. .. .. .. .. .. .
. .

Sirup z výhonkov smreka - RECEPT 26367

DOMÁCA MEDICÍNA

ID 52602 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 35 návštěvníkov)


Sirup z výhonkov smreka


[ recept č. 26367 zo dňa  ]


Sirup z výhonkov smreka


POTREBNÉ PRÍSADY

na 5 l fľašu: zelené mladé výhonky zo smreka do 3-4cm, 1 kg kryš. cukru* ak pridávate ešte med-0,5l -aj menej podľa chuti

POSTUP PRÍPRAVY

Včera ma navnadila Lucka a tak pridávam kompletný receptík sirupu ako ho robievam ja......
Zbierajú sa len tie slabozelené- viď obrázok.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Do 5 litrovej fľaše dáme vrstvu umytých odkvapkaných výhonkov, tie zasypeme cukrom, opäť vrstvu výhonkov a cukor a tak pokračujeme až je fľaša plná, previažeme ju celofánom a zagumičkujeme. Fľašu dáme na okenný parapet na slnečné miesto, kde ju necháme cca 2 týždne pokiaľ sa nezačne tvoriť hustá šťava. Šťavu precedíme cez plátno(gázu), zlejeme do fliaš a dáme na chladné miesto (alebo do chladničky). Kto chce môže pridať med, ale v tedy sa musí sirup variť. Scedený dáme do hrnca pridáme 0,5l medu (môžte aj menej podľa chuti) a varíme, kým sa nevytvorí pena. Potom odstavíme zlejeme do fľašky. Skladujeme v chlade. Na priedušky, kašeľ, zvyšuje imunitu, rozpúšťa hlieny, zmierňuje reumu, tíši bolesti končatín, svalov a zápaly šliach, podporuje prekrvenie kože. Užíva sa 1 polievková lyžica každé ráno. Ostatné foto doložím neskôr, keď budem robiť sirup. Tento je z minulého roku, tento je s medom.
Nazbierame si takého zelené výhonky
Začíname vrstviť: vrstva výhonkov, vrstva cukru ...
Pokračujeme s vrstvením, až do vrchu fľaše
Na vrch fľaše dáme celofán a zagumičkujeme. Postavíme na okenný parapet,alebo slnečné miesto cca 2 týždne. Cukor sa začne rozpúšťať a výhonky pustia šťavu.
Takto to vyzerá po 2 týždňoch, Scedíme cez gázu a dáme sirup to fľaše, držíme v chladničke.
Ešte jeden pohľad z vrchu. Pokiaľ je dobre uzatvorené - nesmie tam by žiadna pleseň, výhonky by mali vyblednúť, prípadne zmeniť farbu na hnedú.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Torta Snehulienka | Sirup z výhonkov smreka | 2 pokus o tortu >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29)<< predošlé 1, 2
Marie K. (kykina) ID 87837 (18.5.2010, 14:41)
Ahoj kamarádky ze Slovenska. Moc ráda se inspiruji na slovenském mimibazaru,jste opravdu skvělé kuchařky. (clamp) (clamp) (clamp) (F) (F) (F) (F) Často podle Vašich námětů i vařím a musím řící,že celé rodině chutná. Dnes jsem zase po delší době otevřela " domácí medicínu" a chtěla bych napsat pár slov k tomuto receptu.
Toto dělám již léta a je to opravdu suprový lék (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
Ale děvčata chci Vám napsat jinou a myslím,že i velice důležitou věc!!!!!!!!!!!
VÝHONKY ZE SMRKU NIKDY NETRHEJTE Z MALÝCH SMRČKŮ,KTERÉ JSOU VYSÁZENÉ NA PASECE. TYTO SE PRÁVĚ V TOMTO OBDOBÍ STŘÍKAJÍ CHEMICKY PROTI ŠKŮDCŮM. MOHLI BYSTE PŘIVODIT SOBĚ A I SVÝM BLÍZKÝM VÁŽNÉ ZDRAVOTNÍ POTÍŽE !!!!!!!!!!!!!!!
Vím o čem mluvím, v lese totiž pracuji a tak to moc dobře vím. A pokud jste to někdo již udělal,doporučuji vše zlikvidovat. Doufám,že jsem vás neodradila,já také dělám a trhám výhonky z větších smrků,které jsou mimo paseku. Přeji Vám všem moc krásný den (child1)
ODPOVEDAŤ
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (19.5.2010, 16:50)
Marika, ďakujem za info. No ja vždy trhám len z väčších stromov. :-) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Drahomíra H. (Draha 23) ID 95698 (28.4.2010, 20:54)
Aj nám ho robili ale z výhonkov jedličky a bol výborný na priedušky,myslím že pomohol,bola som beznádejná prieduškárka
ODPOVEDAŤ
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (28.4.2010, 21:06)
To áno myslím, že sa dá aj z výhonkov jedličky. |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Iveta Š. (miminnka) ID 130186 (28.4.2010, 12:16)
Ďakujem Heňka za receptík, počula som o tomto sirupe veľa, len som nevedela ako ho robiť. Inak zopárkrát som takto podobne robila skorocelový (bez medu). Ono sa dá všeličo dnes kúpiť, ale domáci je domáci. (Y) (Y) (Y) (L)
ODPOVEDAŤ
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (28.4.2010, 12:45)
Nemáš zač Ivetka, dúfam že bude chutiť. Nám chutí aj bez toho medu, tak vyskúšaj. :-) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
iveta g. (mufin) ID 113757 (28.4.2010, 11:05)
Dobrý deň, prosím Vás kedy sa zbierajú tie výhonky. Dakujem Iva
ODPOVEDAŤ
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (28.4.2010, 12:43)
Ivetka výhonky zbieram tak v polke mája, ale všetko závisí v akom pásme bývaš, niekde sú skôr niekde neskôr- treba sledovať. Zbierajú sa len tie svetlé, čo sú na obrázku. Ja budem sirup robiť tak priebežne doplním foto. (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (27.4.2010, 21:55)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (27.4.2010, 19:00)
Áno - toto je tá verzia, ktorú som písala gupke |:o) a ktorú si pamätám z detstva (X) Tiež sme vrstvili mladé výhonky a presypávali cukrom, z čoho vznikol super sirup. Tak sme to ľúbili, že sme boli pomaly schopné piť to takto: (drink)
(hello)
ODPOVEDAŤ
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (27.4.2010, 20:26)
No to Reni máš pravdu, keď som bola malá ani nám s bratom nikdy nestačilo za lyžicu, vždy sme chceli viac. AJ môj (child10) by to pil na mraky, ja mu to nalievam do poldecáka a keď dopije povie mi ešte :-D |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Andrea F. (andrejaf) ID 37126 (27.4.2010, 16:52)
a kolko tych vyhonkov? *-)
ODPOVEDAŤ
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (27.4.2010, 20:23)
Andrejka nedá sa presne určiť počet, toľko aby vyšli do 5 litrovej fľaše, alebo do menšej (L) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.4.2010, 15:18)
takýchto receptov nikdy nie je dosť (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (27.4.2010, 20:19)
Ďakujem Ivetka, to veru nie je (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (27.4.2010, 13:34)
(clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29)<< predošlé 1, 2
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu