Lenka H. (Devlin) ID 51295 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 168 návštěvníkov)
Vynikajúce, prekladané zemiakové pagáče z kysnutého cesta
[ recept č. 6876 zo dňa 17.8.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cesto: 1 kg hladkej múky špeciál, 2 žĺtka, 2dcl oleja, 4dg droždia, čajová lyžička soli, 7dcl vlažného mlieka
plnka: 4-5 stredne veľkých uvarených zemiakov, 1 Hera, soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Všetky suroviny na cesto zmiesime a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto vyklopíme na dosku, vyvaľkáme na hrúbku prsta a nastrúhame naň na väčšom strúhadle Heru, ktorú sme nechali dobre stuhnúť v chladničke. Na Heru rovnomerne nastrúhame uvarené, vychladnuté a ošúpané zemiaky. Posolíme. Preložíme a necháme 20 minút odpočinúť. Potom ešte dvakrát rovnakým spôsobom preložíme. Rozvaľkáme, vykrajujeme stredne veľké pagáče, zamriežkujeme a potrieme vajíčkom. Dáme piecť do vyhriatej rúry (ja dávam na 200°C). Dobrú chuť :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. potrebné suroviny |
![]() |
2. všetky suroviny na cesto dáme do misky a poriadne vymiesime (ja používam mixér, je to rýchle a cesto super vymiesené :) ) |
![]() |
3. zemiačiky sú už skoro uvarené :) |
![]() |
4. cesto máme vymiesené |
![]() |
5. ja používam misku rýchlokysku :), ak nemáte, tak prikryť utierkou a šup na teplé a suché miesto |
![]() |
6. a takto krásne nám vykyslo (robila som z polovičnej dávky, inak je cesta o dosť viac) |
![]() |
7. cesto vyklopíme na pomúčenú dosku... |
![]() |
8. rozvaľkáme asi na hrúbku palca... |
![]() |
9. nastrúhame Heru... |
![]() |
10. .. na Heru zemiaky, posolíme (ja dávam dosť soli, keďže do cesta ide málo) |
![]() |
11. a pekne cesto preložíme |
![]() |
12. ...po 20 minútach zase preložíme a potom ešte raz |
![]() |
13. rozvaľkáme....ja mriežkujem už cesto (je to rýchlejšie :) ) |
![]() |
14. vykrajujeme asi takéto veľké pagáčiky...šup na plech (dávam na papier), potrieť vajíčkom , posoliť a piecť |
![]() |
15. .. a hotovo. Vychladnúť a papať :) PS: z horúcich riadne bolí žalúdok... ;) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 58 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
 | Katarína Š. (vililili) ID 91105 (14.10.2011, 15:33) |
Práve sa dopiekli...a sú naozaj vynikajúce  Akurát vyzerajú akoby mali dve promile..  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lenka H. (Devlin) ID 51295 (18.11.2011, 14:09) |
| hehe, to nevadi |
| ODPOVEDAŤ |
 | hana h. (hankazk) ID 90615 (9.10.2011, 11:17) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (9.10.2011, 22:06) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| jolana j. (joliška) ID 78341 (8.10.2011, 16:10) |
| výborné,ja ich robievam a kto má rád picové tak pasypať na heru picové korenie |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (9.10.2011, 22:08) |
| moze to byt dobre! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Beáta H. (Bejča4) ID 207170 (8.10.2011, 14:02) |
| Lenka, tvoje pagáčiky sú : fantastické,mäkkučké,famózne a najlepšie na svete! Od dneska budem piecť iba tvoje pagáčiky. Ďakujem za svelý receptík! |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (9.10.2011, 22:07) |
| Beatka tak to sa velmi, ale naozaj velmi tesim!!! Rado sa stalo! |
| ODPOVEDAŤ |
| Zdenka Š. (skeblicka) ID 108430 (6.10.2011, 13:41) |
| vyborne, ja ich robievam.... |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (9.10.2011, 22:07) |
| veru, riadna mnamka |
| ODPOVEDAŤ |
| Andrea M. (Jessie344) ID 193691 (20.3.2011, 21:36) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (20.3.2011, 21:50) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lívia Č. (cicka76) ID 56030, mimibazar.sk/cicka76 (12.2.2011, 23:48) |
Skúsim, milujeme takéto  |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (17.2.2011, 10:14) |
Treba vyskusat, fakt su mnamkove! Potom dajte vediet...  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (12.2.2011, 19:28) |
| http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=778031 Lenka, pagáčiky boli vynikajúce, dala som aj časť do mrazáku a aj po vybratí boli úžasné, len som vymenila heru za maslo. Určite budem robiť častejšie! |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (17.2.2011, 10:13) |
| Darinka, to sa velmi tesim!!! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (6.1.2011, 16:18) |
Lenka pagáče su napečené už sa zvesela aj napchávame  sú delikátne,fantastické a pod.  Vďaka za recept
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=768285 |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (14.1.2011, 21:26) |
| to sa velmi tesim, Janka! |
| ODPOVEDAŤ |
| Iva A. (ivahouba) ID 170183 (24.10.2010, 12:23) |
Moc dekuji za skvely recept s dokonalym popisem a detailnim nafocenim. Pagaciky jsou mekoucke a nadychane. Manzel nevydrzel cekat az do zchladnuti a ochutnaval - stesti, ze jsme uz byli po obede takze nam i "neco" zbylo  Znovu dekuju |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (10.12.2010, 22:46) |
| to som rada nie je zac! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Nina G. (shitanshah) ID 70486 (18.10.2010, 13:04) |
fantastické ... včera som ich piekla a sú mäkučké, chutné  |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (10.12.2010, 22:48) |
 tesim sa, ze chutili! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anna K. (klaymanova) ID 50952 (upravené 16.10.2010, 18:52) |
| juuuuuuu skveleeeeeeee akurat koštujem z prvej davky a pečie sa poslednaaaaaa prudko jedleeeeeee a tu je foto http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=746717 ))))) mnam |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (10.12.2010, 22:47) |
super, az teraz som sa sem dostala (novomamickovske povinnosti  ) nech vam chuti! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iva A. (ivahouba) ID 170183 (11.12.2010, 6:16) |
Delala jsem pagaciky behem kratke doby uz nekolikrat a tak se k vasemu receptu stale vracim. Gratulujem Vam k miminku to mate nejkrasnejsi  pod stromecek. Krasne  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Lenka H. (Devlin) ID 51295 (17.12.2010, 17:19) |
| To som rada, Iva, a dakujeem veru, toto budu nase najkrajsie pekne sviatky a vela |
| ODPOVEDAŤ |
| MONIKA S. (bida) ID 48648 (5.6.2010, 18:21) |
| Dnes som ich robila a boli super, |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (11.7.2010, 13:30) |
| to sa tesiiiim |
| ODPOVEDAŤ |
| eva n. (hildunka) ID 88511 (1.6.2010, 22:43) |
| Chcela by som pekne poprosiť, či po zložení cesta 1-až 3.krát sa cesto nerozváľkáva? Nechápem, ako ho mám skladať, keď sa nerozváľka. Z obrázku mi to nie je jasné. Moc krát ďakujem. |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Katarína B. (katushka7771) ID 137465 (1.7.2010, 12:59) |
| ahoj, cesto rozvalkas az po tretom prelozeni |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lenka H. (Devlin) ID 51295 (11.7.2010, 13:29) |
| presne tak dakujem, Katka |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lívia I. (livika37) ID 152564, mimibazar.sk/livika37 (31.5.2010, 13:36) |
Ja som robila tieto tvoje pagáčiky na dovolenku a len tak sa po nich zaprášilo.
Zemiaky si zvyknem variť asi dva dni popredu. Použila som aj trocha oškvarkov, rozotrela som ich na heru potom som nastrúhala zemiaky a ostatné som robila ako ty. Boli ako pavučinka. Pagače som robievala aj predtým ale nikdy neboli dobré ako tieto podľa tvojho receptu.
Ďakujem. |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (31.5.2010, 16:08) |
| To som rada, nie je zac! |
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (1.4.2010, 15:15) |
| urcite budem coskoro robit. Vsetky zemiakove pochutky su u nas vitane |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (31.5.2010, 16:08) |
| snad chutili |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janka V. (bambulkajanka) ID 59700, mimibazar.sk/bambulkajanka (29.3.2010, 11:46) |
myslíte, žeby som mohla dať vymiešať cesto do pekárničky?? totiž ja neviem vymiešať ho poriadne -nikdy sa mi nepodarilo. a potom by om ho dala podkysnúť pod utierku.
ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (29.3.2010, 14:59) |
| urcite ano, aj ja to tak robim, odkedy mam pekarnicku ale pozor, pokial nie je velka, len z polovicnej davky! ja tam dam program cesto a vytiahnem uz vykysnute. Uz len vyvalkat |
| ODPOVEDAŤ |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (13.3.2010, 23:29) |
Leni tieto pagáčiky sú fakt výnimočne chutnučké nie som
síce začiatočník, ale pekávam väčšinou škvarkové a vínové pagáče, zemiakové som robila raz - rec. tu z mmb, ale týmto tvojim sa nevyrovnajú.
Odkladám si receptík a ďakujem za recept. Teraz som ich dopiekla a nemohla
som ísť spať, kým som ti nenapísala ako nám všetkým chutia.  Foto mám vo svojich receptoch. |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (16.3.2010, 11:54) |
Dakujem za pochvalu fotku som pozrela, tie Tvoje vyzeraju krasne, hned by som si dala, musim sa coskoro do nich pustit, ale leniva som v poslednom case  Tieto aj mne chutia najviac, ine uz nechcem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia B. (pantheraa) ID 141908 (12.3.2010, 12:02) |
pagačiky som ešte nepiekla...ale dnes ich asi vyskušam...držte palčeky...budú to moje prvé...  |
| ODPOVEDAŤ |
| Miroslava O. (alisia) ID 63390, mimibazar.sk/alisia (12.3.2010, 12:23) |
Tak držím palce, aj ja som piekla prvýkrát v živote pagáčiky a fakt sú dobré, a ak ti môžem poradiť, tak si ich naozaj rozvalkaj na hrúbka prsta, vtedy sa budú krááásne lístkovať, lebo prvý plech som spravila také tenšie kolieska a tie boli ako len také bochníčky, ale aj tak chutia, piekla som si na 180 cca 20-25 minút, to už uvidíš že sú pekné zlatisté. Tak želám veľa úspechu pri pečení a super zážitok na jazyku.  ja z nich budem mať asi aj čemer . Inak z celej dávky mi vyšlo cca 120 kúskov formičkou priemeru 5 cm |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Lucia B. (pantheraa) ID 141908 (12.3.2010, 12:56) |
To fakt?????no ved aspon sa naje cela rodina a aj  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Miroslava O. (alisia) ID 63390, mimibazar.sk/alisia (12.3.2010, 14:52) |
| Luci, sa určite nenaje. Ja ich už musím odložiť, aby na zajtra niečo zostalo tak čo? podarili sa? |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Lucia B. (pantheraa) ID 141908 (upravené 17.3.2010, 15:40) |
Ahoooj tak som ich piekla v piatok...vyslo ich 110 ks  ale su super ako od mojej nebohej maminy...dala som aj foto tych mojich!!este raz dakujem a si dal,lebo on zboznuje pagaciky
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=24718&user=141908
vylepsila so ich tak ,ze som na vrch dala kmín... |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Lenka H. (Devlin) ID 51295 (17.3.2010, 15:50) |
| fiha, pekne cislo super, ze chutia |
| ODPOVEDAŤ |
| Miroslava O. (alisia) ID 63390, mimibazar.sk/alisia (12.3.2010, 11:01) |
Ďakujem za recept, sú úúúplne suprové!!! Práve ich teraz pečiem, syn mal rok, ale až zajtra robíme oslavu  |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka H. (Devlin) ID 51295 (16.3.2010, 11:51) |
| za malo |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 58 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
inzercia
Akurát vyzerajú akoby mali dve promile.. 
sú delikátne,fantastické a pod. 
Znovu dekuju 
tesim sa, ze chutili!
) nech vam chuti!
pod stromecek. Krasne 
Tieto aj mne chutia najviac, ine uz nechcem 
ja z nich budem mať asi aj čemer 
