Sirup z mrkvy

Ida Č. (iduska55) ID 132177 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

[ recept č. 55531 zo dňa 10.11.2013 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

3 kg mrkvy, 4 kg kryštálového cukru, 80 g kyseliny citrónovej, 1 fľaštičku Sunquicku pomaranč alebo mandarínka.

POSTUP PRÍPRAVY

Očistenú mrkvu a 3 litre vody varíme v kuchte 30 - 40 minút. Trošku vychladnutú rozmixujeme na kašičku. Získame cca 4,5 litra kašičky. Dáme do hrnca cca 12 litrov. Prilejeme znovu 3 litre vody. Pridáme kryštálový cukor, kyselinu citrónovú a Sunquick. S občasným miešaním varíme 10 - 15 minút. Zberáme penu vytvorenú pri varení.
Ešte horúci sirup nalievame do fliaš a uzatvoríme.

Fľaše ukladáme do tzv. suchého dunstu - dáme si deku a utierku. Na ňu postavíme horúce uzatvorené fľaše a znova dobre prikryjeme utierkou a dekou na 24 hodín.
Sk nechcete Sunquick - nemusíte dávať.
Uvaríme cca 9 litrov sirupu.

Dana M. (danka2) ID 6412 (23.3.2014, 22:06)

Páči sa mi ten recept, ale tie 4 kg ma kusok zarazili. Kym som si to neprepočítala, ved Iduška píše že z tej dávky má 9 l sirupu.A sunquick kto nechce nech nedava.... ved do kazdeho i domáceho sirupu ide tolko cukru...

ODPOVEDAŤ

Andrea K. (Andi) ID 260, mimibazar.sk/andi (14.11.2013, 11:15)

4 kilá cukru? že uff ,-)

ODPOVEDAŤ

Ida Č. (iduska55) ID 132177, mimibazar.sk/iduska55 (14.11.2013, 20:46)

Do všetkých varených sirupov, ktoré sa pijú vo vode, sa dáva veľa cukru - či domáce, alebo kúpené v obchodoch. Takto aspoň viem, že tam nie sú E-čka.

ODPOVEDAŤ

Andrea K. (Andi) ID 260, mimibazar.sk/andi (15.11.2013, 9:51)

každý nech si robí ako chce, my sirupy z cukru ani nerobíme, ani nekupujeme (D)

ODPOVEDAŤ

Ida Č. (iduska55) ID 132177, mimibazar.sk/iduska55 (16.11.2013, 19:31)

Andrejka, ja nikomu svoj recept nevnucujem.
Ja som ho len napísala a zaradila tam, kde ostatní. Je na každom, či si ho urobí alebo nie.
Tisíc ľudí, tisíc chutí.

ODPOVEDAŤ

Zuzana B. (Zuzana007) ID 447 (14.11.2013, 21:17)

sunquick nemá Ečka? :-)

ja robievam domáci žihlavový,bazový,ovocné,,ale väčšinou pridávam stéviu,,,trochu cukru musí byť to je jasné,ale sirup nemusí byť ako lepidlo |:o)

ODPOVEDAŤ

Zuzana B. (Zuzana007) ID 447 (14.11.2013, 12:25)

ja som myslela že preklep,3kg mrkva a 4kg cukor+ma dorazil ten sunquick,,,,nieje lepšie si vytlačiť šťavu,alebo zaliať sunquick? |:o)

moja svokra robievala niečo podobné,podusila a rozmixovala mrkvu,do toho vytlačila pomaranče a pili sme to ako džus,,,ale toto :^)

ODPOVEDAŤ

Ida Č. (iduska55) ID 132177, mimibazar.sk/iduska55 (14.11.2013, 20:44)

Áno, Zuzka, mám aj recept na mrkvový džus s pomarančami.

ODPOVEDAŤ

Andrea K. (Andi) ID 260, mimibazar.sk/andi (14.11.2013, 12:30)

ten sunquick som už ani nevidela, prestala som to čítať pri 4 kilách cukru ,-)

ODPOVEDAŤ

Jarmila C. (ciglanova) ID 9282 (13.11.2013, 18:23)

Idka, pije sa to ako stava, alebo sa to riedi ako sirup s vodou? Dakujem.

ODPOVEDAŤ

Ida Č. (iduska55) ID 132177, mimibazar.sk/iduska55 (13.11.2013, 21:29)

Jarka, pije sa to s vodou. Deti to majú radi, pretože je to sladké a má to trošku inú chuť, ako ovocné sirupy. (drink)

ODPOVEDAŤ

Sirup z mrkvy - RECEPT 55531

NÁPOJE, DRINKY

Sirup z mrkvy

Podobné recepty

Mrkvový džús***

Sirup a likér z trniek

Bazovy sirup

SIRUP Z ČIERNYCH RÍBEZLÍ

BAZOVY SIRUP*****

Mätový sirup - BIO :)

BAZOVY SIRUP

			Zuzana B. (Zuzana007) ID 447 (14.11.2013, 21:17)
			sunquick nemá Ečka? ja robievam domáci žihlavový,bazový,ovocné,,ale väčšinou pridávam stéviu,,,trochu cukru musí byť to je jasné,ale sirup nemusí byť ako lepidlo
			ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO