Ivka V. (iviatko) ID 262 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 304 návštěvníkov)
Ryzovy nakyp /mozno zachuti aj malopapkacom/
[ recept č. 705 zo dňa 14.12.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Potrebujeme:
- 350 g ryže (klasickej, nie tej vo varných vreckách)
- liter mlieka
- 20 g masla (ja tam švacnem aj viac, je to chutnejšie)
- 80 g práškového cukru
- 1 balíček vanilínového cukru
- 3 vajíčka (ešte ich nerozbíjajte, budeme ich deliť na žltú a tú bielu mazľavú časť)
- lyžicu práškového cukru (to pôjde do snehu)
- hrozienka
- čerešňový kompót (alebo aj iný, ale ja to mám najradšej s čerešňovým)
- štipku soli
POSTUP PRÍPRAVY
Ryžu zalejeme mliekom, postrašíme soľou a uvaríme do "ryžoskoroúplnemäkka". Treba občas pomiešať, ochutnať a hlavne sledovať, aby neprihorela kvôli nedostatku mlieka. Mám vyskúšané, že ten liter na to množstvo ryže je akurát a keď sa všetko mlieko „stratí“ a ostane pekná hustá kaša, ryža je uvarená tak, ako má byť. Pre istotu ale treba mať poruke ešte nejaké mlieko na prípadné doliatie.
*Zapneme rúru, aby sa vyhriala, kým budeme pripravovať ryžu.
*. Odstavíme z ohňa, necháme trošku vychladnúť, ale naozaj iba trošku, s teplou kašou sa pracuje lepšie ako so studenou. Do ryže vmiešame maslo, cukor, vanilínový cukor a tri žĺtky.
* Z troch bielkov (mali by byť studené) si ušľaháme sneh a také dve tretiny primiešame k ryži. Zvyšok zatiaľ odložíme do chladničky.
* Do ryže ešte primiešame odkvapkané čerešne (šťavu si necháme v chladničke) a celé to vylejeme do maslom vymastenej zapekacej misy.
* Celé dielo poručíme do rúk všemocnej rúry a necháme ho tam piecť asi 40 minút – kým okraje nezačnú slabučko hnednúť. Vyberieme z rúry, ktorú ale ešte nevypíname.
* Z chladničky vytiahneme odložený zvyšok snehu, pridáme k nemu lyžicu cukru a ak treba, ešte trošku prešľaháme. Navrstvíme na nákyp a šupneme do rúry ešte na takých 10-15 minút, kým snehová čiapočka nechytí ružovohnedú farbu.
* Ja to dávam na tanier teplé, nie horúce a polievam si to studenou šťavou z čerešňového kompótu, ktorú riedim 1:1, keďže ryža je už dosť sladká. Okraje aj povrch je nádherne chrumkavý a vnútro je ako ryžový koláčik, žiadna nepríjemná, mazľavá hmota.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
ryza zaliata mlieckom |
![]() |
Treba miesat, lebo mozete vyhodit hrniec ;) |
![]() |
uz skorouvarena :) |
![]() |
Toto vsetko vmiesame do kase, teda vajicka len 3 a najlepsie bez skrupin ;), ceresne bez pohara a kostiek atd ;) |
![]() |
mnam, ja by som to uz nemusela ani zapekat... |
![]() |
Uz nalozene a pripravene na tepelny kupel. |
![]() |
asi o 40 minut vyberieme a oblecieme zupan v podobe snehu z bielkov. |
![]() |
konecneeeeeee :) sneh sme este chvilku zapiekli a mozeme slintat, kym vychladne. |
![]() |
pooblievame ceresnovou stavickou a sup do bruska, dobru chut :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 77 (zobrazuje sa 61-77) | << predošlé 1, 2, 3, 4 |
 | MAJA B. (barny) ID 2295 (7.8.2007, 14:21) |
ivka musim ta pochvalit  recptik na 1 dnes som ho robila a je fakt super  dakujem za receptik  velmi nam chutil  maja |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (14.7.2007, 20:01) |
vdaka baby, som rada, ze chutil, to s tym snehom vyskusam.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alexandra L. (simimi) ID 12085, mimibazar.sk/simimi (14.7.2007, 19:41) |
| Ivka ja mam velmi rada ryzovy nakyp a hlavne dááákujem za super rozpisany receptik . Mnamky, mnamky |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika G. (elinkaa) ID 17643 (14.7.2007, 18:19) |
ďakujem za super receptík, práve som to dojedli ako olovrantík, a brušká nám asi takto tlieskajú  . Myslím, že tento ryžový nákyp sa už bude u nás robievať častejšie. Vrelá vďaka, pa Monika. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Hana S. (corinne22) ID 2822, mimibazar.sk/corinne22 (12.7.2007, 22:25) |
včera som ho robila s marhuľkami...bol ešte lepší a aj na druhý deň bol stále šťavňatučký...super receptík!  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Erika Dirdová (serafina) ID 16771 (12.7.2007, 15:50) |
Ahoj Ivka!! všetko super len skús si dať ,do bielkov trocha rib.alebo čučor.lekvár a bude pekné ružové::: Gratulujem....  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Jana Č. (jajaeka) ID 13299 (30.4.2008, 19:15) |
| dobrý nápad super |
| ODPOVEDAŤ |
| Bušinka B. (Bušinka) ID 18787 (12.7.2007, 14:07) |
| V sobotu by som ho chcela vyskúšať, ale mám doma iba kompótové jahody - kupované v plechovke. Nevadí to? Bude to dobré? Alebo mám radšej kúpiť marhule? |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Jana D. (chennen) ID 14213 (12.7.2007, 21:22) |
| ja zvyknem davat akekolvek kompotove ovocie a je to suuuuuuuuuuuuuuprove, a niekedy supsnem namiesto vanilkoveho cukru skoricovy |
| ODPOVEDAŤ |
