jana j. (Janushinka) ID 30839 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 100 návštěvníkov)
Cesnakový posúch
[ recept č. 33304 zo dňa 27.10.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
250g hladkej múky, 250g polohrubej múky, 350-400ml mlieka, 2PL oleja, 1/2 kocky droždia, 3-4 zemiaky uvarené v šupke a postrúhané na najmenšom očku na strúhadle, 2 ČL soli, 2ČL cukru, 1vajce, celá rasca, na cesnakovú pastu: hlavička cesnaku, soľ, 2PL roztopeného masla
POSTUP PRÍPRAVY
Kto má rád cesnak, určite odporúčam vyskúšať. My robíme tento posuch len tak k polievke (kapustnica, fazuľová,....) alebo ako takú chuťovku, keď na neho ešte pred pečením poukladáme kúsky slaninky. A obe verzie sú fantastické.
Postup je jednoduchý, kto má pekárničku, dá suroviny do nej a zapne program cesto, kto nemá, urobí klasické kysnuté cesto. Vykysnuté cesto prenesiem na vymastený plech a urovnáme. potrieme troškou oleja a posypeme celou rascou. Necháme ešte podkysnúť a pečieme vo vyhriatej rúre na cca 200°. Zatiaľ si roztopíme (upražíme) maslo a očistíme hlávku cesnaku. Po vybratí z rúry maslo rozmiešame so soľou a pretlačeným cesnakom a potrieme osúch. Dobrú chuť! :)
ešte jeden tip: nahraďte časť mlieka kyslým (acidofilným) či pridajte trochu kyslej smotany alebo bieleho jogurtu do cesta. cesto bude ešte vláčnejšie a mäkkšie
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
*** TIP ***
ak nemáte uvarené zemiaky, stačí ak postrúhate surový zemiak do cesta ***
takisto posúch chutí výborne, ak rascu zamiešate priamo do cesta ***
ak nemáte po ruke vajíčko, nič sa nestane ak ho vynecháte |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 36 (zobrazuje sa 21-36) | << predošlé 1, 2 |
| Jana R. (raganovaj) ID 208379 (15.2.2012, 16:10) |
| už je v pekárničke , len som zabudla dať vajce,dúfam že nevadí |
| ODPOVEDAŤ |
 | Mária P. (mapko) ID 151363 (30.10.2011, 11:51) |
fantááááázia,už som ho robila veľa krát,k polievkam ,alebo len tak neviem sa ho dojesť  |
| ODPOVEDAŤ |
 | jana j. (Janushinka) ID 30839 (31.10.2011, 11:52) |
super, som rada, že aj vám chutí  |
| ODPOVEDAŤ |
| Vladimíra F. (VladkaF) ID 147738 (10.9.2011, 11:08) |
Mňamky, u nás chutí a robievame veľmi často  |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (23.2.2012, 9:28) |
to som rada, aj u nás sa robí často, aj dnes  |
| ODPOVEDAŤ |
| Katarína Č. (zajko69) ID 109703 (6.5.2011, 12:08) |
Výborný posuch moc, moc ďakujem za recept len do pekárničky stačí dať 1/4 čerstvého droždia inak cesto "utečie" mimo nádobky-stalo sa  dnes robím verziu: 1/3 prošuto šunka+syr, 1/3 sézanové semienka a 1/3 kmin a potom potriem olivový olej+sol+cesnak a k tomu frankfurtská polievka-vlastne budú z jedného plechu tri druhy, mňam už sa tešíme |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (6.5.2011, 13:04) |
vau, tak toto znie parádne tomu sa hovorí upgrade verím, že to bola poriadna lakocinka  a som rada, že ste cestíčko vyskúšali, pekný deň Katka  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Slavka K. (Slavka1000) ID 107473, mimibazar.sk/slavka1000 (19.2.2011, 16:51) |
Janka,Váš recept nemá chybu je to riadná dobrotka   |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (19.2.2011, 17:59) |
ďakujem dnes bol aj u nás, len sa tak zaprášilo po ňom  |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana T. (salinaja) ID 53322 (11.2.2011, 19:50) |
dnes som ho urobila k sosovicovej polievke ... VYBORNY !!!
len som sa najprv trosku zlakala, lebo to cesto bolo trosku redsie ako som zvyknuta pri kysnutom ceste ... navyse som ho nedala pre casovu tiesen vykysnut, ale hned som ho supla do rury a nakoniec som zabudla aj na rascu 
ale aj tak mal uspech
dakujem za receptik ... |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (11.2.2011, 21:57) |
| heh, no hlavne, že vám chutil tá rasca nie je nejak povinná, ale mne sa tam hodí... tak pekný víkend prajem a ďakujem za vyskúšanie |
| ODPOVEDAŤ |
| Robo R. (supvsetrt) ID 183509 (6.2.2011, 10:01) |
| Ahojte, ako dlho ste piekli v el. rure? Dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (6.2.2011, 10:15) |
| ahoj, orientačne 20-25min.., ale každá rúra inak pečie... treba pichnúť špáradlom do cesta a keď sa vytiahne čisté, tak je upečený |
| ODPOVEDAŤ |
| Lucia K. (Lucia8504) ID 98072 (27.11.2010, 22:21) |
| Dobrý večer, dnes som robila "Váš" posúch a bol úžasný, moji chlapi sa na ňom zmrvili a ešte skôr ako stihol úplne vychladnúť už bolo po ňom. Veľmi dobrý a jednoduchý recept. Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (28.11.2010, 8:08) |
| ďakujem Lucka veru, u nás je to podobné, krájať sa musí ešte teplý peknú nedeľu ešte prajem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Denisa K. (zurka) ID 23860, mimibazar.sk/zurka (20.11.2010, 9:10) |
Už mám cesto v pekárničke, už sa teším ako to budem  a hlavne veľa veľa veľa cesnaku . .... |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (20.11.2010, 12:41) |
| aj ja ho dnes akurát robím, tentokrát so slaninkou, už sa teším ako sa upečie tak dobrú chuť |
| ODPOVEDAŤ |
| Helena G. (popoluska340) ID 56630 (7.11.2010, 9:38) |
| Osusik bol super s takovou fazulovou polievockou,mnam. |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (7.11.2010, 14:14) |
to ma teší  presne, k takýmto polievkam sa perfektne hodí  |
| ODPOVEDAŤ |
| Helena G. (popoluska340) ID 56630 (5.11.2010, 23:56) |
| Mnam v sobotu upeciem,uz teraz slintam. |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (6.11.2010, 15:57) |
| ahoj, tak dúfam, že sa vám vydaril |
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzana H. (Kučera) ID 47767 (31.10.2010, 8:21) |
| Určite treba vyskúšať. Je super . Ja som ešte pridala na vrch slaninku.Dakujem za recept . |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (31.10.2010, 8:57) |
| rado sa stalo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miroslava B. (mbroska) ID 49837, mimibazar.sk/mbroska (28.10.2010, 16:46) |
| júúúj veľká mňamka -určite vyskúšam receptík |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (28.10.2010, 19:26) |
| budem len rada Mirka |
| ODPOVEDAŤ |
| Hedviga T. (heda3) ID 36881 (28.10.2010, 16:40) |
| .... mali sme nebo v puse, skvelý recept, ďakujem.... |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (28.10.2010, 19:25) |
| tak to ma veľmi teší vychutnajte si to |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (27.10.2010, 15:27) |
| Mňááám dala by som si |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (27.10.2010, 15:42) |
hehe, tak  ešte kúsok ostal |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína P. (LUSINDA) ID 9050 (27.10.2010, 14:18) |
| VYZERÁ SUPER , určite vyskúšame!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (27.10.2010, 14:30) |
| ďakujem je fakt dobrý, vyštípané mám až neviem kde ale ja také cesnakové rada tak nech sa vám potom vydarí a dajte vedieť ako |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 36 (zobrazuje sa 21-36) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
dnes robím verziu: 1/3 prošuto šunka+syr, 1/3 sézanové semienka a 1/3 kmin a potom potriem olivový olej+sol+cesnak a k tomu frankfurtská polievka-vlastne budú z jedného plechu tri druhy, mňam už sa tešíme 
a som rada, že ste cestíčko vyskúšali, pekný deň Katka 
presne, k takýmto polievkam sa perfektne hodí 
ešte kúsok ostal 
