Janette M. (Zinka16) ID 75844 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Pre 15-ročnú parádnicu
[ recept č. 55960 zo dňa 10.1.2014 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
2x korpus zo 4 vajec (kakaový a svetlý), jahodová plnka, poťah PDT, dekorácie Smartflex Jahodová plnka: rozmixovať 1 plechovku jahodového kompótu (jahody aj šťavu), ak treba, doplniť na množstvo 500 ml vodou. Pridať 2 jahodové pudingy (ja používam Oetker Premium Extra jahodové, tie sú fantastické) a uvariť hustú kašu. Vyšľahať 250 g masla s cca 100 g cukru (podľa vlastnej chuti) a po troche vmixovať vychladnutú jahodovú kašu.
POSTUP PRÍPRAVY
váha 2,8 kg
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
x
![]()
...keďže to bola taká oneskorená oslava, tak preto 15,5 :-)
![]()
detail kabelky a balerínky
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Lucka S. (Lucka1111) ID 152718 (13.1.2014, 23:36) |
| Krásna, smiem sa spýtať ako sa pracuje s Pasta Dama Top ? Dobre sa farbí? Nepuká? Ja pracujem so smartflexom, ale nie som spokojná - puká mi. |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (14.1.2014, 11:21) |
Ďakujem Lucka ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) S PDT sa pracuje veľmi dobre, hlavne teraz, kým nie je teplo. V lete striedam s PDT špeciál, tá je tuhšia a v lete nelepí tak, ako PDT. Bežne aj zmiešavam PDT a Smartflex velvet. Smartflex je tvrdší, ja ho na poťahovanie nepoužívam, lebo tuhne rýchlejšie a hlavne, nie je taký pekný biely. Ale zase na dekorácie ho používam veľmi rada (i keď mne sa úplne najlepšie robilo s White Icingom, ten je krásne biely, chutný a aj plastický, ale v internetovom obchode, kde nakupujem ho nedržia, takže ho objednávam len výnimočne).  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucka S. (Lucka1111) ID 152718 (14.1.2014, 17:45) |
| Ešte by som sa spýtala ako sa farbí? Nie je problém na hnedo, čierno? |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (15.1.2014, 15:06) |
Farbí sa veľmi dobre, ale je pravda, že hnedej treba dať vždy viac ako inej farby (ja používam Wilton gelovky). V poslednej dobe, keď chcem peknú hnedú, radšej si kúpim čokohmotu, tú je možné ešte aj s PDT zmiešať a lepšie sa potom s ňou pracuje, lebo samotná tmavohnedá čokohmota má tendenciu rýchlo schnúť a praskať. A čierna sa s PDT správa podobne - preto ak jej potrebujem viac, radšej kupujem už hotový čierny Smartflex, primiešam trochu PDT a hotovo  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Lucka S. (Lucka1111) ID 152718 (16.1.2014, 11:02) |
Ďakujem, ste zlatučká   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (13.1.2014, 22:56) |
nadherna..precizne vypracovana!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (14.1.2014, 11:17) |
| Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (11.1.2014, 22:22) |
Nádherná tortička,15-ročná slečna musela byť nadšená!!!!!!!!!!!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (13.1.2014, 8:12) |
Ďakujem Ivetka, dúfam, že bola  |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka B. (bebkabb) ID 115119 (11.1.2014, 16:44) |
| Mohla by som poprosiť o recept na túto tortu? Moje dcéry si k narodeninám vybrali jahodovú tortu. A ešte by som sa chcela opýtať, či tú jahodovú plnku dávate aj po poťahovku. Ďakujem za skorú odpoveď. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (11.1.2014, 19:17) |
| Neviem Lenka, či som správne pochopila, že si chcela recept iba na plnku. Ak áno, doplnila som do receptu. Pod poťahovku ju nedávam, lebo je pudingová, ale ak by si dala do časti z nej ešte maslo a odrezky z korpusu, mohla by sa použiť aj pod poťah. Nech sa vydarí |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lenka B. (bebkabb) ID 115119 (11.1.2014, 20:36) |
| Ďakujem a mohla by si mi aj na cesto napísať recept, pomohla by si mi. A nie je suchá tá torta? A čo dávaš pod poťahovku, lebo raz som robila staršej dcére tortu moju druhú s poťahovkou a dala som pod ňu trocha pudingového krému, a bolo to na prd.... |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (13.1.2014, 8:09) |
| Ja robievam takýto korpus: 4 vajcia, 200 g cukru (môže byť aj menej), 140 g múky (polohrubá, alebo polohr.+hladká 1:1), 4 PL vody, 1/2 prášku do pečiva. Najprv miešam bielka s cukrom, postupne pridám žĺtka, vodu a nakoniec len jemne primiešam múku s PDP. Pečiem na cca 170 st. (v el. rúre). Keď nechceš, aby bola veľmi suchá, môžeš do cesta pridať pár lyžíc oleja. Ja dávam vždy aj nejaký lekvár pod plnku, najradšej ríbezľový. Keď je redší, tak aj korpus je od neho šťavnatejší. Niekto aj polieva ovocnou šťavou, kávou, punčom.... ale ja to robím málokedy. Radšej nakrájam korpus na viac tenších plátov a dám natenšie plnku, vtedy určite nebude torta suchá. Ako s krémom pod poťahovku som ti už napísala, musí byť v nej väčší podiel masla, resp. iného tuku. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Lenka B. (bebkabb) ID 115119 (13.1.2014, 20:22) |
Veľmi pekne ďakujem, tak v sobotu idem nato  Dúfam že sa podarí a dcéra bude mať radosť... |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (14.1.2014, 11:23) |
| Držím palce a potom sa nezabudni pochváliť |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Lenka B. (bebkabb) ID 115119 (18.1.2014, 14:39) |
| Janette a tá plnka stačí pre tie oba korpusy? Pochopila som to dobre, že svetlý robíš zo 4 vajec a zo 4 vajec aj ten kakaový korpus. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (20.1.2014, 10:56) |
| Asi je už moja odpoveď zbytočná, ale áno, stačí. A korpusy boli oba zo 4 vajec, lebo som chcela tortičku vyššiu. Inak by stačilo aj z 2x3 vajec. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | | Lenka B. (bebkabb) ID 115119 (20.1.2014, 18:06) |
| nevadí, torta sa vydarila super a bola fakt dobrá.... ešte ra ďakujem za rady |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva M. (evita76) ID 15730 (10.1.2014, 22:18) |
Krásna  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (11.1.2014, 19:11) |
| Ďakujem Evka |
| ODPOVEDAŤ |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (10.1.2014, 21:57) |
| Krásna!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (11.1.2014, 19:11) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| Milada Z. (MiladyZ) ID 187268 (10.1.2014, 19:10) |
tak táto  sa musela naozaj páčiť |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (11.1.2014, 19:11) |
Miladka potešila si ma svojim komentárikom  |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (10.1.2014, 12:16) |
| veľmi pekná jemnučká |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (11.1.2014, 19:10) |
| Vďaka Anička |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
S PDT sa pracuje veľmi dobre, hlavne teraz, kým nie je teplo. V lete striedam s PDT špeciál, tá je tuhšia a v lete nelepí tak, ako PDT. Bežne aj zmiešavam PDT a Smartflex velvet. Smartflex je tvrdší, ja ho na poťahovanie nepoužívam, lebo tuhne rýchlejšie a hlavne, nie je taký pekný biely. Ale zase na dekorácie ho používam veľmi rada (i keď mne sa úplne najlepšie robilo s White Icingom, ten je krásne biely, chutný a aj plastický, ale v internetovom obchode, kde nakupujem ho nedržia, takže ho objednávam len výnimočne). 
Dúfam že sa podarí a dcéra bude mať radosť...
sa musela naozaj páčiť 