| Hana S. (corinne22) ID 2822, mimibazar.sk/corinne22 (22.5.2007, 15:11) |
nedá mi to, aby som sa nepochválila 
Ivi, ten ryžový nákyp je skvelý , už som zmákla 2 porcie, je úplne šťavnatý, sladučký...no nemám slov...som zvedavá na manželovu reakciu, on ryžový nákyp zbožňuje, ale ako som písala vždy som ho mala suchý 
...tento receptík už mám opísaný a budem robiť už len podľa neho |
| ODPOVEDAŤ |
 | Denisa T. (Asined) ID 1681, mimibazar.sk/asined (22.5.2007, 13:18) |
| Ahoj Iviatko, skus dat zavarane marhule, robi to tak moja mama a je to velmi chutne - sladka ryza a kyslaste marhule. Ja to nerobievam, lebo moje zlate deti to vobec nechcu ani muz. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Mira G. (Mira.G) ID 799 (22.5.2007, 8:07) |
| Ivka, ďakujem za inšpiráciu na dnešný obedík. Už fakt neviem, čo mám variť. Vyzerá super |
| ODPOVEDAŤ |
| | Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (22.5.2007, 8:45) |
| Mirka, verim, ze bude chutit |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Mira G. (Mira.G) ID 799 (22.5.2007, 11:46) |
Tak už je hotový Chlapi idú papkať a mamina, šup umyť pripálený hrniec  |
| ODPOVEDAŤ |
| | |  | Soňa B. (sonabo) ID 22867 (3.11.2007, 7:35) |
babule, akurat sa nan chystam, az mi slinky tecu , ale mam super trik na spalene hrnce, takze: ked vam daco riadne prihori, zalejte to vodou, prisypte trochu prachu na pranie a varte...... a varte..... a varte, az kym to cele pripalene nezmizne. fakt, ostane len cistucky hrniec! ja ho potom riadne vydrhnem normalnym saponatom a este pre istotu vyvarim - predsa len je to prach na pranie, a hotovo. tak papa  |
| ODPOVEDAŤ |
| Hana S. (corinne22) ID 2822, mimibazar.sk/corinne22 (21.5.2007, 21:38) |
| ...zajtra ho chcem vyskúšať, už som ho robila na 100 spôsobov a mám ho vždy taký vysušený, na koľko°C ho treba piecť v el. rúre??? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (22.5.2007, 8:44) |
| na 180tke najprv nejaku polhodku a potom dopiect... Bol stavnaty |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarina K. (kkatka) ID 4863, mimibazar.sk/katika (upravené 6.2.2007, 16:39) |
Tak toto musím vyskúšať... a vkladám nádej, že keď tak chutí, snáď bude aj malému... Ja občas ryžový nákyp urobím, ale vždy skúšam iný recept, lebo malý mi zatiaľ ani jednému na chuť neprišiel... no, ja ryžák môžem a tak si aspoň ja pochutím. Uvidíme zajtra  |
| ODPOVEDAŤ |
 | michaela hynkova (misa 1) ID 1865, mimibazar.sk/misahynkova (6.2.2007, 14:32) |
| tak toto zajtra skusím a keď ho malá nespapá, tak tak ja ho určite ..... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (6.2.2007, 22:57) |
| uz aj ja mam nan chut niko ma jedacie obdobie a zacal si pytat ryzu, tak mu mozno ulahodim aj s tymto |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana B. (AdrianaB) ID 7324 (upravené 16.2.2007, 9:54) |
| Aj ja som dnes na obed robila nákyp podľa tvojho receptíku. Robievam ho častejšie ale troška inak . Namiesto čerešničiek som dala na kúsky pokrájané marhule a bol skvelý, malá a ja sa ho nevieme dojesť . Dík za nový receptík! Adrika |
| ODPOVEDAŤ |
| | Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (4.1.2007, 18:38) |
adka, ja ho tiez mam rada s marhulami len som u svokry "nakupila" ceresne  |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (4.1.2007, 16:53) |
| Ivka, tak ryza sa vari odokryta? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (upravené 4.1.2007, 19:05) |
| martinka, ja som varila aj aj, treba ju miesat inak vyhodis hrniec |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata74) ID 9033 (4.1.2007, 20:43) |
| vdaka za odpoved tiez som ju varila chvilu zakrytu a potom som ju odokryla vsetko sa vydarilo a bolo to velmi dobre. Dcerka si sice len raz dzobla, ale ona neje nic takze to ma neprekvapuje zato Patko si dal porciu aj za nu ten chlapec poje aj klince ked pride do puberty zje aj mna |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marcela B. (MB) ID 6939, mimibazar.sk/MB (2.1.2007, 18:21) |
ja som ryžový nákyp robila prvý krát ( stále som sa naň chystala,,, tvoj recept ma oslovil, dnes som robila, a je
síce so slivkovým kompótom, tiež som nemala čerešnový...ale je to super... dokonca asi lepšie ako moja obľúbená super žemľovka z vianočky..... |
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzka R. (zuzulien) ID 835, mimibazar.sk/zuzka (28.12.2006, 13:34) |
| dnes som ho robila, presne podla receptu , a vydaril sa. mala sa mi nevie dojest...velmi jej chuti......akurat som nedala čeresne, ale jahody, lebo ceresne nemame, ale inak super..tesim sa , ze je to dobre, a hlavne ze to chuti.........dakujem za tip....ani by ma to nenapadlo to uvarit..... |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 77 (zobrazuje sa 61-77) | << predošlé 1, 2, 3, 4 |
inzercia
recptik na 1 dnes som ho robila a je fakt super 
dakujem za receptik 
velmi nam chutil 
maja
