|
1. Mäso preložíme do väčšej misy, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, postrúhaný syr. Namočené a vyžmýkané pečivo. Dochutíme soľou a čiernym korením. |
|
2. Na oleji opečieme cibuľu, mrkvu a zeler nakrájaný na malé kocky. Pridáme cesnak. |
|
3. Zalejeme paradajkami a 20 minút varíme na miernom ohni. |
|
4. Zo zmesi tvarujeme guľky . Dáme ich na plech vyložený papierom a pokapeme olejom. V rúre na 230 * C pečieme asi 10 - 15 minút. |
|
5. Guľky preložíme aj s výpekom do omáčky a ešte 5 minút varíme, aby sa chute spojili. |
|
6. Podávame na sucho opečenou topinkou, potretou cesnakom. |