.
www.imoda.sk
objednat banner 468x60
.
. .. .. .. .. .. .
. . . .
RECEPT - Hovädzí guláš
NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
VEGETARIÁNSKÉ JEDLÁ
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
HOVÄDZIE MÄSO
Zuzana L. (zanabela) ID 17727 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)


Hovädzí guláš
[1.11.2008]



POTREBNÉ PRÍSADY

MASO: 500 g hov.mäsa, 1 veľká cibuľa, olej ______KORENIE: 1kl mletá červená paprika, 1kl soľ, 1/2 kl mleté čierne korenie, 1/2 kl majoránka, 1/2 kl rasca ________ZÁTREPKA: hadká múka + voda (mlieko)_______NA ZAFARBENIE: malý pretlak

POSTUP PRÍPRAVY

Je to výborný gulášik ku knedle, alebo tarhoni, alebo ryži. Najdlhšie trvá varenie mäska, asi 2 hodinky. Dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

osmahneme si na horúcom oleji nakrájanú cibuľku
vložíme nakrájané mäsko
necháme, aby sa mäsko zatiahlo a pustilo šťavu
najdôležitejšia časť (každý podľa chuti)- správne ochutenie: 1 a 1/2 kl soli, 1kl sladkej mletej papriky (môžete nahradiť aj chilli), 1/2 kl mčk, 1/2 kl rasce, 1 kl majoránky
pomiešame
zalejeme vodou, aby bolo vody len asi 1cm nad mäskom, aby sa to skôr dusilo, ako varilo. Ja som varila 2 hodinky, kvôli deťom
urobila som si zátrepku, tentokrát s mliečkom, aby to bolo jemnejšie. 2 PL hladkej múky a 2dcl mlieka. A dáme k mäsku. Povaríme 2 minutky, kým nezhustne.
na záver dáme 1 malý pretlak, len kvôli farbe. Po minútke môžeme vypnúť.
a môžeme nakladať
podávame najradšej s domácou knedľou, ale keď nemáme čas, je dobrá aj kupovaná. Takisto ryža, tarhoňa, cestoviny.....podľa chuti :-)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Šalátovka | Hovädzí guláš | DOBŮTKA Z NIVY >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Martina P. (martinapisarcikova) ID 263019 (27.12.2012, 16:05)
ODPOVĚDĚT
Martina P. (martinapisarcikova) ID 263019 (27.12.2012, 16:05)
ODPOVĚDĚT
Monika P. (suniked) ID 55957 (21.10.2011, 13:50)
ODPOVĚDĚT
Andrea KOLLEROVÁ (andreakoller) ID 3657, mimibazar.sk/andreakoller (11.11.2009, 13:51)
guláš je ľahko uvariteľný akurát ja som tam dala viacej pretlaku na konci až potom som si všimla ,že vy ste dali 70g a moj bol až 115g tak ho tam bolo citit neva nabuduce bude ok... chutil a dokonca aj svokrovi boli džentlmeni
ODPOVĚDĚT