Lucia D. (lucyfuk77) ID 7907 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 413 návštěvníkov)
Krémová brokolicová polievka
[ recept č. 3494 zo dňa 6.1.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
celá brokolica, 1 cibuľa, 3 zemiaky, mlieko, šlahačka, soľ, čierne korenie, štipku vegety. Starý chleba na krutóny
POSTUP PRÍPRAVY
Cibuľu nakrájanú na jemno si opražíme na oleji ( v hrnci), keď je akurát pridáme umytú, naružičkovanú brokolicu a spolu pražíme. Asi po 5 minútach podlejeme vodou, osolíme a pridáme ošúpané zemiaky nakrájané na kocky. Spolu dusíme, okoreníme a pridáme vegetu. Keď brokolica a zemiaky dostatočne zmäkli, odoberieme z toho asi 3 žufanky vývaru, pridáme mlieko a 1/2 šlahačky. Poriadne zamiešame. Vylejeme naspäť k brokolici, na chvíľu stiahneme z ohňa. Tyčovým mixérom rozmixujeme celú zmnes, podľa hustoty pridáme ešte mlieko. Opäť vrátime na oheň a privedieme k varu. Podávame s opraženým chlebíkom na kocky ( cruton )
Výhoda tohoto receptu spočíva v tom, že brokolicu môžeme nahradiť mrkvou, karfiólom, kalerábom..proste zdravou zeleninkou.
Prajeme dobrú chuť, Lucka a Marek
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Cibuľu nakrájanú na jemno si opražíme na oleji ( v hrnci), keď je akurát pridáme umytú, naružičkovanú brokolicu a spolu pražíme. Asi po 5 minútach podlejeme vodou, osolíme a pridáme ošúpané zemiaky nakrájané na kocky. Spolu dusíme, okoreníme a pridáme vegetu. |
|
Keď brokolica a zemiaky dostatočne zmäkli, odoberieme z toho asi 3 žufanky vývaru, pridáme mlieko a 1/2 šlahačky. |
|
Vylejeme naspäť k brokolici, na chvíľu stiahneme z ohňa. |
|
Tyčovým mixérom rozmixujeme celú zmnes, podľa hustoty pridáme ešte mlieko |
|
Podávame s opraženým chlebíkom na kocky ( cruton ) |
|
A takto to vyzeralo dnes na obed, keď sa do polievočky pustil môj syn...povedal, že bola dobrá-mňam mňam Budeme radi, keď nám napíšete ako Vám chutilo..... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 177 (zobrazuje sa 81-100) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ďalšie >> |
| Sylvia V. (sylvinka) ID 3017, mimibazar.sk/sylvinka (20.4.2011, 11:09) |
Perfektná, teraz dovarená ešte opiecť chlebík a verím ,že bude chutiť celej rodinke ,tak ako mne |
ODPOVEDAŤ |
Janka S. (WildeEyes) ID 194718 (19.4.2011, 19:44) |
je výýborná, dcerke veľmi chutnala a aj môj muž sa ulakomil ČO NEMA RAD BROKOLICU a chutila mu....Je úžastná,mňam. Zaradená do jedálnička |
ODPOVEDAŤ |
Lucia B. (lucikaTN) ID 84069 (1.4.2011, 12:25) |
Vynikajuca aj moj 12 mes. si na nej pochutil |
ODPOVEDAŤ |
| Michaela P. (999misa999) ID 123306 (18.3.2011, 12:30) |
Podarila je super uvidíme čo na to priateľ |
ODPOVEDAŤ |
| Michaela P. (999misa999) ID 123306 (18.3.2011, 8:54) |
Som začiatočník v kuchyni tak bežím do obchodu a uvidím či sa mi podarí |
ODPOVEDAŤ |
| Ivka P. (iiwii) ID 159238 (16.3.2011, 19:49) |
Mňam, polievka (to moje je skorej prívarok ) je super. Žiaľ bohu, polovičku chuťových pohárikov mi ochrnulo pri jej ochutnávaní. ÁNO, som pažravá! Ale nevadí, zvyšné poháriky sa tešia o to viac. Ď. |
ODPOVEDAŤ |
| Boris S. (ashanti1818) ID 61353, mimibazar.sk/ashanti1818 (10.3.2011, 14:26) |
polievocka je super dnes sme ju varili |
ODPOVEDAŤ |
| Mária H. (mary.j.sun) ID 96024 (4.3.2011, 15:11) |
táto polievočka je super...môj manžel si ju veľmi obľúbil...diki za skvelý recept.... |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana I. (sue13) ID 56797 (1.3.2011, 11:46) |
Akurat ju papame, za 20 minut je hotova a je vynikajuca |
ODPOVEDAŤ |
Veronika G. (Beyonce27) ID 110649 (28.2.2011, 15:38) |
Mňam,výborna polievočka len sa po nej zaprášilo |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka C. (ninny) ID 95522 (4.2.2011, 15:01) |
mňam moji chlapi sú na nej závislí, takže ju robievam často, fantastická polievočka! |
ODPOVEDAŤ |
| Jana V. (Zrnko 2) ID 67309 (20.1.2011, 11:36) |
dnes som ju robila, je výýýýýborná |
ODPOVEDAŤ |
Helena G. (popoluska340) ID 56630 (19.1.2011, 9:55) |
polievocka je vyborna,dnes ju idem znova uvarit,vyskusajte aj vy zamilujete si ju. |
ODPOVEDAŤ |
| Eva Krekacova (evelyn) ID 38830, mimibazar.sk/evelynkrekacova (13.1.2011, 11:59) |
Dnes bola tato vyborna polievocka aj u nas na obedik,je fakt mnamka ,dakujem pekne za tento uzasny receptik |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea K. (GEKO) ID 51272 (29.11.2010, 11:42) |
Lucka polievočka bola fakt suprovááááááááááááááááá . Varila som ju prvý krát a celá rodinka si ju chválila Dakujem za receptík a polievočku včetkým dobrým papkáčom jednoznačne O D P O R U C A M !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!§ |
ODPOVEDAŤ |
| Renata K. (rkr) ID 162145 (29.11.2010, 11:31) |
|
ODPOVEDAŤ |
jana p. (felix75) ID 2885 (9.10.2010, 9:12) |
toto je naozaj dobra polievocka |
ODPOVEDAŤ |
| Jana S. (janast) ID 27866, mimibazar.sk/janast (21.6.2010, 21:56) |
Dnes som varila túto polievku a fakt je mňamky , aj dcérke chutila. Keďže sme mali doma práve čerstvý chlebík, tak sme si dali ten a nie opečený a malej sa to veľmi páčilo ako si ho máčala v tej polievke. |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 177 (zobrazuje sa 81-100) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ďalšie >> |