Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 84 návštěvníkov)
Slivkový koláč s posýpkou
[ recept č. 6983 zo dňa 26.8.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
kvások: 1 dl vlažného mlieka, 1/3 kocky droždia, štipka soli, 1 lyžička kryštálového cukru, 1 lyžička polohrubej múky*** 350 g polohrubej výberovej múky, 1 dl mlieka, 1 kávová lyžička soli, 2 polievkové lyžice kryštálového cukru, 1/2 prášku do pečiva, 125 g HERA
***posýpka: 60 g kryštálového cukru, 60 g HERA, 120 g polohrubej múky***1 vanilkový a 1 škoricový cukor
POSTUP PRÍPRAVY
***nenáročný koláčik; cesto nám kysne až na plechu***
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Z mlieka, droždia, soli, cukru a múky si urobíme kvások, necháme aspoň 10 min. postáť. |
![]() |
Preosejeme múku, pridáme cukor |
![]() |
soľ |
![]() |
prášok do pečiva, premiešame |
![]() |
kvások, mlieko |
![]() |
roztopené (ale vlažné) maslo |
![]() |
premiešame – môžete rovno mixérom – stačí ozaj len chvíľku (len aby sa to spojilo, nič viac) |
![]() |
budete mať takéto cesto |
![]() |
a prenesieme na maslom vymastený plech. Môžete si pomôcť takýmto skvelým vynálezom, alebo stačí obyčajný pohár, ktorý nemusíte ani potierať. Cesto sa nebude lepiť. Nemusíte robiť vyvýšené okraje, stačí rozvaľkať len ku krajom plechu. Necháme kysnúť aspoň 20 min. Zatiaľ si očistíme slivky (alebo nachystáme akékoľvek iné ovocie) |
![]() |
a urobíme posýpku: v miske rozmrvíme maslo, cukor a múku |
![]() |
Zapneme rúru na 185-190° C. Po 20-tich minútach kysnutia na plechu husto rozložíme ovocie /jemne pritlačiť do cesta/, posypať vanilkovým a škoricovým cukrom (ak máte veľmi kyslé ovocie, tak treba pocukrovať viac), |
![]() |
posýpkou a ešte necháme kysnúť aspoň 10 min. Upečieme dozlatista, stačí cca 15-20 min., aby nechytili okraje. Ja si po 15-tich minútach otváram rúru a keď už nie je treba, vypínam a koláčik vyberiem. Okraje -ešte horúce zvyknem potierať mliekom, aj dvakrát – neoschnú a sú hneď mäkkučké. |
![]() |
*Dobrú chuť* |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 34 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| Jana K. (tobiasleo) ID 244616 (29.8.2020, 11:27) |
Super koláčik,  všetkým veľmi chutil  mňam  |
| ODPOVEDAŤ |
| dana h. (dannkah) ID 19330 (22.3.2020, 14:46) |
| Je úžasný. Lepší som nejedla. |
| ODPOVEDAŤ |
| Alena T. (činčila) ID 205017, mimibazar.sk/cincila (upravené 25.8.2021, 17:46) |
výborný nápad s tým cestom na plechu! Len to chce (aspoň pre mňa) viac mlieka, viac múky a olej (alebo iný tuk, nie stužený) do cesta. Také isté cesto robím na donutky resp. šišky. Vlastne tu ani nepotrebujem valček - naolejujem plech a ruky a cesto roztlačím pekne ručne - stručne a pritlačím k rohom, lebo tam potvora nechce zostať.
Inak naozaj, tento recept je super, baby! Nebojte sa ochutnať cesto, ak je málo výrazné, pridať soľ, cukor, ak máte dosť vajíčok, prilepšite pokojne 1-2 vajíčkami, prisypte pšeničné otruby alebo jablčnú vlákninu...
Namiesto Hery radšej niečo zdravšie - stužený tuk je smŕŕť! - ideálne kokosový tuk, je chutný a prírodný. V recepte v texte k obrázku je aj tak "maslo"... (do cesta). Na posýpku jednoznačne pravé maslo, nič iné, a už vôbec nie stužený tuk - načo??? Aj keď sa to roztečie po tých slivkách, nevadí, hlavne nech je tej posýpky veľa!!!rnrn  |
| ODPOVEDAŤ |
| Veronika P. (Veronika24) ID 23552 (10.9.2017, 19:28) |
| Dobry den. Prisim na aky velky plech je tento recept? Dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Ivanka B. (ivanka85) ID 102581 (8.3.2017, 16:42) |
Najlepsi slivkovy kolacik, iny uz ani nerobime a nechceme  |
| ODPOVEDAŤ |
| martina G. (feedorka) ID 35909 (8.9.2015, 20:48) |
no vyzerá fakt dobre, nie je mi ale jasné, načo aj kvások a prášok do pečiva  skúsim len s kváskom   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (8.9.2015, 13:54) |
| parádny...idem ho upiecť |
| ODPOVEDAŤ |
| Monika Z. (Mony) ID 3158 (8.9.2015, 13:36) |
| vyborny receptik! dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | magdaléna c. (megi118) ID 105517 (16.10.2013, 20:07) |
je nááádherný.  |
| ODPOVEDAŤ |
| Monika N. (cicamica67) ID 282042 (16.10.2013, 17:22) |
| Ahoj. Tento recept je niečo úžasné, koláčik som piekla, pokiaľ sme mali v lete slivky, 2x do týždňa, stalo sa, že aj 3x pre kámošky. Je šťavnatý, nie veľmi sladký a osviežujúci. Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | hana h. (hankazk) ID 90615 (31.8.2013, 13:04) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (25.7.2013, 14:24) |
  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivetka Herdová (ivetka261) ID 65292 (25.7.2013, 11:35) |
mne tak pekne nevysysol - kde som asi urobila chybu  |
| ODPOVEDAŤ |
| Petra S. (petina51) ID 183155 (12.3.2013, 12:10) |
je božský ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) práve ho zase robím |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana N. (sheina1) ID 71534 (12.3.2013, 9:59) |
| fantasticky kolacik. rychly, jednoduchy, lepsi slivkovy kolacik som este nejedla. a ten napas s mliekom po dopeceni je super, piekla som v tortovej forme, kedze som to chcela rezat na osminky. a trosku som to dlhsie nechala v rure, tak mi boky vyschli, ked som ich dookola poliala 2x mlieckom, krasne zvlacneli. este raz dakujem a ukladam, budem piect uz pravidelne... |
| ODPOVEDAŤ |
| alexandra m. (sandra82) ID 95623 (15.9.2012, 12:23) |
Koláč bol božský  . Ďakujeme za receptík. |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka S. (Lenoska76933) ID 168712 (22.1.2012, 15:44) |
koláčik je úplne super, za plech nám bolo málo :D  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Júlia C. (svadobkajuvi) ID 196140, mimibazar.sk/svadobkajuvi (19.11.2011, 14:22) |
| je suuuper...hlavne rychly niekedy by sa zisli aj dva plechy |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 34 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
skúsim len s kváskom 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
práve ho zase robím 
. Ďakujeme za receptík. 
