Jana A. (janeinka1) ID 54349 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 933 návštěvníkov)
Jednoducho famózny MEDOVO-ORECHOVÝ koláčik!!!
[ recept č. 10048 zo dňa 4.1.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Na cesto: - 500 g hladkej múky - 200 g práškového cukru - 2 vajcia - 200 g masla - 2 lyžice medu - 2 lyžičky sódy bikarbóny rozmiešať v 2 lyžičkách mlieka -
Na orechovú zmes: -300 až 350 g vlašských orechov nasekaných na štvrtinky - 80 g práškového cukru - 120 g masla - 3 lyžice medu -
Na krém: - 3 dcl mlieka, 1 a 1/2 lyžice hladkej múky - 1 a 1/2 lyžice Solamylu - 100 g cukru - 250 g masla - 1 vanilkový cukor -
K tomu: - 1 dcl rumu-
POSTUP PRÍPRAVY
V obrázkovom postupe :) Tento koláčik síce nie je hotový za pol hodinku, ale ten čas za to určite stojí! Je totiž vynikajúci!!!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Zo surovín na cesto si na doske vypracujeme cesto a rozdelíme ho na dve polovice. Obe rozvaľkáme na veľké obdĺžniky a upečieme na papieri na pečenie na opačnej strane veľkého plechu. Ja som cesto vaľkala rovno na pečiacom papieri, pretože keď som ho vaľkala na doske, nedalo sa mi dobre preniesť na plech. |
![]() |
2. Jednu placku upečieme prázdnu a druhú aj s orechovou zmesou. Obe pečieme na 170 C dozlatova asi 15 minút, treba sledovať. Takto vyzerá po upečení prázdna placka. |
![]() |
3. Spravíme si orechovú zmes: Nasekané orechy s maslom, cukrom a medom dáme na panvicu, necháme všetko rozpustiť a osmažíme dozlatova. Ešte HORÚCU zmes kladieme na surový druhý plát a taktiež ho upečieme na 170 C, 15 minút. |
![]() |
4. Príprava krému - maslo zmiešame s vanilkovým cukrom |
![]() |
5. Ďalej spolu uvaríme na hustú kašu mlieko, hladkú múku, solamyl a cukor. Miešame až kým to nezhustne. |
![]() |
6. Keď kaša vychladne, primiešame ju k maslu zmiešanému s vanilkovým cukrom. Ja som to vyšľahala a výsledný krém vyzerá takto. |
![]() |
7. Takto vyzerá upečená druhá placka s orechovou zmesou. |
![]() |
8. Prázdny plát najprv pokvapkáme 1 dcl rumu a necháme vsiaknuť. Potom natrieme krémom. |
![]() |
9. A prikryjeme plátom s orechovou zmesou. Ja som musela tento plát prekrojiť napoly a preniesť postupne, aby sa nezlomil. |
![]() |
10. Koláčik treba nechať na chladnom mieste uležať aspoň jeden deň. Buď v chladničke, ale mne sa nezmestil, tak bol na balkóne, ale zase v príliš veľkom mraze by byť nemal. Na druhý deň pôjde krájať dobre a takto krásne vyzerá na reze! Koláčik sa vám po dokončení bude zdať tvrdý, ale nebojte, on krásne zmäkne a vrchná vrstva bude pekne chrumkavá!
Dobrú chuť želám! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 194 (zobrazuje sa 101-120) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ďalšie >> |
 | Michaela V. (misik) ID 5014 (13.11.2010, 21:56) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina M. (Tinuša) ID 10023 (13.11.2010, 21:53) |
je naozaj famózny  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Naďa K. (kubkobaska) ID 130675 (23.11.2010, 8:04) |
Tinuša famózny upiekla a my sme ho famózne všetok pojedli hamhamham
 |
| ODPOVEDAŤ |
| Katarina K. (Terpa) ID 129907 (15.10.2010, 23:00) |
| Chystam sa piect tento kolacik. Chcela by som sa opytat, ci ste pouzivali maslo alebo Heru alebo Smetol alebo nejaky iny tuk? Dakujem. |
| ODPOVEDAŤ |
| MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (13.11.2010, 22:01) |
| ja všade používam maslo |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (29.10.2010, 7:23) |
| Použila som zrejme normálne maslo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Silvia M. (sylweliee) ID 48666, mimibazar.sk/sylweliee (22.9.2010, 18:14) |
..dlho som sa chystala upiect tento kolacik.. lebo ja a medove platy sa velmi nekamaratime..)) ..ale bola som milo prekvapena.. postup je skvelo napisany..  ..finalna verzia sice nevyzera ako tu na obrazku..)) ale chutovo je perfektny..!!! ..mamka si ho uz objednala aj na Vianoce..  ..dakujem za skvely recept..  |
| ODPOVEDAŤ |
| Mariana D. (Majaa81) ID 135210 (18.9.2010, 17:13) |
Dnes som tvoj koláčik robila....vyzerá vyborne..možem povedať,že skoro ako na tom obrazku  Postup je paradne zobrazený,príprava nieje až taka naročná.......uvidime ako bude chutit,toho rumu som tam teda priliala hodne  .. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (16.9.2010, 21:49) |
| Kolac vynikajuci, akurat na mna ta orechova vrstva bola prilis mastna, nabuduce dam menej masla |
| ODPOVEDAŤ |
| lýdia m. (noštek) ID 96081 (20.8.2010, 19:08) |
| všetko sa mi podarilo, ešte nie je ani celkom makký, a už si z neho pilkujem, chutí dobre... vrchný plát sa mi trošku viac pripiekol, no ale vyzerá že to nie je až také zlé.... |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva K. (namornik) ID 35020, mimibazar.sk/namornik (8.8.2010, 12:48) |
Koláč je super. Všetko sa mi podarilo, dokonca som nemala problém ani s prenesením orechového plátu. Krém som si spravila po svojom: 4dcl mlieka,
1 zlatý klas, 1 vanilkový cukor a asi 5 lyžíc cukru uvariť na kašu a zmiešať s vyšľahaným maslom.
Ale recept by mohol ísť do súťaže, taký je výborný!!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka C. (lciskova) ID 54955 (26.6.2010, 16:45) |
| Práve som ho dopiekla a nemožem sa dočkať zajtrajška. Bol problem s prenesením vrchneho dielu ale šikulky si najdu sposob. Ďakujem za recept.... |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (20.6.2010, 22:18) |
Som tu po dlhej dobe a prečítala som si vaše komentáre ku koláču  A za všetky, pozitívne (ktoré našťastie prevažujú) a aj za negatívne. Aj keď ma mrzí, že niektorým mamičkám sa nepodaril tak, ako mal  Budem ho musieť spraviť ešte raz |
| ODPOVEDAŤ |
| Michaela M. (micha99) ID 70755 (10.6.2010, 13:23) |
| tak toto vyzerá fantasticky, beriem recept |
| ODPOVEDAŤ |
| Tatiana Č. (Tanika09) ID 154731 (10.6.2010, 13:03) |
zajtra h idem robiť prvýkrát, tak som zvedavá, ale veľmi sa na to teším
|
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina S. (matulaS) ID 146019 (13.5.2010, 11:12) |
| teraz pozeram, ulezat aspon jeden den, takze asi v pohode, idem na to |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina S. (matulaS) ID 146019 (13.5.2010, 10:30) |
| Janka, idem sa pustit do tohto dlho odkladaneho kolaciku, tak dufam, ze sa podari a bude dobry aj v sobotu na oslave, myslis, ze to nie je este skoro piect ho uz vo svrtok? Zajtra toho mam na plane viac, tak som hladala nieco, co je mozne robit aj dopredu. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia P. (LuciaP82) ID 61046 (23.4.2010, 13:41) |
Ahojte,musim povedať že som tento koláčik už robila a je naozaj vynikajúci,  velmi chutil a aj návšteva bola nadšena,bol cuper chrumkavo-jemnučky a aj plnka mi vyšla super.Neviem prečo sa Vám niektorým nepodaril možno ste niečo zamenili pretože ja som ho robila presne podla návodu a ozaj vyšiel .Ďakujem za recept mam ho pridaný medzi oblubené recepty |
| ODPOVEDAŤ |
| Gabriela P. (Sely5) ID 40357 (23.4.2010, 13:32) |
| Tak môžem len potvrdiť,že tento koláčik je naozaj suprový. Robila som ho na Vianoce. Mne sa však niečo nepodarilo, lebo plnka bola veľmi riedka a vrch tvrdý a pri krájaní bol potom problém. Nevyzeral síce tak pekne, ale chutil nám veľmi. |
| ODPOVEDAŤ |
| rudolf p. (vajda) ID 40856 (23.4.2010, 13:11) |
![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)           |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia H. (gupka) ID 9968 (3.4.2010, 19:17) |
Zas som ho upiekla teraz na sviatky je super  pekné sviatky želám   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Dana K. (kdana) ID 28457, mimibazar.sk/kdana (upravené 3.4.2010, 16:59) |
| Dnes som ho robila, alternatíva namiesto orechov mandle a lieskovce, namiesto rumu mandľový likér. Supiš supiš. Veľké díky za receptík, bude náš obľúbený. |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 194 (zobrazuje sa 101-120) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ďalšie >> |
inzercia
..finalna verzia sice nevyzera ako tu na obrazku..)) ale chutovo je perfektny..!!! ..mamka si ho uz objednala aj na Vianoce.. 
..dakujem za skvely recept.. 
Postup je paradne zobrazený,príprava nieje až taka naročná.......uvidime ako bude chutit,toho rumu som tam teda priliala hodne 
..
A za všetky, pozitívne (ktoré našťastie prevažujú) a aj za negatívne. Aj keď ma mrzí, že niektorým mamičkám sa nepodaril tak, ako mal 
Budem ho musieť spraviť ešte raz 
velmi chutil a aj návšteva bola nadšena,bol cuper chrumkavo-jemnučky a aj plnka mi vyšla super.Neviem prečo sa Vám niektorým nepodaril možno ste niečo zamenili pretože ja som ho robila presne podla návodu a ozaj vyšiel ![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
