. .. .. .. .. .. .
. .

Biele mäso čierna perla... - RECEPT 58888

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

KURACIE MÄSO A HYDINA

ID 105501 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)


Biele mäso čierna perla...


[ recept č. 58888 zo dňa  ]


Biele mäso čierna perla...


POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg kuracích pŕs, 300 g sušených sliviek, soľ, 1 cibuľa, 1/2 ČL mletého čierneho korenia, 2 ČL mletej červenej papriky sladkej, 1 ČL mletej škorice, 1 ČL kryštálového cukru, štipka čili /nemusí byť/, trocha oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Tento receptík mám vo svojej zbierke už dlho a aj keď sa k nemu vraciam len občas, milujem to spojenie netypických chutí: slanej - sladkej - pikantnej... Mäso umyjeme, nakrájame na kocky, nasolíme, pridáme papriku, mleté čierne korenie a odložíme bokom. Slivky zalejeme vriacou vodou a necháme cca 1/2 hodinku odpočívať. Olej rozohrejeme, pridáme okorenené mäso, sprudka orestujeme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a odkôstkované napoly prekrojené slivky. Pridáme škoricu, cukor, prípadne čili... prikryjeme a dusíme cca 20 minút na miernom ohni. Nepodlievame, pretože mäsko a slivky si pustia šťavu a vznikne akurát hustá omáčka, ktorá obalí mäsko. Podávame s ryžou alebo varenými zemiakmi.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


Omáčka je síce tmavšia, ale mäsko zostáva pekne biele...



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< Svadobná s ružami a obrúčkami... | Biele mäso čierna perla... | Narodeninová s ružami >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Zuzana M. (zumma) ID 214481 (13.9.2015, 21:04)
... mňaaam ... milujem tieto netradičné kombinácie ... robievam výborné kuracie špízy s perníkovým korením ... určite vyskúšam (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.9.2015, 23:48)
:-) :-) :-) dúfam, že receptík nesklame (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
slavka b. (slawi75) ID 113183 (13.9.2015, 9:13)
To znie zaujimavo :-) a nie je to prilis sladke?
Slivky mam velmi rada ale z masom som ich este neskusala *-)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.9.2015, 18:04)
:-$Vôbec nie je sladké, len tak akurát nasladlé a preto sa tie chute nebijú, ale krásne dopĺňajú... (Y)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu