MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Balkánske rezy - RECEPT 20979

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 32431 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 156 návštěvníkov)


Balkánske rezy


[ recept č. 20979 zo dňa  ]


Balkánske rezy


POTREBNÉ PRÍSADY

5 vajíčok, ½ dl vlažnej vody, 100 g kryštálového cukru, ½ balíčka vanilkového cukru, 100 g polohrubej múky, 1 lyžička prášku do pečiva ***marhuľový džem*** 1. plnka: 180-200 g detských piškôt, 1 a ½ pohára zaváraných marhúľ, ½ dl marhuľovej šťavy, ½ dl umu, 5 lyžíc kakaa, 2,5 dl pohár nemletých orechov ***2. - krémová plnka: ½ l mlieka, 2 Zlaté klasy, 8 lyžíc cukru, 1 vanilkový cukor, 250 g obyčajného masla***Poleva: 100 g čokolády na varenie, 75 g Cery, pár kvapiek oleja

POSTUP PRÍPRAVY

***

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Bielky oddelíme od žĺtkov, k bielkom pridáme vodu (sneh bude nadýchanejší a bude ho o trošinku viac), chvíľku prešľaháme
pridáme polovicu cukru, opäť chvíľku prešľaháme, pridáme zvyšný cukor, spolu s vanilkovým
a vyšľaháme tuhý sneh.
Pridávame po jednom žĺtku, zakaždým zľahka prešľaháme,
zašľaháme múku zmiešanú s práškom do pečiva /pridávame po lyžiciach/,
vylejeme na maslom vymazaný a pomúčený plech, zarovnáme
a upečieme doružova pri teplote 170° C, približne 10-12 min.Piškóta nebude veľmi vysoká, preto neodporúčam na väčší plech, ja som použila plech o rozmeroch (spodok) 27x37 cm.
Necháme chvíľku vychladnúť, vrch piškóty môžete opatrne stiahnuť (ja som to pridala do 1. plnky), plnka sa tak nebude odliepať od korpusu
plát natrieme hrubšou vrstvou marhuľového džemu.
do misky si nachystáme marhule,
poriadne ich pretlačíme (alebo zmixujeme - ale nie úplne na kašu)
Plnka: piškóty potlčieme, môžete si pridať aj zvyšky z plátu
pridáme pretlačené marhule,
pomleté orechy,
5 lyžíc kakaa /v orig. recepte sú uvedené 3 lyžice kakaa a 50 g postrúhanej čokolády na na varenie/
šťavu, um /v recepte sa uvádza 8 lyžíc umu, ja som dala len 5 (vychádza to na 0,5 dl)/,
všetko spolu zmiešame,
navrstvíme na korpus
a rozotrieme.
Uvaríme si krémovú plnku: asi do 3 dl mlieka (z uvedeného množstva) pridáme cukor a vanilkový cukor, privedieme do varu, vo zvyšných 2 dl mlieka vymiešame Zlaté klasy, vlejeme do vriaceho mlieka
a uvaríme na hustú kašu. Zakryjeme pokrievkou a občas premiešame. Ja som si maslo vmiešala až na druhý deň ráno – krém zo Zlatých klasov som nechala vychladnúť a zakrytý odložila do chladničky. Ak by ste chceli plnku viac maslovú - v recepte je uvedený 1 a 1/2 hrnčeka mlieka - t. j. 375 ml, 1 a 1/2 balíčku Zlatého klasu, 6 lyžíc cukru, 1 vanilkový cukor a 250 g masla, ale my máme radi viac krémové, preto som uviedla aj viac mlieka a dva balíčky Zlatého klasu.
Maslo necháme zmäknúť, vymiešame, po lyžiciach pridávame ku krému (alebo opačne, ako ste zvyknutí)
a zakaždým poriadne prešľaháme,
výsledný krém má byť ako šľahačka.
Krémovú plnku natrieme na 1. plnku,
zarovnáme,
a polejeme čokoládovou polevou. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a Ceru, pridáme necelú lyžičku oleja, kastrólik vyberieme, polevu necháme chvíľku vychladnúť a rozotrieme na koláč.
Necháme stuhnúť a nakrájame na rezy.
*Dobrú chuť*


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Marcipánové pralinky | Balkánske rezy | Mandľové hrudky >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 38 (zobrazuje sa 21-38)<< predošlé 1, 2
Marika S. (finka) ID 64179 (22.1.2010, 14:37)
Aďka, koláčik sa mi super podaril (Y)
Dokonca aj krájanie čokoládovej krusty mi išlo (H) ;-)
Robila som z polovičnej dávky a vyšlo mi 15kúskov (F) (F) (F)
Už som 2 zjedla 8-| a na dnes končím, lebo mi ide prasknúť žalúdok (smich)
Ďakujem za fajnovučký receptík (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (24.4.2010, 22:32)
,-)Marika, ďakujem, som veľmi rada, že sa koláčik vydaril a hlavne, že vám chutil (L) (L) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Helena B. (hela2) ID 37749 (21.1.2010, 11:45)
Adrika, tie rezy vyzerajú perfektne (Y) (Y) (Y) určite vyskúšam (L)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (24.4.2010, 22:30)
Helenka, ďakujem (F) (F) (F), budem len rada, vyskúšaj niekedy (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (21.1.2010, 11:30)
:-p Takto mi jazyk trčí ;-)
Premýšľam, že upečiem ešte dnes ;-) ;-) ;-)
Však halušky už som dorobila, a všetko potrebné doma mám :^)
(L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Bozena M. (bombiska) ID 79911 (21.1.2010, 11:23)
Kolacik na jednotku s hviezdickou (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (24.4.2010, 22:29)
:-) Boženka, ďakujem, koláčik je skutočne výborný, treba skúsiť (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
melania l. (lararuby) ID 130989 (21.1.2010, 11:20)
super koláčik,aj postup aj vzhľad (Y) (Y) (Y) (flower) (hello)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (24.4.2010, 22:28)
Ďakujem Melanka (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (30.12.2009, 13:19)
Znovu nádherne pripravený koláčik, super fotopostup... a zákusok určite chutnýýýýýýý. musím vyskúšať! (clamp) (clamp) (clamp)
(silvestr)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (21.1.2010, 10:01)
:-)Ďakujem Miinka, vyskúšaj, verím, že vám bude chutiť. Nie je veľmi sladký, ani nie tak zložitý, ako sa zdá, je to ozaj fajnotka koláčik (Y)Piekla som ho aj na Silvestra (zajic) Pozdravujem rodinku, posielam (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Eva N. (leskot) ID 98318 (23.12.2009, 23:40)
Estetické, krásne nakrájané - jedným slovom "gustiózne" (F) (L) (F) (L) (F) ............... (andel) (novy rok)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (24.12.2009, 0:14)
Evka [A], Ď (F)A (F) K (F) U (F)J (F) E (F)M (F) krásne (L) (L) (L) Krásne, radostné a láskyplné vianočné chvíle a všetko dobré v novom roku želám z celého srdca (andel) (andel) (andel) (stromecek) (silvestr) (novy rok)
ODPOVEDAŤ
Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (23.12.2009, 18:05)
no uz sa mi kolacik chladi v chladnicke, aby sme si zajtra pochutili.... (zajic)...sice som zabudla v tom zhone natriet piskotu lekvarom :-|, ale isto nam bude aj tak chutit :-)...dakujem za inspiraciu (L) a prajem stastne vianoce (stromecek)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (24.12.2009, 0:06)
Dáška, nevadí, piškóta bude ešte šťavnatejšia, ale to dúfam nevadí. Som zvedavá, či koláčik chutil, daj mi potom vedieť, prosím. Ďakujem krásne (L) (L) (L), aj ja želám krásne Vianoce, plné lásky a radosti (banky) (stromecek) (andel) (darecek)
ODPOVEDAŤ
Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (24.12.2009, 10:40)
Adka, uz chutnal aj manzel a syn a vraj veeelmi dobre :-)...tak ti musim moc a moc podakovat za super receptik... (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (21.1.2010, 9:56)
|:o) Dáška, veľmi sa teším, že vám koláčik chutil, ja ďakujem za krásny komentárik (L) (L) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (9.12.2009, 19:46)
Určite vyskúšam (Y)Vyzerá výborne (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (24.12.2009, 0:09)
Ďakujem Martinka (L) (L) (L), vyskúšaj, je mňamkový (zajic) Želám celej rodinke krásne a veselé Vianoce (stromecek) (darecek) (andel) (andel) (andel)
ODPOVEDAŤ
Janka P. (Joanne) ID 6922 (9.12.2009, 14:05)
(Y) (Y) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (9.12.2009, 19:06)
:-)Ďakujem Janka (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Martina P. (rikinka) ID 16490 (9.12.2009, 14:03)
Aďka, tak tento vyzerá úúúúúúúúúžasne (zajic) (zajic) (Y)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (9.12.2009, 19:05)
:-) Martinka, ďakujem krásne (F) (F) (F) Aj skvelo chutí (zajic) (L) (L) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (8.12.2009, 23:03)
Adka, kolacik vyzera uuuuuuuuuuzasne. A skladam poklonu a vyjadrujem svoj obdiv ako ty vies vzdy tak uhladne narezat kolacik. Skvely fotopostup, priam umelcke foto, proste to je " nasa MMB - acka" Adka (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (F) (F) (F) (F) (F) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (9.12.2009, 19:04)
Aďka zlatá [A], toľko chvály si ani nezaslúžim :-$ Som veľmi rada, že sa Ti koláčik pozdáva, je ozaj fajnučký a veľmi pekne ďakujem za pochvalu (L) (L) (L) (L) (L) (andel)
ODPOVEDAŤ
Helena J. (cuckaf) ID 63725 (8.12.2009, 22:35)
Až teraz som si všimla túto dobrotku, že to sú dva krémy na sebe. |:o) |:o) |:o) Je to isto (zajic). (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (9.12.2009, 19:02)
:-) Helenka, vyskúšaj niekedy, prvá plnka je skôr taká punčovina, je to ozaj skvelý koláčik (zajic) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Lenka S. (1Leni) ID 67070 (7.12.2009, 20:32)
(Y) (Y) (Y) ukladam
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (8.12.2009, 13:49)
Ďakujem Leni, vyskúšaj a potom mi daj vedieť, ako vám chutili (zajic) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
dada t. (cica-mica) ID 102843 (7.12.2009, 16:03)
mnam..super.. (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (8.12.2009, 14:08)
;-) Ďakujem Dadka (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
lucia h. (3bitka) ID 69705 (7.12.2009, 15:50)
super receptík
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (8.12.2009, 14:10)
Ďakujem Lucka (F) (F) (F) Pôvodný recept mám z Hrnčekovej kuchárky, ale prepísaný v zošite s menšími zmenami, aspoň tak sa mi to osvedčilo (zajic) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Alena Kovencova (alka2404) ID 20456 (7.12.2009, 15:29)
supeeeer,urcite na Vianoce vyskusam! (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (8.12.2009, 14:11)
:-) Ďakujem Alenka, vyskúšaj, verím, že nebudeš ľutovať (andel) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Tina H. (kokaZM) ID 102821, mimibazar.sk/kokazm (7.12.2009, 14:55)
tie vyzerajú krásne a chutne. Určite vyskúšam
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (7.12.2009, 15:08)
Ďakujem Tinka, vyskúšaj, sú fajnučké, šťavnaté (zajic) (L)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 38 (zobrazuje sa 21-38)<< predošlé 1, 2
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Marcel
zajtra
Ervín
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu