Nika P. (Nicky277) ID 272138 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)
Kokosové sušienky "Koka"
[ recept č. 57781 zo dňa 21.11.2014 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
250g Hery (alebo tuk na pečenie), 260g hladká múka, 150g práškový cukor, 100g strúhaný kokos, 30g kakao, 2 žĺtky, 1 van.cukor
POSTUP PRÍPRAVY
Heru roztopíme v mikrovlnke, necháme trošku vychladnúť. Po vychladnutí všetky prísady zmiešame - malo by vzniknúť cesto podobné plastelíne. Z cesta robíme guličky asi o priemere 1cm a ukladáme na papierom vystlaný plech - nechávame medzery asi 2,5-3cm. Ak už máme plný plech guličiek vezmeme vydličku a stláčame guličky - ja som použila dezertnú vidličku ( zatlačiť a potiahnuť, ak to len tak nadvihnete cesto ostane prilepené na vidličke). Pečieme na 180 °C - približne 7 minút. Pečieme tak aby cesto chytilo peknú farbu a bolo mäkké - pri vychladnutí pekne stvrdne - tak sušienkovo. :) Z jednej dávky mi vyšlo 200 ks o priemere asi 2cm. Sušienky sú výborné, v zavretej dóze vydržia aj pár týždnov...aj keď u nás sa zjedia do pár hodín. :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Heru roztopíme v mikrovlnke, necháme trošku vychladnúť. |
|
Zo všetkých prísad vypracujeme cesto podobné plastelíne - na foto už niečo z cesta chýba. |
|
Z cesta robíme guličky o priemere asi 1cm- nechávame 2-3cm odstup. Následne pritlačíme vidličku na guličku a potiahneme - aby sa nám gulička neprilepila na vidličku (by sme si tým len pridali robotu). :) |
|
Po vybraní z rúry by mali byť trochu mäkké, avšak pri chladnutí stvrdnú - tak mňamkovo-sušiekovo. :) V skutočnosti by mali byť tmavšie - blesk ich trošku presvetlil. :) |
|
Druhá várka - použité holandské kakao. Je tmavšie a horkejšie. Čiže sušienky neboli až také sladké. Ale bola to fajnotka ejtak. :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Halina M. (anilah) ID 93483 (13.12.2015, 18:46) |
|
ODPOVEDAŤ |
veronika B. (hermiona368) ID 42501 (31.1.2015, 23:09) |
mňááááááááám, ozaj fantastické dakujem za perfetktný recept |
ODPOVEDAŤ |
| Martina K. (MartinaK.) ID 228762 (19.12.2014, 22:38) |
Keksíky sú úplne úžasné! Krásne sa mi podarili a už pekne pomaličky miznú. Ďakujem za receptík. |
ODPOVEDAŤ |
Anna Š. (anka2106) ID 80936 (18.12.2014, 22:12) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Adriana K. (brooky) ID 7176 (15.12.2014, 14:17) |
Sú úplne úžasné. Treba tam dopísať, že hneď na prvý krát treba urobiť z dvojitej dávky. Sú ešte lepšie ako tie kupované. |
ODPOVEDAŤ |
| | Nika P. (Nicky277) ID 272138 (20.12.2014, 16:34) |
|
ODPOVEDAŤ |