. .. .. .. .. .. .
. .

Laskonky orechové ( tieto sú skvelé), alebo kokosové - RECEPT 9262

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 7783 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 33 návštěvníkov)


Laskonky orechové ( tieto sú skvelé), alebo kokosové


[ recept č. 9262 zo dňa  ]


Laskonky  orechové ( tieto sú skvelé), alebo kokosové


POTREBNÉ PRÍSADY

cca na 30 - 45ks laskoniek : 210g bielkov, 450g kr.cukru, 280g orechov ( alebo kokosu), 125g pr.cukru, 125g vody Krém: 6dl mlieka , 60g zlatý klas , 350g pr.cukru , 250g masla , 125g hery orechy

POSTUP PRÍPRAVY

2/3 kr.cukru dáme variť s vodou. Varíme až kým nebude robiť veľa hustých bubliniek. Najlepšia skúška je, keď si zoberiete drotené očko ( ja používam druhú stranu metličky na ručné miešanie .... tam je tiež očko:o)
Očko namočíme do rozvaru a fúkneme ako do bublifuku, akorát bublinky nepojdu po jednej, ale musia ísť spojené do retiazky.
Zvyšný kr.cukor vyšľaháme s bielkami na sneh a do neho všľaháme uvarený, ešte vriaci cukrový ozvar.
Šľaháme takmer až do vychladnutia.
Po vyšľahaní vmiešame už ručne orechy ( alebo kokos) zmiešané s práškovým cukrom.
Takúto hmotu rozotierame cez formu na pečiaci papier.... ja ich robím vysoké cca 0,5mm.
Pečieme pri teplote 160°C cca 30min. ( ja takmer všetko pečiem pri teplote 150 °C) Zo začiatku piekavam pri zatvorenej rúre a keď naskočí veľkosť, tak si ju trochu pootvorím, aby sa dosúšali.


Krém:

Uvarený puding ( varím len mlieko so zlatým klasom) nechávam vychladnúť bez miešania. Po vychladnutí stiahnem kožu a jednoduch ju vyhodím. Potom puding rozmiešam šľahačom do hladka.
Maslo a práškový cukor vyšľaháme do biela. Potom postupne prišľahávame puding. Do hotového všľaháme trochu oleja, tým sa krém krásne nadľahčí a nieje taký ťažký. Ak by sa vám krémik zrazil napravíte to práve tým olejom.
Pridáme orechy.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Vriaci cukrový rozvar.
Skúška..... do očka fúkneme ako do bublifuku, musia vyletieť bublinky spojené do retiazky.
Uvarený rozvar za stáleho šľahania vlejeme do bielok a ešte prešľaháme.
Vyšľahaná hmota.
Primiešame orechy zmiešané s práškovým cukrom.
Zamiešaná hmota.
Hmotu rozotrieme cez formu.
...
Formu opatrne zdvíhame.
Pripravené na pečenie.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Vianocne florentinky | Laskonky orechové ( tieto sú skvelé), alebo kokosové | FAJNOVA PLNENA TEKVICA >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Evka K. (evicaK) ID 123477 (21.4.2010, 18:23)
...skušala som ich v nedelu...su super...
ODPOVEDAŤ
melania l. (lararuby) ID 130989 (8.2.2010, 21:28)
(clamp) (clamp) (clamp) (Y) (Y) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (13.3.2009, 16:48)
(Y) (Y) (Y)trošku som sa toho bála, ale podarili sa (radost)robila som orechové z polovičnej dávky, ale nabudúce budem musieť urobiť z celej dávky, sú výborné (clamp) (clamp) (clamp)ďakujem (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Alexandra P. (Tomík) ID 7783, mimibazar.sk/alexko (13.3.2009, 21:57)
Lucka, som veľmi rada, že sa podarili a aj chutili (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) .......... mám kamarátku, ktorej muž nemá rád kémové zákusky, ale orechové laskonky mu veľmi chutia :-$
ODPOVEDAŤ
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (3.3.2009, 21:32)
Vyzeraju super (Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp) Mozem sa opytat, na tu formu? Da sa kupit alebo je doma vyrobena?
ODPOVEDAŤ
Alexandra P. (Tomík) ID 7783, mimibazar.sk/alexko (4.3.2009, 6:49)
Ďakujem :-$ ..... forma je vyrobená z linolea, mám ju aj vyfotenú v receptoch (Y)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (3.3.2009, 21:57)
Aďka tu je http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=9158&user=7783 aj ja by som takú prijala (Y)
ODPOVEDAŤ
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (3.3.2009, 23:02)
Lucka vdaka, uz len presvedcit mojho draheho, nech mi taku vyrobi :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Alexandra P. (Tomík) ID 7783, mimibazar.sk/alexko (3.3.2009, 20:52)
Tak,konečne som pridala aj fotky ..... tak ma nebaví to vkladanie ;-) len som zabudla nafotiť už naplnené laskonky, ale to nevadí :-$
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (3.3.2009, 21:00)
(Y) (Y) (Y)super o týždeň sa na ne chystám, tak dúfam, že sa mi podaria :-$
ODPOVEDAŤ
Alexandra P. (Tomík) ID 7783, mimibazar.sk/alexko (4.3.2009, 6:50)
Držím palce :-) tie orechové sú ozaj super, kokosové ja nemusím a ani ich nerobievam 8-|
ODPOVEDAŤ
Dr. Zdenka P. (zdenka131) ID 12491 (16.12.2008, 19:09)
Dnes som piekla Laskonky. Prosím Vás, ktorú stranu plníte- tú, čo bola na plechu na spodu, alebo tú, čo bola na vrchu? Ďakujem
ODPOVEDAŤ
Alexandra P. (Tomík) ID 7783, mimibazar.sk/alexko (18.12.2008, 12:18)
Až dneska som si všimla odkaz pri recepte na laskonky,

neviem či Vám šte pomožem,ale krém sa dáva na tu stranu, kde boli na plechu.
ODPOVEDAŤ
Eva K. (evik29) ID 31725 (16.12.2008, 9:53)
a akým krémom spájaš?
ODPOVEDAŤ
Alexandra P. (Tomík) ID 7783, mimibazar.sk/alexko (upravené 18.12.2008, 12:18)
Ja používam takmer na všetko krém, ktorý mám v racepte na tortu...len pridávam čo práve potrebujem- ovocie,kakao,čokoládu,orechy atď.
Orechové plním orechovým krémom, kokosové buď bielym, alebo čokoládovým.
ODPOVEDAŤ
Erika Š. (ika755) ID 27136 (8.12.2008, 20:12)
Dik (flower) (flower) (flower) ked ich budem robit poslem foto .....teda ak sa mi podaria. ;-) ;-) ;-)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (8.12.2008, 19:13)
dakujem, to urcite vyskusam (Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp) (clamp) (L)
ODPOVEDAŤ
Alexandra P. (Tomík) ID 7783, mimibazar.sk/alexko (8.12.2008, 19:24)
Dúfam, že sa podaria..... časom doplním aj fotky.
Prípadné otázky rada zodpoviem, len píšte cez vzkazy (L)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu