Barbora M. (soldi) ID 27619 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 41 návštěvníkov)
bravčové výborné mäsko :)
[ recept č. 6972 zo dňa 25.8.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
bravčové mäsko, alebo aj hocijaké iné, nie je to až také dôležité :)
množstvo podľa toho koľko Vás je. tak okolo 1 kg pre štyroch- jedna žena a traja chlapi :)
zemiaky, smotana na varenie 10%tná 500 ml
cesnak, olej, soľ, mleté čierne korenie
POSTUP PRÍPRAVY
viď obrázkový postup :)
je to recept od jednej pani doktorky a je skutocne mňamky mňamky a ani s tým nie je veľa roboty :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
toto sú všetky suroviny, ktoré budeme potrebovať- 500 ml varnej smotany, 250 ml smotany na šlahanie (nemusí byť, ale ja mám rada smotánku :)), cesnak, čierne korenie, olej, soľ. + este mäsko (cca 1 kg bravčového) a zemiačiky :) |
![]() |
mäsko si nakrájame na plátky |
![]() |
potom si ho trošku roztlčieme z každej strany :) |
![]() |
na rozpálenej panvici osmahneme na pár sekúnd |
![]() |
po osmažení by malo mäsko vypadať takto nejako podobne- zvonku biele a vnútri surové. |
![]() |
kým nám mäsko chladne, tak si do misky roztlačíme cesnak- niekedy teraz si dávam hriať rúru na 200 stupňov. |
![]() |
do cesnaku nasypem mleté čierne korenie |
![]() |
posolím |
![]() |
zalejem olejom |
![]() |
a zamiešam :) |
![]() |
plátky mäska z každej strany potriem vzniknutou zmesou |
![]() |
naukladám na plech |
![]() |
pridám zemiačiky nakrájané na plátky- konkrétne na tento plech som použila 3 veľké zemiaky, stačilo to. |
![]() |
zemiačiky posolím, zalejem smotanou, tak, aby keď bude vrieť, pokryla aj najvrchnejšie zemiačiky. niekedy stačí tých 500 ml smotany na varenie, niekedy tam dolejem ešte aj tú druhú smotánku, ale nie je to nevyhnutné. |
![]() |
v takomto stave to strčím do rúry nahriatej na 200 stupňov a nechám to tam tak hodinu. treba pichnúť vidličkou do mäska, keď sa vám nebude zdať hotové, nechajte kľudne aj dlhšie, ale tá hoďka by mala stačiť. len tak po 40tich minútach vypnite nahrievanie zvrchu, nechajte len zospodu. |
![]() |
a takto to vyzeralo, keď už to manzel nevydržal a dal sa do toho :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (25.2.2013, 19:15) |
  |
| ODPOVEDAŤ |
| Lubka A. (pammy) ID 34468, mimibazar.sk/pammy (25.2.2013, 18:48) |
Uzasne dobre a vonaveeeeeeeeeeeeeeee!!!! Som rada, ze som nasla tento receptik a este si urcite viackrat zopakujeme   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea J. (skallka) ID 41637, mimibazar.sk/skallka (30.12.2011, 20:04) |
 mňam, bolo to super. Teraz sme dopapali, všetkým veľmi chutilo
No urobila som malú chybu, som to zakryla alobalom, že aby bolo rýchlejšie, no nebolo to dobre. Potom som to odkryla, rúru vypeckovala na 240 stupňov a za hodinku sme papali. Rýchle, jednoduché a mňam. Urobila som k tomu kašu a otvorili sme k tomu BROSKYNE! ODPORUCAM.  |
| ODPOVEDAŤ |
| Tamara Š. (fata) ID 44391 (12.7.2009, 22:18) |
Vynikajúci obedík.. dnes sme si ho spravili 
Ďakujeme za receptík  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea F. (andre) ID 1528 (26.1.2009, 19:18) |
Milé maminy, včera som robila tento receptík a poviem Vám toľko riadu som v živote v nedeľu nezašpinila, najprv som všetko dala do plechu, nemala som cesnak, myslela som že mám ale nie, tak som nastrúhala cibulu a improvizovala som, smotana sa tak rozliala po plechu že zemiaky neboli zakryté, tak som to všetko preliala do misy z janského skla, tam sa to celkom fajn pieklo ale zase maso nebolo zakryté a dosť rýchlo sa prepekalo, kým zemiaky boli tvrdé, nakoniec som to všetko hodila znovu na plech ale smotanu som už vyliala preč a potom som ešte naberačkou asi 2x poliala maso a zemiaky a nakoniec to bolo výborné a hlavne tie zemiačiky boli úžasné, ešte šťastie že máme umývačku inak by som tie riady umývala aj 2 hodiny,  ale receptík výborný, určite to niekedy upečiem. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Silvia A. (Ivko) ID 7966 (1.1.2009, 17:46) |
| Je to výbornééééé. Jediný spôsob ako zjem bravčové mäso..... SUPER, ďakujeme za receptík!! SIlvia a 2 x Ivan |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (14.12.2008, 22:42) |
Barborka vynikajúúúúúci receptíííík mali sme včera na obed  a len sa tak zaprášilo všetkým veľmi chutilo dokonca aj môjmu vyberavému synovi  Takže máme ďaľší super receptík do zbierky a určite budeme variť častejšie  http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=401477 a príjemné sviatky     |
| ODPOVEDAŤ |
 | Barbora M. (soldi) ID 27619, mimibazar.sk/soldi (upravené 9.11.2008, 11:30) |
davam jednu smotanu velku - 500 ml. a zemiakov robim 4 male zemiaky na osobu, alebo 3 stredne, alebo 1 obrovsky ked sa zemiaky nezjedia, tak si ich oprazime s cibulkou a vajickom 
 uz mam fotak, tak ak bude cas cez vikend, pridam fotky |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína K. (katik) ID 130, mimibazar.sk/katulienka (8.10.2008, 22:50) |
| ahojko, vyzera to super, ale ja som absolutne neschopna odhadov pri vareni. nemohla by si aspon priblizne povedat to mnzostvo zemiakov a smotany na to kilo maska? dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Lubomira V. (lubkav) ID 8345, mimibazar.sk/lubkav (1.9.2008, 15:32) |
| no ja som vyskúšala včera na obed a môžem povedať že z celého plechu nezostalo nič, a jedla aj malá, čo hocičo nezje, super mäsko aj celkom jednoduché a rýchle, no proste na jednotku, diky .... |
| ODPOVEDAŤ |
 | | Barbora M. (soldi) ID 27619, mimibazar.sk/soldi (11.9.2008, 14:18) |
| jeeej, tak to ma tesi, ze chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Maria L. (mery 1777) ID 7859, mimibazar.sk/mery1777 (26.8.2008, 13:11) |
No vyzerá to byť mňam mňam, a bude aj foto?  My tu na MMB sme už trochu spohodlneli a bez foto to už nejak nejde...PROSÍIIIIIm  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Barbora M. (soldi) ID 27619, mimibazar.sk/soldi (11.9.2008, 14:16) |
foto bude len asi az o mesiac, lebo mam digital na reklamacii 
ale posnazim sa co najskor  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.8.2008, 8:28) |
| Vyzerá to zaujímavo |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
a len sa tak zaprášilo všetkým veľmi chutilo dokonca aj môjmu vyberavému synovi 
Takže máme ďaľší super receptík do zbierky 
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=401477 a príjemné sviatky 
uz mam fotak, tak ak bude cas cez vikend, pridam fotky 
