Veronika Nováková (nikazpd) ID 4473 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 80 návštěvníkov)
JEMNÉ ŠIŠKY od Gabka Zelenaya
[ recept č. 3640 zo dňa 18.1.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500g polohrubej alebo hladkej múky špeciál, 50g cukru, 40g tuku, 5 žĺtkov, 30g droždia, štipka soli, lyžica rumu, asi 1/4 l smotany alebo mlieka.
POSTUP PRÍPRAVY
Všetko zarobíme ako kysnuté cesto, necháme kysnúť asi 45 minút, opatrne rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme šišky. Vyprážame v horúcom tuku, prvý raz prikryté, po otočení odokryté.
MÔJ TIP: nezarábam kvások v teplom mlieku, ja droždie dám do šálky s cukrom a po rozpustení to normálne vmiesim do ostatných prísad. Tieto šišky sú najlepšie, aké som v živote jedla...fotky pridám, keď urobím :o))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Takto sa rozpustí droždie v lyžičke cukru.... |
|
Rozpustené som zaliala teplým mliekom... |
|
Vymiesime cesto a dáme kysnúť - toto je moje cestíčko vo fáze kysnutia. |
|
A využila som toho, že môj "skorotatko" je u kamaráta o dva vchody ďalej a poslala som niečo mňam aj maminke, ktorá je zodpovedná za to, aká som šikovná :o)))))) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 43 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
| marta s. (skalička) ID 51393 (12.11.2008, 8:55) |
vyskúšam,určite sú fantastické,dík za recept. nakukni sem www.bajecnerecepty.blog.cz. Pá |
ODPOVEDAŤ |
Anka H. (ankahaj) ID 12354 (12.11.2008, 8:41) |
Ahoj Veronika tiez som vyskusala a su super a aj moj 20-mes. Marko papkal a papkal ,no radost pozerat a manzel jednoznacne este este |
ODPOVEDAŤ |
| Veronika Č. (very81) ID 33158 (22.10.2008, 10:00) |
SKúSILA SOM ICH VČERA ROBIŤ A BOLI VÝBORNÉ!!!! , môj syn Marek ich spráskal hneď ešte teplé tri, strašne mu chutili, len mu chúďatku zaškodili, a potom .... no nebudem rozoberať /hodil by sa mi sem grcajúci smajlík/, ale už dnes ráno sa ma pýtal, kedy ich znova spravím... |
ODPOVEDAŤ |
Lenka M. (Lenkam) ID 128 (6.5.2008, 21:31) |
Ahoj,tak aj ja sa pripájam komentárom k týmto super,lahučkým,jemnučkým šiškám ! Až na to cesto,ktoré mi nevykyslo ,zrejme droždie bolo nie moc dobré,sa mi nádherne vydarili ,nakysly pri pečení v oleji.Aj mojim dvom a babulkám chutili,pocukrované a so šlahačkou na džeme,môžem len chváliť tento fajn receptík,hotová mňamka ,ďakujem ! |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea K. (kinkinka) ID 63646 (26.2.2011, 17:06) |
Su vynikajuce dakujeme |
ODPOVEDAŤ |
| Ludmila L. (komper) ID 21434 (3.5.2008, 9:26) |
co sisky, ale to foto |
ODPOVEDAŤ |
Ingrid K. (ingridka78) ID 17213 (18.2.2008, 23:03) |
ok , šišky sú na svete ... i keď cesto nedobrovolne kyslo skoro 2 hodiny , lebo moje deti boli dnes ako z divých vajec a vôbec som sa k tomu nedostala ... nakoniec bol výsledok úžasný. Dakujem za vynikajúci receptík .. teším sa ako si ich ráno pri vychutnám . a dúfam že nabudúce nebudú moje deti také kruté na mamičku, keď sa im chystám robiť mňamku alebo ako sa hovorí .. zákon schválnosti |
ODPOVEDAŤ |
Ingrid K. (ingridka78) ID 17213 (18.2.2008, 19:27) |
no dobre...cesto už kysne tak uvidíme čo z toho vylezie ... kto sa tu bude smiať najviac |
ODPOVEDAŤ |
| Darina Š. (kaizen) ID 1849 (17.2.2008, 11:21) |
Veronika prave som dorobila tieto sisky a musim napisat,ze su ozaj vynikajuce dakujem za receptik |
ODPOVEDAŤ |
Andrea Š. (ajkagajka) ID 1976, mimibazar.sk/ajkagajka (5.2.2008, 14:01) |
No musím ešte raz komentovať tieto šišôčky idem robiť dnes už 4.-tý krát za posledné dva týždne sú parádne. Prvý krát boli super, no potom som ich ešte povykrajované nechávala cca 10 minút podkysnúť a až potom pražiť. Boli ako "vatička" Dokonca mi mama vraví, že klobúk dole |
ODPOVEDAŤ |
| Monika K. (ex-stvorlistok) ID 12878, mimibazar.sk/ex-stvorlistok (upravené 30.1.2008, 20:33) |
Robila som ich minuly tyzden a uz musim zasa!!! Boli uzasne!!! Cesto som si nechala vymiesit a vykysnut v domacej pekarni, takze to nebola vobec ziadna robota |
ODPOVEDAŤ |
Andrea Š. (ajkagajka) ID 1976, mimibazar.sk/ajkagajka (28.1.2008, 6:48) |
Toto sú i moje prvé šišky v živote no lepšie som ozaj asi nejedla i keď prvé štyri vyzerali ako lievance (na chuti im to neubralo) bo som ich nenechala podkysnúť Ďakujeeem za super receptík!!! A ten dudrošík na fotke nemá tiež chybu |
ODPOVEDAŤ |
| lenka t. (plienočka) ID 13045, mimibazar.sk/plienocka (26.1.2008, 23:44) |
supiš-pupiš.... moje prvé šišky v mojom živote, mamina mi ruku podala za ne |
ODPOVEDAŤ |
| vladimíra O. (vlaďka89) ID 26755 (26.1.2008, 13:11) |
Veronika - šišky sú vynikajúce, ale malý je neskutočne úžasný, fantastický- skvelá fotka!! |
ODPOVEDAŤ |
| Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (23.1.2008, 8:51) |
Nika, zlatíčko, včera som robila tieto šišky a môžem povedať, že odteraz ich robím iba takto, boli , malý zhltol všetky konce a ešte 7 šišiek , sú ozaj perfektné! Takže tie moje skúšať nemusíš , sú dobré, ale tvoje sú jednoznačne lepšie. Baby, kľudne skúšajte, toto je špičkový receptík |
ODPOVEDAŤ |
| Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (19.1.2008, 14:54) |
skveleeeeeeeeeee nabuduce budeme vediet |
ODPOVEDAŤ |
| Katarina B. (sedmikraska) ID 12899, mimibazar.sk/sedmikraska (19.1.2008, 14:36) |
prosim vas, kolko sisiek bolo z tej davky? neviem ci mam robit pol alebo celu davku, diky diky |
ODPOVEDAŤ |
| | Radka G. (rara) ID 9628, mimibazar.sk/rara (26.1.2008, 12:54) |
ja som urobila cca 50 ks a boli úúúúúžžžžžaaaaassssnnnééééé |
ODPOVEDAŤ |
| | Veronika N. (nikazpd) ID 4473, mimibazar.sk/nikazpd (19.1.2008, 14:51) |
Katka, neviem, nepočítala som to, ale je ich přiměřene pre 4-člennú rodinu , tak asi podľa toho, koľko Vás ich bude jesť |
ODPOVEDAŤ |
| Mária K. (masenka) ID 166, mimibazar.sk/masenka (18.1.2008, 17:29) |
Este detail: kto je Gabko Zelenay? Pekny? |
ODPOVEDAŤ |
| | Veronika N. (nikazpd) ID 4473, mimibazar.sk/nikazpd (18.1.2008, 17:31) |
když já ti nevííííím |
ODPOVEDAŤ |
| | | Mária K. (masenka) ID 166, mimibazar.sk/masenka (18.1.2008, 17:39) |
nevis kto to je?? a ako mozes mat potom od neho recept na sisky? Pocuvaj Nika, ze ty si si naliala z toho UMU namiesto do sisiek ? Uz je zameisene, pekarnicka miesi aj kysne zaroven A CO MAM ROBIT S TYMI 5-timi BIELKAMI????????? |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Radka G. (rara) ID 9628, mimibazar.sk/rara (26.1.2008, 12:56) |
ja som problém s bielkami nemala. Pôvodne som ich chcela dať do pohára s viečkom (tupperware) že ich použijem na penu na šišky, ale keď som ho zatvárala, vyšmykol sa a bielka sa vyliali po linke a po zemi. Takže ak chceš, aj takto sa dá. |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Lucia Š. (teika) ID 4595 (26.1.2008, 12:25) |
bielka sa dajú vyšľahať na sneh, pridať lekvár - takmer celú fľašku, trochu cukru a jesť s tým tie šišky. |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Veronika N. (nikazpd) ID 4473, mimibazar.sk/nikazpd (18.1.2008, 17:41) |
Urob malej vtáčie mlieko |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | Mária K. (masenka) ID 166, mimibazar.sk/masenka (18.1.2008, 17:42) |
to nelubi ,porad nieco ine? |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Veronika N. (nikazpd) ID 4473, mimibazar.sk/nikazpd (18.1.2008, 17:43) |
ani ja Ja si ich odložím a na druhý deň urobím chlebík vo vajci a tam to zužitkujem |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | Mária K. (masenka) ID 166, mimibazar.sk/masenka (18.1.2008, 17:46) |
ok, uz mi poradila Erika,citujem: vylej ich do drezu |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | Veronika N. (nikazpd) ID 4473, mimibazar.sk/nikazpd (18.1.2008, 17:48) |
šikovnica to je, kto by to do nej povedal |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | | Mária K. (masenka) ID 166, mimibazar.sk/masenka (18.1.2008, 17:49) |
žeee? ona je iná kuchárka,pozor a citujem ju dalej: potom by si to mohla ešte vysať odsávačkou na vysávač a ísť k doktorke [ukázať aké má Viki sople nech ti dá OČR nič lepšie ma nenapada |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | | | | Mária K. (masenka) ID 166, mimibazar.sk/masenka (18.1.2008, 17:51) |
no povedz, ake napady? Normalne len platit jej za to |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | | | | | Veronika N. (nikazpd) ID 4473, mimibazar.sk/nikazpd (18.1.2008, 17:51) |
možno to už vyskúšala |
ODPOVEDAŤ |
| | | Veronika N. (nikazpd) ID 4473, mimibazar.sk/nikazpd (18.1.2008, 17:38) |
Gabo Zelenay (* 26. november 1922, Bánovce nad Bebravou – † 3. august 2003, Bratislava) bol legendárnym rozhlasovým športovým komentátorom, moderátorom a redaktorom...recept bol ešte kedysi za socíka uverejnený v nejakom časopise, ako jeho a moja mama ho vystihla...odvtedy tieto šišky robíme |
ODPOVEDAŤ |
| Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (18.1.2008, 17:04) |
však ale to je taký recept, aký som robila, ale prečo prikryté??? to mi nikto nepovedal!!!!!!!! a droždie sa ti rozpustí na tom cukre iba? |
ODPOVEDAŤ |
| | Mária K. (masenka) ID 166, mimibazar.sk/masenka (18.1.2008, 17:07) |
a predstav si,naozaj sa topi iba v cukre |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (18.1.2008, 17:16) |
robí, hej, písala mi na Skype... |
ODPOVEDAŤ |
| | | Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (18.1.2008, 17:11) |
fakt???? ja som naučená zalievať to vlažným mliekom |
ODPOVEDAŤ |
| | Veronika N. (nikazpd) ID 4473, mimibazar.sk/nikazpd (18.1.2008, 17:06) |
Rozpustí a ja všetko, čo vyprážam, prvýkrát zakrývam, rezne, šišky, langoše.... |
ODPOVEDAŤ |
| | | Erika B. (Petrik) ID 819, mimibazar.sk/Petrik (18.1.2008, 17:12) |
však aj ja prikrývam rezne - ale ak prikryjem šišky, ako mi narastú? |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Veronika N. (nikazpd) ID 4473, mimibazar.sk/nikazpd (18.1.2008, 17:17) |
Prikryješ iba prvýkrát, keď sú z jednej strany usmažené, otočíš a necháš odokryté a potom sa nadvihnú |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 43 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |