, 19:39) |
|
ODPOVEDAŤ |
| livia s. (livia1980) ID 71348, mimibazar.sk/livia1980 (15.2.2010, 10:29) |
super polievočka budeme si ju variť častejšie, mňám |
ODPOVEDAŤ |
Katarína R. (kata144) ID 113144 (26.1.2010, 12:55) |
Ahoj kolko asi mlieka a slahacky do tejto polievky treba? |
ODPOVEDAŤ |
| Elena O. (elenao) ID 12441 (26.1.2010, 11:25) |
perfektná polievočka.. všetkým nám chutí |
ODPOVEDAŤ |
| janka ž. (PAT a MAT) ID 56910, mimibazar.sk/patamat (26.1.2010, 9:15) |
fáááákt výborná prave sme dojedli s Patuskom a velmi chutila dakujem za receptik |
ODPOVEDAŤ |
| MAJA B. (barny) ID 2295 (24.1.2010, 20:17) |
fajnucka uz sme ju vela krat robili a vzdy chutna aj dnes sme ju mali na obed |
ODPOVEDAŤ |
Julia J. (madeleinka) ID 38095 (24.1.2010, 13:25) |
skvelý recept malý peťko papal ako o život |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 177 (zobrazuje sa 101-120) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ďalšie >> |