Burgenlandská hovädzina s fazuľkou a šampiňónmi

kristína s. (nigina) ID 32120 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Burgenlandská hovädzina s fazuľkou a šampiňónmi

[ recept č. 53668 zo dňa 12.5.2013 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

***1 kg hovädzieho mäsa (stehno, roštenka ap.), 2 väčšie cibule, 2 strúčiky cesnaku, 3 PL oleja, 1/2 čL mčk, 1,5 čL soľ, 1 čL sladká paprika, troška rasce, na podliatie trocha červeného vína a vývar ***zelenina - cibuľa, zelená fazuľka, šampiňóny, kúsok rakúskeho špeku (nahradíme Schwarzwaldskou alebo kto má domácu voňavú prerastenú), soľ, mčk, 1 PL masla, 1 čL hlad. múky

POSTUP PRÍPRAVY

Cibuľu a cesnak pokrájame a dáme speniť na olej. Mäso (umyté, osušené,) pokrájané na väčšie kusy pridáme k cibuli a poopekáme, pridáme koreniny, soľ a chvíľu restujeme. Podlejeme horúcim vývarom, vínom a prikryté dusíme domäkka.
***Na masle opečieme špek, pridáme cibuľu a chvíľu spolu restujeme. Potom pridáme šampiňóny a fazuľku, soľ, mčk a dusíme cca 7 - 8 minút pod pokrievkou, podlejeme 1 PL vývaru. Keď je všetko mäkké, zeleninu poprášime troškou hladkej múky, povaríme 2 minúty.
Podáva sa s upečenými zemiakmi.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

ja som musela urobiť ryžu, lebo sme nemali doma zemiaky

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

kristína s. (nigina) ID 32120 (24.5.2013, 12:14)

áno a aké je dobré, pritom také úplne jednoduché jedlo. V O-reichu v každej krčme, ale tu musím kúpiť kvalitnejšie mäso, aby som mala rovnaký výsledok... alebo potom kúpiť mäso u nich...
Áno, ryža je zafarbená, ale nie kari... kurkumu som dala. :-)

ODPOVEDAŤ

Burgenlandská hovädzina s fazuľkou a šampiňónmi - RECEPT 53668

HOVÄDZIE MÄSO

Burgenlandská hovädzina s fazuľkou a šampiňónmi

Podobné recepty

ORIENTÁLNY HOVÄDZÍ GULÁS s baklazánom

Krehká hovädzia roštenka s voňavou omáčkou

Pražská hovädzia pečienka

Hovädzia roštenka s cibuľou

Jemne hovädzie file so sampinonovou omackou

Hovädzí guláš s fazuľou a kukuricou

♥Hovädzie so šunkou na šampiňónoch♥ - v tlakáči

		kristína s. (nigina) ID 32120 (15.7.2016, 16:43)
		Ospravedlňujem sa, že reagujem na podnet neskoro Nevšimla som si odkaz a nechodievam sem až tak často, sorry .Ryža je žltká od kurkumy. Ďakujem
		ODPOVEDAŤ

	Lubomira M. (Majmirka) ID 272504 (11.9.2013, 13:00)
	Bolo to strašne strašne dobré Budem to odteraz vareivať a už bez strachu lebo je to vynikajúci recept a pečené zemiaky k tomu boli tiež výborné. Pochválil ma nielen muž ale aj jeho rodičia ďakujem
	ODPOVEDAŤ

	Katarína B. (katka 777) ID 129764 (16.6.2013, 9:13)
	idem dnes vyskúšať toto mäsko,vyzerá výborne....
	ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (17.6.2013, 12:49)
		dúfam, že chutilo
		ODPOVEDAŤ

			Katarína B. (katka 777) ID 129764 (30.6.2013, 10:51)
			Dnes znova robím túto dobrotu,aj so zemiakmi.....
			ODPOVEDAŤ

	Petra J. (Petraja) ID 274339 (21.5.2013, 15:52)
	výborne vyzerajúce hneď som dostala slinu na hovadzinu Tú ryžu si prifarbila kari korením? Bohovsky to vyzerá naozaj
	ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO