. .. .. .. .. .. .
. .

Jahodovo-vanilkové rezy - RECEPT 56022

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 251735 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)


Jahodovo-vanilkové rezy


[ recept č. 56022 zo dňa  ]


Jahodovo-vanilkové rezy


POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 4 vajcia, 80 g kryštálového cukru, 1 polievková lyžica olej, 100 g polohrubej múky, 5 g Solamyl, 6 g prášku do pečiva ********** Vanilková plnka: 250 ml mlieka, 20 g zlatý klas, 60 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 100 g masla ********** Jahodová plnka: 350 ml jahodový kompót (ak je kompót menší dolejeme vodu tak aby sme mali 350 ml), 15 g kryštálového cukru, 30 g zlatý klas ********** Na vrch: strúhaný kokos

POSTUP PRÍPRAVY

Plech s rozmermi 33x40 cm.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


Biela vyšľaháme do tuha. Postupne po lyžiciach zamiešame cukor, potom po jednom žĺtka a olej. Potom už len ručne zamiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a solamylom. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 10 minút.


Upečený vychladnutý plát cesta prerežeme po dĺžke na dve rovnaké polovice.


Z mlieka, cukru a zlatého klasu uvaríme puding a dáme ho vychladnúť do studenej vody. V druhej miske rozmiešame maslo a pomaly do neho zapracujeme vychladnutý puding.


Kým sa vanilkový puding chladí, pripravíme si jahodové želé. Jahodový kompót vylejeme do odmerky a nameriame 350 ml. Keď je kompót malý, dolejeme vodou tak, aby sme mali 350 ml. Jahody potom vyberieme do misky a popučíme ich vidličkou, alebo rozmixujeme.


Jahodovú šťavu spolu s popučenými jahodami dáme do hrnca, pridáme cukrom, primiešame zlatý klas a uvaríme jahodové želé. Hrniec vložíme do studenej vody, občas premiešame a necháme vychladnúť.


Z pripravenej vanilkovej plnky si odoberieme 2 kopcovité lyžice na potretie vrchu. Zvyšnú plnku rovnomerne natrieme na prvý plát cesta.


Na vanilkovú plnku natrieme tenkú vrstvu vychladnutého jahodového želé (ak sa nám zvýši trochu jahodového želé, potom ním môžeme potrieť boky koláča).


Na jahodové želé položíme druhý plát cesta a trochu popritláčame.


Odobratou plnkou potrieme vrch koláča (ak sme si odobrali viac, tak aj boky koláča, prípadne boky potrieme zvyšným jahodovým želé) a posypeme strúhaným kokosom.


Krájame na rezy, alebo na trojuholníčky.



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< Čokoládové rezy (alebo torta) | Jahodovo-vanilkové rezy | Svadobna torta >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Jana C. (janica251) ID 82644 (14.4.2014, 17:41)
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Monika K. (julina) ID 9133, mimibazar.sk/julina (14.4.2014, 17:31)
Koláč som teraz poobede vyskúšala, je výborný, rýchly, vymenila som jahody za marhule, ale nič som tým nepokazila. Všetkým ho odporúčam. (Y) (flower) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Kristína K. (kemkk) ID 251735 (16.4.2014, 13:30)
Ďakujem vám veľmi pekne a som rada, že vám chutilo (hello)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu