Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 361 návštěvníkov)
Vianočka - jednoduchá a hlavne fajnová
[ recept č. 18915 zo dňa 15.10.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* 450g múka / 250g hl +200g poloh/ * 1/2 kocky droždia * 2 vajíčka * 200ml mlieko * 70g kr.cukor * 50g maslo * 1/2 ML soľ * 2 PL hrozienka - nepovinné * ......... Na potretie : * 1 vajíčko + 1 PL mlieko * 1/2 bal vanilka * maslo *
POSTUP PRÍPRAVY
- jedna z mojich obľúbených - krehulinká , makučká, nenáročná na prípravu a ingrediencie
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
- z vlažného mlieka, droždia a trošky cukru necháme vykysnúť kvások |
![]() |
- vajíčka rozdelíme na bielka a žĺtka / z bielkov si vyšľaháme sneh - použijeme potom/ .......... takže jemne premiešame múku, vykysnutý kvások, rozpustené maslo, cukor, soľ a žĺtka |
![]() |
- pridáme vyšľahaný tuhý sneh z bielkov a pridáme prepláchnuté hrozienka /hrozienka nemočíme, iba prepláchneme vo vode - aby nám ich hnetacie metličky nerozdrvili, vo vianočke si vlkosť zoberú samé - kto nechce - nech ich tam nedáva/ |
![]() |
- vymiesime cestíčko a necháme ho kysnúť 30 min na teplom mieste |
![]() |
- vykysnuté |
![]() |
- na pracovnej doske /podsypanej múkou /si ho pár krát ešte ručne prehnetieme, aby sa prevzdušnilo .............. cesto má mať hutnejšiu konzistenciu, aby sa s ním dobre pracovalo - tak ak by sa Vám zdalo redšie - treba podsypať múkou ... ja to nejak už beriem automaticky - tak aby to nepomýlilo ostatných |
![]() |
- rozdelíme na 2 časti - jednu časť trošku vačšiu |
![]() |
- menšiu časť zatiaľ odložíme a vačšiu si rozdelíme na 3 rovnaké časti |
![]() |
- ušúľame- natiahneme 3 hadíkov / dĺžka asi 35-40 cm / |
![]() |
a už na vymazanom plechu maslom spletáme do seba vrkoč /ja som sa pozabudla a plech aj vysypala múkou - to netreba/ |
![]() |
- spodná časť vianočky hotová |
![]() |
- menšie cesto tak isto ako vačšie rozdelíme na 3 časti, vyšúľame, prenesieme na spodný vrkoč a spletieme horný |
![]() |
- hotové .... necháme na plechu ešte podkysnúť caa 20 min |
![]() |
- podkysnutú potrieme vymiešaným vajíčkom s 1 PL mlieka a pečieme pri teplote 180 stupňov - ešte by som podotkla - pre maminky, ktoré nemajú skúsenosti s pečením vianočky - nesledovala som totižto čas pečenia - ale zhruba v polovici pečenia - keď už vianočka začína chytať takú správnu farbu - treba znížiť teplotu pečenia asi o 20 stupňov - tj na 160. a dopiecť už pri tej teplote |
![]() |
- upečená |
![]() |
- po upečení hneď potrieme rozpusteným maslom a posypeme vanilkou |
![]() |
- počkáme kým vychladne a možme papkať - z tohoto istého cestíčka som robila napr toto : http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=17737&user=48300 |
![]() |
- v priereze ... zostane veľmi dlho makučká |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 126 (zobrazuje sa 41-60) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ďalšie >> |
 | Patrícia L. (Mina989) ID 114363 (3.4.2013, 18:58) |
Maťka, ďakujem za super receptík  . Vianočku som robila prvýkrát, a myslím že iné recepty na ňu ani skúšať nebudem. Je fakt mňam mňam |
| ODPOVEDAŤ |
 | Sabča Š. (Sabuliatko) ID 113763, mimibazar.sk/Sabuliatko (26.3.2013, 13:25) |
práve sa u nás dopiekla táto úúúžasná vianočka, kto váha, naozaj nemá prečo, stojí za to
keď nestíham, robím ju aj v DP, vždy sa na jedno posedenie spapá a nezostane ani omrvinka  ale to svedčí len o tom, aká je  |
| ODPOVEDAŤ |
| Júlia V. (julik111) ID 217586 (6.2.2013, 20:20) |
| Lepsiu vianocku som este nejedla Uuuuzasny receptik |
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzana B. (zsuzsu16) ID 24866 (30.12.2012, 19:19) |
| Upecena, perfektna , ukladam do zbierky. A moja prva, vydarila sa na 1 !!!!!! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Viera D. (Scarlettka) ID 58854, mimibazar.sk/scarlettka (29.12.2012, 17:18) |
Ahoj, skúšali ste niekto upiecť v pekárničke?  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janka B. (januliatko111) ID 124334 (26.12.2012, 20:47) |
| perfektny recept vianocka bola vyborna aj za cerstva aj na druhy den |
| ODPOVEDAŤ |
| Katarína A. (katkadam) ID 240230 (21.12.2012, 13:31) |
Práve teraz som vymiesila cesto, dúfam že sa vydarí   |
| ODPOVEDAŤ |
| Zdenka Š. (skeblicka) ID 108430 (9.12.2012, 13:55) |
jaj chutovo je veeeelmi dobra... len sa mi dobre neprepiekla...  no skusim este raz a piect pri nizsej teplote..ale inak super..  |
| ODPOVEDAŤ |
| Marianna L. (seatka 289) ID 236138 (22.9.2012, 18:10) |
Fantastická vianočka,lepšia ako kupovaná.  |
| ODPOVEDAŤ |
| zuzana c. (zu1zi1) ID 246284 (31.8.2012, 14:41) |
Dnes som ju robila fantastická.S vianočkami som vždy mala zlú skúsenosť kôrku mali hrubú a tvrdú  tak som ich prestala robiť.No táto vianočka je perfektná kôrka mäkučká ďakujem za super recept |
| ODPOVEDAŤ |
 | Liba B. (babibi) ID 213130 (13.6.2012, 14:35) |
krásná a už se těším až si ji upeču  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Beáta H. (Bejča4) ID 207170 (6.2.2012, 10:14) |
| určite urobím tvoj receptík,mňam nňam... |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (12.2.2012, 10:21) |
| hlavne, aby bola spokojnosť Beatka a vydarila sa |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (1.2.2012, 11:00) |
tak túto skúsim niekedy spraviť  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (12.2.2012, 10:21) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (13.2.2012, 10:27) |
| robila som ju, bola super |
| ODPOVEDAŤ |
 | andrea k. (happyhappy) ID 42918, mimibazar.sk/happyhappy (29.1.2012, 12:23) |
Vcera sme s dcerkou piekli tuto vianocku.  Bola super. Vsetkym chutila. Dakujem za super receptik. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (12.2.2012, 10:21) |
| Je mi potešením Andrejka |
| ODPOVEDAŤ |
 | Soňa M. (soniell812) ID 65720, mimibazar.sk/soniell812 (upravené 22.1.2012, 9:33) |
moja prváá..a výborná ďakujem za recept ! Soňa
dodatok : ale na druhý deň už bola ako kameň prečoo? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (12.2.2012, 10:23) |
Sonička - ako kameň na druhý deň ??  , to som úplne prekvapená  , teda to sa mi s ňou fakt nestalo ešte a to ju dávam iba do čistej utierky , nerozumiem tomu prečo |
| ODPOVEDAŤ |
| Katarína D. (katka45) ID 208392 (25.12.2011, 19:33) |
| Najprv som chcela vyskúšať jednu vianočku so zemiakmi z českého MMB , ale potom som urobila túto a pridala som do nej 1 zemiak a bola výborná len sa mi trošku pripiekla. Všetci sme si pochutnali, už budem piecť iba túto . Super receptík. |
| ODPOVEDAŤ |
| kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (24.12.2011, 21:27) |
martinka, velmi som sa tesila kedy vyskusam prvykrat a hned tvoju vianocku- je naozaj fantasticka, lahka priprava, kazdy ma pochvalil a to sa ceni najviac, len...horny vrkoc mi sklzol na kraj...nabuduce uz nebudem machrovat a dam spajdle, ako som sa tu pred pecenim docitala...prikladam foto...ber ju s rezervou  krasne sviatky vianocne tebe i zabkam  http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=842561 |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina M. (mucher) ID 10339 (22.12.2011, 14:26) |
| dievčatá prosím, ako dlho treba piecť vianočku..ĎAKUJEM, chystám sa na ňu na Štedrý deň |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (22.12.2011, 18:19) |
| Martinka, vianočku treba piecť pri teplote 180 stupňov - podľa návodu ako som udala v recepte, ... je jasné, že každá rúra pečie inak, teraz napr, už ani teplotu nestišujem - ale to zasa pečiem na maminej rúre...... a nechávam stále 180 stupňov .... ale treba to odsledovať, každá rúra totižto inak pečie, ale približne 45 min sa pečie určite ... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina M. (mucher) ID 10339 (22.12.2011, 22:15) |
Maťka, ĎAkujem Vám už sa teším  ...dám info |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (22.12.2011, 22:27) |
| rado sa stalo Mati , hlavne aby sa vydarila .... či je upečená - vyskúšať treba špajlou, či sa cestíčko nevyťahuje, keby sa zdalo, že sa zhora pripaľuje a nie je ešte dopečená, treba prikryť papierom na pečenia a tak dopiecť ... veľmi chutná je i táto http://sweetlive-recepty.blogspot.com/2010/11/smotanova-vianocka.html, tú robievam dosť pravideľne, lebo mi zvyčajne zostane smotana |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana B. (xblaz) ID 97788 (12.12.2011, 16:58) |
Dobrý den, moc ráda dělám Vaše vánočky, ať už ty uveřejněné tady nebo na blogu. Děkujeme  Někdy se mi ale stane, že horní copánek "sjede", a to ho upevňuju špejlí... Nevíte, co dělám špatně? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (14.12.2011, 19:45) |
| Ďakujem za priazeň Zuzanka, ... no mne, sa to občas stáva tiež že horný vrkoč zlezie ... ale inú fintu ako s tými špajlami poradiť neviem ... ale určite nič nerobíš nesprávne, myslím, že to dosť závisí od droždia - podľa toho ako kysne cestíčko |
| ODPOVEDAŤ |
| marcela h. (nunurik) ID 222476 (19.11.2011, 6:46) |
| vianocka bola naozaj uzasna .Dakujem za super recept. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (14.12.2011, 19:46) |
| veľmi sa teším Marcelka |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 126 (zobrazuje sa 41-60) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ďalšie >> |
inzercia
. Vianočku som robila prvýkrát, a myslím že iné recepty na ňu ani skúšať nebudem. Je fakt mňam 
ale to svedčí len o tom, aká je 
no skusim este raz a piect pri nizsej teplote..ale inak super.. 
tak som ich prestala robiť.No táto vianočka je perfektná kôrka mäkučká 
, to som úplne prekvapená 
, teda to sa mi s ňou fakt nestalo ešte a to ju dávam iba do čistej utierky , nerozumiem tomu prečo 
krasne sviatky vianocne tebe i zabkam 
...dám info 
Někdy se mi ale stane, že horní copánek "sjede", a to ho upevňuju špejlí... 