MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže 1 Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Super vianočka pre mlsné jazýčky alias pravá francúzska brioška - RECEPT 11175

DOMÁCE PEKÁRNE

ID 32399 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 115 návštěvníkov)


Super vianočka pre mlsné jazýčky alias pravá francúzska brioška


[ recept č. 11175 zo dňa  ]


Super vianočka pre mlsné jazýčky alias pravá francúzska brioška


POTREBNÉ PRÍSADY

Vianočka, ktorá zostane dlllllho mäkučká a vláčna.... Základný recept na vianočku som použila od Marta G. (Egreska) ID 53992 Ďakujem Martuška. Táto vianočka bola dobrá, ale len prvý deň po upečení, potom sa začala trúsiť a ostala suchá. Tak som ho trošku upravila a vyšla mi z toho super vláčna pravá francúzska brioška. A tu je nový recept: 200ml vlažného mlieka, 100g rozpusteného margarínu, pozor nie horúci (maslo, hera, palmarin...), 2 žĺtka, 90 g kryštál.cukru, pol ČL soli, 470g hladkej múky (na radu Estera L. (saxinka) ID 14692 som dala polovicu hladkej a polovicu polohrubej múky a bolo to oveľa lepšie), 1 sáčok sušených kvasníc (7g), hrozienka.

POSTUP PRÍPRAVY

Všetky suroviny dáme v napísanom poradí do DP a zapneme program sladký chlieb, alebo niečo podobné, čo máte. Po zapípaní, teda počas druhého miesenia pridáme namočené hrozienka. Ak dáte pravé maslo, brioška bude mať skvelú maslovú chuť, ako originál z Francúzska, mňaaaam.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

...a takto vyzerala moja...


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Chlebová zmrzlina | Super vianočka pre mlsné jazýčky alias pravá francúzska brioška | Nemo >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 37 (zobrazuje sa 21-37)<< predošlé 1, 2
jana J. (JANE78) ID 91834 (5.8.2009, 14:44)
Včera sme piekli a len sa zaprášilo. (Y) (Y) Práve sa pečie dalšia. Namočila som hrozienka do trošky rumu a dala som ich do pekárne aj tým rumom. Krásne rozvoniavala po celom dome. Dík za super recept. |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Andrea N. (ruzicka) ID 17646, mimibazar.sk/ruzicka (20.4.2009, 21:52)
Mne sa moc nepodarila. ;-) Dala sa jesť, ale nebola nadýchaná a drvila sa. Na druhý deň bola ako kameň. :'( Niečo som musela urobiť zle, ale čo? *-)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (20.4.2009, 23:51)
Tak to mi je ľúto :'( :'( :'( :'( Neviem, v čom by mohol byť problém *-) *-) *-) Ja mávam niekedy skôr opačný problém, nakysne mi až po sklo ;-) ;-) ;-) ;-)
Nezabudla si dat kvasnice???? To by mohlo zodpovedať tomu, čo popisuješ *-) *-) *-) Inak neviem... *-) *-)
ODPOVEDAŤ
Andrea N. (ruzicka) ID 17646, mimibazar.sk/ruzicka (21.4.2009, 6:43)
Nie, dala som všetko. Skúsim ju ešte raz. :-p
ODPOVEDAŤ
Estera L. (saxinka) ID 14692 (21.4.2009, 9:30)
Najlepšie droždie je Lastovička z Kauflaču !!!!!! :-$
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (21.4.2009, 9:00)
Skús, lebo mne sa tentokrát podarila úlpne na (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) Práve som ju doraňajkovala (jidlo) (jidlo) (jidlo) (jidlo) (jidlo) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
jana k. (januarka) ID 88689 (11.4.2009, 19:36)
je super, urobila som ju....chutila. ale prečo vyrastla až po sklo? normalne sa mi prilepila.... ;-) (flower)ale chutila baječne (zajic)teraz sa pečie dalšia pre sestru a tiež je už nalepena na skle. aj tak sa spapa....ale kde robím chybu? *-)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (11.4.2009, 23:45)
Tak to by som chcela aj ja vedieť *-) *-) *-) Aj mne sa to už pár krát stalo, že mi vyrástla až po sklo ;-) ;-) ;-) Ktorý recept si robila? Treba nám dať asi menej surovín, skús len 400g múky a k tomu trošku upraviť aj ostatné, o trošku menej ako je písané (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
JANA B. (JOHNINKA) ID 9504, mimibazar.sk/johninka (21.3.2010, 20:37)
:^)mne narastla tak akurat,po okraj nadoby,davam sušene drozdie a všetko ako v recepte,az na tie hrozienka :-p,tie som tam šupla hned a nenamočene +o( ,-) http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=677921
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (3.9.2009, 19:06)
Stačí dať menej kvasníc, netreba meniť suroviny... (L)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (4.9.2009, 20:34)
Už som to skúšala všelijako *-) *-) *-) Aj menej kvasníc, tak to funguje zaručene ;-) ;-) Ale keď som dala viac polohrubej, zasa mi narástla. Asi ide o to, že polohrubá je vzdušnejšia... :^) :^) :^) :^) No hlavné je, že sa po nej vždy len tak zapráši :-D :-D (zajic) (L)
ODPOVEDAŤ
jana k. (januarka) ID 88689 (12.4.2009, 9:42)
ked tak rozmýšľam, *-)nestalo sa to kým som nezačala hladku muku miešať s polohrubou *-) asi vyskušam upraviť recept :-$ a stalo sa ti to aj s chebikom? *-)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (12.4.2009, 9:50)
Asi budeš mať pravdu, tiež mi to zo začiatku nerobilo *-) *-) *-) *-) A s chlebom mi to nerobí :-o :-o :-o
ODPOVEDAŤ
jana k. (januarka) ID 88689 (12.4.2009, 10:05)
ani mne sa to pri chlebiku nstalo *-)skor naopak +o(chlebik mi niekedy prepadne ;-)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (12.4.2009, 21:23)
Nebudeme dvojičky ?????? :-D :-D :-D :-D :-D
ODPOVEDAŤ
jana k. (januarka) ID 88689 (14.4.2009, 14:39)
:-)
ODPOVEDAŤ
Katarina D. (kacenka78) ID 10237, mimibazar.sk/kacenka78 (10.4.2009, 20:17)
je fakt božskááááá 8o| 8o| 8o| 8o| pred hodinou sa dopiekla a ostala z nej tak možno 1/3 pre drobca na raňajky... ;-) ;-) a (child5) zjedol 2 kusky, čo je čo povedať, keďže jemu chutí jesť každý tretí a aj to len párny deň 8-| 8-| 8-| (Y) (Y) (clamp) (clamp) v nedeľu pečieme zaseeeeeeeeee (Y) (Y) (clamp) (clamp) (clamp) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (10.4.2009, 23:39)
Som veľmi rada, že sme mohli takto pokope poradiť (Y) (Y) (Y) (Y) Mne sa preistotu minule nevydarila ;-) ;-) ;-) ;-), spravila som z nej žemľovku ;-) ;-) a bola super (jidlo) (jidlo) (jidlo) (jidlo)
ODPOVEDAŤ
Katarina D. (kacenka78) ID 10237, mimibazar.sk/kacenka78 (10.4.2009, 17:44)
už sa nám pečie (zajic) (zajic) (zajic) dala som múku pol na pol a 1/3 čerstvého droždia, tak uvidíme, či sa podarí (Y)
ODPOVEDAŤ
maria v. (misa2406) ID 60887 (8.4.2009, 21:17)
Odporučam urobit z polohrubej muky,je vzdušnejšia a tym padom chutnejšia
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (8.4.2009, 23:39)
(Y) (Y) Zvyknem dávať pol na pol, hladká s polohrubou. Dávam sem recept na super vianočku a naposledy sa mi podarila taká strašná, že som z nej dnes spravila žemľovku ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) Strašne sa mi trúsila +o( +o( +o(
ODPOVEDAŤ
Ľudmila V. (gorana) ID 81054 (8.4.2009, 19:19)
Elenka, úplne bezkonkurenčná (Y) (Y) (Y) Piekla som niekoľkokrát a stále fantasticky chutí. Veľká vďaka (clamp)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (8.4.2009, 23:40)
Som rada, že som mohla pomôcť (Y) (Y) (Y) (Y) Teda, že sme mohli pomôcť, ja aj ostatné mamičky, ktoré sem píšu svoje skúsenosti (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Klaudia R. (kladika) ID 65067 (8.4.2009, 12:41)
(velikonoce17) (velikonoce17) (velikonoce17) nadherne vykysla, este je ale horuca, tak si nechceme popalit pusy... (K) vonia fantasticky super recept (clamp) dakujeme
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (8.4.2009, 23:43)
Joooooj, keď vtedy je najlepšia (H) (H) (H) (H) Ešte keď si takú teplú natrieš pravým maslom...(škoda, že tu nie je smajlík, ktorému tečú slinky :-D :-D :-D :-D)
ODPOVEDAŤ
Klaudia R. (kladika) ID 65067 (9.4.2009, 13:57)
no je faaakt vyborna....odporucam! a este vyskusam aj ten napad s vanilkovym pudingom (Y)
ODPOVEDAŤ
Klaudia R. (kladika) ID 65067 (8.4.2009, 12:41)
(velikonoce17) (velikonoce17) (velikonoce17) nadherne vykysla, este je ale horuca, tak si nechceme popalit pusy... (K) vonia fantasticky super recept (clamp) dakujeme
ODPOVEDAŤ
Anna T. (aninkat1) ID 46668, mimibazar.sk/aninkat1 (4.4.2009, 17:11)
(Y) Dnes som ju vyskúšala aj ja.... je úplne SUPER!!!!! (Y) (Y) (Y)Ďakujem za receptík.... (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (5.4.2009, 23:50)
S radosťou, som rada, že vám chutila (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Anna F. (fatikova) ID 18100 (8.3.2009, 10:57)
Dnes sme ju mali na ranajky. Je fakt super,aj lahodna chut. (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Viera F. (Fafav) ID 30923 (8.3.2009, 10:13)
Tiež som ju včera skúsila - je výborná, jemná a nabudúce dám ešte viac polohrubej múky. Mne sa tieto recepty do DP páčia hlavne preto, že odpadlo ručné miešanie a robot tiež môže zaháľať - toto je super.Moje deti mali na Vianoce výborný nápad.
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (8.3.2009, 22:52)
Maximálne s tebou súhlasím (dance) (dance) (dance) (dance)
ODPOVEDAŤ
Klaudia R. (kladika) ID 65067 (7.3.2009, 21:46)
:-o mnaaaam krasna vianocka, hned su tu 2 recepty, tak ktory mam spravit skor *-)
ODPOVEDAŤ
Estera L. (saxinka) ID 14692 (7.3.2009, 21:57)
:-D :-D
skús obidva , stačí postupne
(L)
ODPOVEDAŤ
Klaudia R. (kladika) ID 65067 (7.3.2009, 22:09)
(jidlo) (pl) (zajic) to nebude problem!!! sice sme len dvaja, ale papame radi (hello)
ODPOVEDAŤ
Estera L. (saxinka) ID 14692 (7.3.2009, 21:33)
Elenka som rada, že si to vyskúšala s tou polohrubou múkou (Y)
aj ja moju vylepšujem, lebo ju pečiem 2x do týždna, tak píšem presné prísady :
( postup netreba, ten je každému známy ) :-)

100 g hladkej múky T650, 400 g polohrubej múky, pol vanilkového pudingu (prášok ),1 vanilkový cukor, 3 lyžice cukru, 1 lyžička soli, 100 g masla, 3 dl mlieka, 1 lyžica rumu, 1 žltok, asi 5-6 g sušeného droždia, 100 g hrozienok.

odporúčam vyskúšať takto


(hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (upravené 8.4.2009, 23:44)
Noooooooo (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) s tým pudingom to nemusí byť zlé, len jediný problém, ktorý som mala s väčšími množstvami bol ten, že mi nestačila pekárnička ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-). Nakyslo mi to až po sklo ;-) ;-) ;-) ;-), takže zostanem pri tých 470g múky a len 200ml mlieka, ale ten puding vyskúšam určite. Ja som tam zas dávala tiež ten vanilkový cukor, aby to chytilo dobrú vanilkovú chuť ^o) ^o) ^o) ^o) tiež to nebolo zlé (flower) (flower) (flower)
ODPOVEDAŤ
Estera L. (saxinka) ID 14692 (8.3.2009, 14:59)
Elenka, skús dať trochu menej droždia, zdá sa mi, že ho máš v Tvojom recepte trochu veľa, potom Ti možná tak nenakysne
(hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (8.3.2009, 22:56)
A možno, že mám malú pekárničku ;-) ;-) ;-). Ale keď som dávala menšie množstvá, tak to bolo OK. Jooooooj, takú som dostala na ňu chuť, že ju asi hneď ráno urobím (jidlo) (jidlo) (jidlo) (jidlo). Dnes sa mi už nechce +o( +o( +o(
ODPOVEDAŤ
Estera L. (saxinka) ID 14692 (9.3.2009, 14:24)
:-D :-D komu by sa chcelo skoro o pol noci
akú máš pekárničku ? *-)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (9.3.2009, 19:20)
Ja žiadnu +o( +o( +o( +o( Ale bývame u rodičov a mame sme kúpili na Vianoce (G) (G) (G) (G) (G) obyč tescovú a zatiaľ som ho využila len ja ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) Pekný (G) (G) (G) (G) som si kúpila (H) (H) (H) (H)
ODPOVEDAŤ
Estera L. (saxinka) ID 14692 (9.3.2009, 19:22)
(Y) (Y) (Y)
;-) ;-)
ODPOVEDAŤ
IVETA M. (ivusaW) ID 85638 (6.3.2009, 16:14)
ahojte ja robievam obycajnu vianocku bez hrozienok a davam viacej masla a je vyborna ale skusim aj tuto a ja davam 1/3 kvasnic na pol kg muky aj na chleba staci to lebo potom mi to velmi nakyslo pa (Y)
ODPOVEDAŤ
Katarína P. (mamušík) ID 37209 (17.2.2009, 16:41)
Elenka ,koľko je 7g sušeného droždia v prepočte na čerstvé droždie.
Ja používam len to, lebo mi všetko čo upečiem ostane vždy oveľa nadýchanejšie.
Dík Katka (K) (K) (K)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (17.2.2009, 18:52)
Na sáčiku je oísané 7g=25g čerstvého. Ale myslím, že by stačilo aj tých 20g čerstvého droždia (čo je 5 g sušeného) ako je písané v pôvodnom recepte, len mne sa nechce odkladať tie 2 gramy so sáčika ;-) ;-) ;-) ;-)
ODPOVEDAŤ
Estera L. (saxinka) ID 14692 (14.2.2009, 15:06)
ja robim velmi, velmi podobný recept , len davam 100-150 g hladkej múky a do 500g doplním polohrubú, zdá sa mi vdušnejší ten mazanac -ako ked je len z hladkej múky, doporučujem vyskúšať (H)
(hello)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (14.2.2009, 17:41)
Ďakujem za pripomienku, určite vyskúšam (clamp) (clamp) (clamp), rada špekulujem s receptami, až kým neprídem na ten najlepší (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Estera L. (saxinka) ID 14692 (14.2.2009, 17:43)
aj ja :-p
(F)
ODPOVEDAŤ
Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (5.3.2009, 10:32)
Skúšala som to s tou polohrubou múkou a je to vážne oveľa oveľa lepšie (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) Ďakujem za skvelú radu (L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Estera L. (saxinka) ID 14692 (6.4.2009, 9:11)
(L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 37 (zobrazuje sa 21-37)<< predošlé 1, 2
Novo na Mimibazari
TESTY A SÚŤAŽE
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Marek
zajtra
Jaroslava
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu