Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 93 návštěvníkov)
Babičkin obrátený jablčník
[ recept č. 447 zo dňa 7.10.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
jablká * 5 vajíčok * hrnček kryštálového cukru * 1 vanilkový cukor * ½ hrnčeka mlieka * ½ hrnčeka oleja * 2 hrnček polohrubej múky * 1 prášok do pečiva * škoricový cukor * čokoládová poleva na vrch - čokoláda na varenie plus pol cery *
POSTUP PRÍPRAVY
Recept patrí do zbierky receptov po mojej babičke, ktorá piekla najlepšie a najúžasnejšie na svete!!!! A nebudem predsa nejaká hyena, aby som sa s týmto receptom s Vami nepodelila.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
1. Keď obrátený, tak začneme od konca. Na plech položte papier na pečenie. |
|
2. Na papier nastrúhajte jablká. Čím viac, tým lepší bude jablčník. |
|
3. Posypte škoricovým cukrom. Tiež nemusíte šetriť. Zmiešajte si obyčajný kryštálový cukor s mletou škoricou a výsledkom bude škoricový cukor - akééééé múdre!!! :-))) |
|
4. Jablká nechajte odpočívať a ideme urobiť cesto. |
|
5. Vymiešajte žĺtka s kryštálovým a vanilkovým cukrom do peny. |
|
6. Za stáleho miešania prilievajte olej, |
|
7. múku.... |
|
8. mlieko.... |
|
9. a prášok do pečiva. |
|
10. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a o chvíľočku ho po častiach zapracujete do cesta. |
|
11. a pracujte! Hlavne pomaličky a opatrne. To mi vždy babička prízvukovala: "Pomenší!!!!! Nedrž tú varechu jak kladyvo!!!" |
|
12. Cesto vylejeme na postrúhané oddýchnuté jablká so škoricou. |
|
13. Ucapkáme ucapkávatkom, hladičom/vyhladzovačom, vyrovnávatkom, nožíkom... fantázii sa medze nekladú. |
|
14. Pečieme rýchlo asi 20-25 minút pri teplote 180 stupňov. |
|
15. Koláčik necháme vychladnúť, zatiaľ si zoberieme veľkú dosku alebo druhý plech, na ktorý koláčik prevrátime. Na dosku položíme papier na pečenie, |
|
16. Dosku s papierom prevrátime "dole hubou" na plech s upečeným koláčom. |
|
17. a jedným pohybom rúk o 180 stupňov koláč otočíme :-)))) |
|
18. Mastný papier pomaličky odstránime - za predpokladu, že koláč je už studený! |
|
18. V mikrovlnke roztopte celú čokoládu s menej ako polovičnou cerou. |
|
19. Čokoládovú polevu rozotrite na koláč a hotovo. |
|
20. Nakrájajte pokiaľ možno na najväčšie "cvaly", pretože koláč padá do útrob konzumentov svetelnou rýchlosťou a načo si robiť viac práce! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 41 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
| Katarina M. (babyonroad) ID 54753, mimibazar.sk/katkarv (1.2.2009, 11:40) |
Baby, toto je najsamlepsejsi jablcník na svete , odporucam, Marcelka tvoje deticky ta tiez pravom budu nazyvat najlepsiou a najuzastensiou kucharkou na svete!!! |
ODPOVEDAŤ |
| Helena K. (ahela) ID 77308 (27.1.2009, 15:21) |
Marcelko, nejen že je tento moučník moc dobrý, ale perfektně a zvesela okomentovaný. Babička by měla radost, jaká jste šikulka. |
ODPOVEDAŤ |
Ingrid K. (ingridka78) ID 17213 (21.9.2008, 13:52) |
Tak tento koláčik nemá chybu Akurát som ho ochutnala - konečne!!! Otestovala som aspoň na ňom moju novú teflónovú podložku do pekáča . Išlo to potom ľahko vyklopiť-prevrátiť z pekáča von. Určite ho odporúčam ako obmenu tradičných jablčkových koláčikov . A teraz v sezóne jabĺčok bude určite nejednej gazdinke pochválený stravníkmi . Ja som pridala ešte na tie strúhané jabĺčka tvaroh pre vylepšenie...a keďže čokoláda na varenie ešte nedorazila z obchodu tak som vrch zákusku pri podávaním postriekala sprejovú šlahačku, posypala grankom a je to mňamkovsky dobrý nedeľný - podľa mňa aj slávnostný zákusok Ďakujem za inšpiráciu. Už aj ho posúvam ďalej po celej rodinke ako Obrátený jablčkový zákusok s piatimi * * * * * |
ODPOVEDAŤ |
| Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (29.11.2006, 17:10) |
Marcelka - dobrotka, len skoda, ze som nemala viac jablk A ja hlupana som sa nimi nechala nukat u svokrovcov , vraj mi zhniju a tak som si zobrala len par |
ODPOVEDAŤ |
| Erika B. (BrDo) ID 3728 (23.11.2006, 22:51) |
dnes som ho zase robila, a teraz ma bolííí brucho od "prežratosti" aaaaúúúúú |
ODPOVEDAŤ |
| Erika B. (BrDo) ID 3728 (10.11.2006, 15:07) |
Marcelka ďaaaaaaaaaakuuuuuuuuuuujeeeeeeeem za recept, tento kolááááč musííííí mať pri svojom nááááázve desať lebo je naozaj fantastickýýýý, najlepšíííí jablkovýýý kolááááč aký som kedy jedla. Chúúúúďa manžel, neviem, či mu niečo nechááám keď príde z prááce neskoro minule som sama zjedla trištvrte be be strechy, pol makového koláča s hviezdičkami a ešte stááále nemám na sebe ani gram naviac, tak dúfam, že z toho koláčika sa aspoň gram tuku na mňa nalepí |
ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (10.11.2006, 18:37) |
Ale Erika, toto sa robí???????!!!! Toto je jasná čistá provokácia!!! Ja sa len pozriem na koláč a deko mám nalepené na istej zadnej časti tela!!! Toto je strašne nespravodlivý svet!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | | Erika B. (BrDo) ID 3728 (10.11.2006, 22:42) |
aj ja hovorííím že je svet nespravodlivý, práve dojedám z neho posledné kúsky...dnes som zjedla väčšiu polovicu z celého...druhú manžel (damuško má straaašnu angínu, tak nespapal nič ) a to ma ešte drahý prosil, aby som zaniesla susede, no priznám sa, že som najpažravejšia z pažravých...a susede som neodniesla dnes ani jeden kúsok ešte dobre, že tá sedemdesiatročná naša tetuška nemá net a toto čítať nebude, lebo táááák by som sa hanbila teraz mám také výčitky...budem ho musieť upiecť zase a tú polovicu čo som pažravo zhltala jej asi odnesiem, ach jaj... prečo som bola dnes takááá, fuj ale Maci, môžeš byť šťastná...tvoj koláčik sa u mňa vyšplhal v materiálno-hodnotovom rebríčku na číslo jeden |
ODPOVEDAŤ |
Júlia Š. (juliqa) ID 4674, mimibazar.sk/juliqa (22.10.2006, 20:41) |
supeer, zase priberiem |
ODPOVEDAŤ |
| Alexandra N. (alexandra49) ID 2935, mimibazar.sk/alexandra49 (19.10.2006, 19:48) |
chvalbozku nemame doma ten slahac ci co to je boze zasa sa rano zobudim s plochym bruchom,velka vdaka macka,uverejnuj len take receptiky na ake nemame doma naradie a nie ze ta napadne kupit ten slahac pod stromcek |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (19.10.2006, 20:26) |
... a ja už šlahač mám dostala som ako svadobny dar čo to teda znamená??? Že mám dve deti...predsa?! A to brucho je od nich spomienka....vobec nič to nemá spoločné s vypekaním a ochutnávaním takýchto dobrôt, ako tu zverejňuje Marcelka.... nie nie.... |
ODPOVEDAŤ |
| Jiulietta P. (yiulietta) ID 4939, mimibazar.sk/yiulietta (15.10.2006, 15:19) |
Marcela, diki za tip, Jablcok je teraz na jesen dost, treba zuzitkovat. S pomocou manzelika, ktory mi ich aj nastruhal, kolacik caka na polevu a krasne rozvoniava. Takze musime ist este aj cela rodinka na spacirku kupit tu varovu cokinu Uzasna zamienka vytiahnut aj tata od vecenej roboty. Dakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Jana T. (Jajchan) ID 70 (14.10.2006, 16:20) |
Mnamky,neodolala sm a dnes som vyskusala upiect kolacik.Je vynikajuci len som mala malo jablciek.Vrele dporucam.Polovicka ma isla zozrat.Zeby laska isla cez zaludok? |
ODPOVEDAŤ |
| Gabika+Lucia S. (G+L) ID 2666, mimibazar.sk/GL (12.10.2006, 18:36) |
Ahojte, mne sa nechcelo jablcka supat, tak som len vykrojila jadierka, robot a moja 2-rocna Emka jablka postruhali a kolac bol za chvilu hotovy. A je to "žužo". Gabika |
ODPOVEDAŤ |
| KRISTINA V. (KIKINA1) ID 406, mimibazar.sk/Kristina (11.10.2006, 15:17) |
Dnes som ho robila a je svetooovýýýýý Velmi pekne dakujem za tie kilečka navyše |
ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (11.10.2006, 19:03) |
Kristínka, nemáš za čo Keď som si pozerala Tvoje fotky, tak som usúdila, že na Teba sa nejaké to kilečko len tak ľahko nenalepí - Teba proste tie kilá nemajú radi |
ODPOVEDAŤ |
| | | KRISTINA V. (KIKINA1) ID 406, mimibazar.sk/Kristina (12.10.2006, 20:48) |
Praveže sa lepia zavratnou rýchlostou Ešte par raceptov sem daš a môžem sa aj vydavat |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (13.10.2006, 9:37) |
Kika, neblázni!!!! Vždy, keď Ťa to napadne, daj si ľadový kúpeľ |
ODPOVEDAŤ |
| Gabi H. (gaha1) ID 4525 (10.10.2006, 11:53) |
Ahojte, u mna tu funguje asi nejaka telepatia, prave nedavno som pri citani tychto receptov myslela na to, ze existuje nejaký obrátený koláč, ale ani som ho nehladala, len som dufala, ze sa tu o chvilu objavi a uz je tu Rano som sa pytala deti, ci budeme dnes piect a velmi sa tesili, tak uz aj viem co. Mnohorake diky, Marcel..... |
ODPOVEDAŤ |
| Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (9.10.2006, 22:43) |
marcelka, eno nuno aj svokor chvalil, zevraj som jeho najsamlepsia nevesticka ) Ved jasne, ked som jedina |
ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (10.10.2006, 9:49) |
Ahoj Ivka, keď pochváli svokor alebo svokrička, tak to je naozajstný úspech Len mi povedz, ako to pri dvoch deťoch stíhaš!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | | Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (10.10.2006, 11:31) |
jooj, marcelka, oni mi pomahaju, preto to nestiham ano fotit a opravila by som z tych dvoch deti na tri, lebo mam doma muza uz 2 tyzdne on je horsi ako obaja certici dokopy |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (10.10.2006, 11:45) |
.... ahááááá, tak už to chápem. Muž je vonku na pieskovisku s detičkami a Ty vypekáš Sa mááááš!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (10.10.2006, 12:30) |
no jasne marcelka... )) deti teraz vstali a muz stale spiii Takze asi tak sa mam |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (10.10.2006, 13:09) |
Iffka, keby si chcela požičať dáku lodnú sirénu na svojho spiaceho muža, požičiam Ti svoju |
ODPOVEDAŤ |
Andrea J. (ajusulka) ID 2924, mimibazar.sk/ajusulka (8.10.2006, 10:59) |
aj ja tento kolacik poznam a pridavam aj orechy a hrozienka a je to mnamkove a este jablcka posypem zmesou ktora je priamo na jablcnik obsahuje dobre korenicky a tym padom je super kolacik este suprovejsi papapapa |
ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (8.10.2006, 21:16) |
Ahoj Andrejka, korenie na jablčník určite vyskúšam, už som ho v obchodoch videla a myslela som si, že si vystačím s vlastným Dík za pripomenutie , papa, Marcela |
ODPOVEDAŤ |
| Jana D. (Janka+4) ID 189 (8.10.2006, 8:37) |
Marcelka, tento koláčik poznám, už som ho robila, je vynikajúci |
ODPOVEDAŤ |
| | Gabriela M. (Gabriella) ID 372, mimibazar.sk/gabriella (8.10.2006, 9:18) |
aj ja ho uz davno poznam od tiez skvelej maminecky a je fantasticky a rychly, mame ho aj 2x do mesiaca okrem ineho |
ODPOVEDAŤ |
| Jana S. (>janna) ID 98, mimibazar.sk/janna (8.10.2006, 0:47) |
jééé, vďaka za tip! Práve som nakukla, že čo budeme zajtra piecť a toto vyzerá dosť sľubne... |
ODPOVEDAŤ |
| Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (8.10.2006, 0:29) |
nikova prababka ja s mojou rodinou nejak nie som v kontakte cez 10 rokov, tak som rada, ze mozem aspon niekoho tak volat mam alobal, tak dufam, ze nezhorime ) |
ODPOVEDAŤ |
| Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (7.10.2006, 23:04) |
marcelka, prave dnes sa vratil muz z "nakupov" od svokrovcov a mam plno jablcok, ktore by sme nezjedli ano do vianoc sice aj kolac poslala prababka, ale toto urcite vyskusam... Ak nemam papier na pecenie a len by som to supla na plech...to sa mi asi pripecu jablka, ze? |
ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (8.10.2006, 0:27) |
Ahoj Iffka, keď nemáš papier, daj alobal. Nemyslím si, že by sa Ti pripiekli jablká, ale určite by si koláč nevyklopila, lebo jablká by sa na plech nalepili a s lyžicou by si ich vyberala. A len tak medzi nami, koláč Ti poslala Tvoja prababka alebo Nikiho prababka?? |
ODPOVEDAŤ |
| Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (7.10.2006, 21:50) |
Ja ho nepoznám ,ale teraz už hej |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 41 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |