Francúzske karamelové kocky...

Jana B. (LauraJana) ID 7780 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Francúzske karamelové kocky...

[ recept č. 56373 zo dňa 5.3.2014 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

KORPUS: 6 vajec 6 PL kryštálový cukor 1 PL kakaa 5 PL polohrubá múka 1prášok do pečiva 50 ml oleja KRÉM: 1l vody 3 zlaté klasy 130g cukru 1van.cukor 2PLkakaa 7bielkov ŠĽAHAČKOVÝ KRÉM: 4PL kryštálového cukru 300 ml mlieka 2 šľahačky v prášku (2stužovače do šľahačky)

POSTUP PRÍPRAVY

Postup:
Bielky s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme olej, žĺtky a zľahka vmiešame múku s práškom do pečiva s kakaom. Cesto rovnomerne rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Väčšiu časť vody dáme zovrieť, pridáme 70g kr. cukru a bal. van. cukru a vo zvyšnej vode rozmiešané zlaté klasy. Do horúcej kaše postupne zapracujeme sneh zo 7bielkov a 60g cukru. Do polovice plnky vmiešame kakao.
Na cesto natrieme najprv svetlú a potom tmavú plnku a nakoniec karamelový krém: cukor upálime, zalejeme mliekom, rozvaríme, do vychladnutého-ja som letnú zmes dala do chladničky a až potom -pridáme šľahačky v prášku a stužovače a vyšľaháme do tuha. Povrch zastrúhame čokoládou, alebo posypeme grankom, či škoricou. Nech chutí....

Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (12.3.2014, 13:14)

kocka vyzerá úžasne a aj tak chutí (clamp)

...ja ale do plnky dávam mlieko a nie vodu...možnože je to pre niekoho viac kalorickejšie ,-)

...ale voda je len voda ...Inak Majka, aj ja si myslím, že je to preklep a má to byť 1 PL kakaa (zajic)

ODPOVEDAŤ

Francúzske karamelové kocky... - RECEPT 56373

MÚČNIKY, POHÁRE

Francúzske karamelové kocky...

Podobné recepty

Francúzske karamelové kocky

Francúzske karamelové rezy

Francúzke karamelové kocky

Francúzske karamelové kocky

Karamelové kocky

Francúzske medové rezy

FRANCÚZSKE KARAMELOVÉ KOCKY

	Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (12.3.2014, 13:14)
	kocka vyzerá úžasne a aj tak chutí ...ja ale do plnky dávam mlieko a nie vodu...možnože je to pre niekoho viac kalorickejšie ...ale voda je len voda ...Inak Majka, aj ja si myslím, že je to preklep a má to byť 1 PL kakaa
	ODPOVEDAŤ

		Jana B. (LauraJana) ID 7780, mimibazar.sk/laurajana (16.7.2014, 7:36)
		receptík upravený...každý podľa chute a raz za čas zhrešiť, keď človek dodržiava stravu od Mačingovej nie je zakázané - to je tzv. odmena
		ODPOVEDAŤ

		Jana B. (LauraJana) ID 7780, mimibazar.sk/laurajana (16.7.2014, 7:36)
		upravené
		ODPOVEDAŤ

		Maria P. (teleflex) ID 105501 (5.3.2014, 17:41)
		tipla by som si, že to malo byť kakao, keďže korpus je tmavý a kakao v rozpise chýba ...asi ide o preklep
		ODPOVEDAŤ

			Jana B. (LauraJana) ID 7780, mimibazar.sk/laurajana (16.7.2014, 7:37)
			asi to bol preklep - kopírovaním z inej mojej stránky, dnes som si teda našla čas a upravila to, aby som bola "dokonalejšou" ale nie dík za upozornenia a je to K A K A O
			ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO