Katarína I. (catty181) ID 33382 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 57 návštěvníkov)
Medovo orechové kolieska.
[ recept č. 51434 zo dňa 12.12.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto-300g medu,180g masla,260g hladkej múky,250g hrubej múky,2 žltky,1 vanilínový cukor,1 PL rumu,1lyžička prášku do pečiva,50g mletých orechov. K tomu-mleté orechy,kryštálový cukor,ríbezľový džem,vajce na potretie. Recept mám z časopisu Medovníky a medové koláčiky.Piekla som včera,kolieska su tvrdšie ale po zlepení džemom iste zmäknú.Už som aj na skúšku zlepila ,že ich nechám postáť ale žiaľ skúšobné vzorky som zjedla..:-)Sú výborné ,mne velmi vyhovuje kombinácia med a orechy.
POSTUP PRÍPRAVY
Med a maslo mierne ohrejeme nad parou.Odstavíme a pridáme žltky,vanilínový cukor a rum.Všetko spolu premiešame a pridáme na dosku k preosiatej múke s práškom do pečiva a orechami.Vypracujeme cesto,ktoré odložíme aspoň na dve hodinky do chladničky.(Cesto je fakt velmi vláčne a jemné,tak že tie dve hodinky iste potrebuje,potom sa s ním pracuje dobre).Odležané cesto rozvaľkáme na hrúbku 3 mm a vykrajujeme ozdobné kolieska tak,že každé druhé bude s otvorom v strede.Kolieska poukladáme na plech,potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme zmesou orechov a kryšt.cukru.Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 10 min.Po vychladnutí kolieska spájame s džemom.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Vykrojené spodné kolieska. |
![]() |
Vrchné kolieska.Tie som si najprv vedľa potrela vajíčkom a potom preklopila do misky v ktorej boli orechy a kryšt.cukor aby sa to pekne nalepilo.Celkom to šlo,ked že cesto bolo z chladničky tuhšie. A potom hotové poskladala na plech. |
![]() |
Tie s otvorom myslím stačí aj 8-9 min...ja som to trošku neustriehla..:-) |
![]() |
Z jednej dávky. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (11.12.2013, 14:54) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| Erika S. (Erika121160) ID 132795 (upravené 10.12.2013, 8:57) |
Robila som ich na skúšku asi pred mesiacom. Boli chutné, len nám niečo v ceste chýbalo, bolo akosi bez chuti. Keďže som ich chcela upiecť k Vianociam, dnes som sa do ich výroby pustila a pre zlepšenie chuti cesta som pridala 1 KL perníkového korenia - výsledok ma potešil!  Kolieska majú výraznejšiu chuť, nie sú však moc voňavé, také akurátne, s vôňou Vianoc. Keď sa ešte zlepia ríbezľovým lekvárom, budú určite suprové.
Ďakujem Katke za výborný recept, hádam sa nenahnevá, že som ho trošku upravila. Prajem krásne Vianoce.  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Katarína I. (catty181) ID 33382 (11.12.2013, 12:36) |
Dobré nápady sú len vítané..  Ja som ich včera piekla a zvyšok cesta som hojne pocukrovala a poorechovala a mali sme dobrotu na raňajky. Krásne sviatky  |
| ODPOVEDAŤ |
| Monika Ú. (Sofia891) ID 161226 (2.12.2013, 13:11) |
vyzerajú veľmi chutne, idem na ne  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína I. (catty181) ID 33382 (3.12.2013, 16:23) |
Tak nech sa podaria, ja ich tiež budem tento rok piecť ,sú chutné..  |
| ODPOVEDAŤ |
 | anka m. (ANKA M.) ID 132725 (2.12.2013, 8:04) |
  |
| ODPOVEDAŤ |
| Adriana M. (adri22) ID 267987 (1.12.2013, 21:23) |
asi budú tento rok zaradené do zoznamu vianočné 2013  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína I. (catty181) ID 33382 (3.12.2013, 16:24) |
| myslím,že ak sa do zoznamu dostanú, nebudete ľutovať.. |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (evik evik) ID 62536 (5.1.2013, 14:30) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (3.1.2013, 18:48) |
| môžu byť výborné |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana T. (janina) ID 290, mimibazar.sk/janina (22.12.2012, 19:11) |
Katka, ďakujem za receptík, tiež som vyskúšala a sú fantastické. Akurát u nás nie kolieska ale zvončeky. Cesto je vynikajúce, super sa s ním pracuje. Vďaka Vám si receptík ukladám medzi moje top a určite budem piecť každý rok na Vianoce.
Krásne Vianoce a Šťastný Nový Rok prajem. Jana |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína I. (catty181) ID 33382 (23.12.2012, 13:16) |
Jej,ďakujem krásne,potešilo.. Niet za čo ďakovať,som rada že sa receptík pozdáva aj mne tie kolieska velmi chutia..AJ ja prajem krásne sviatky a Šťastný Nový rok..  |
| ODPOVEDAŤ |
| eva t. (mimi1968) ID 114154 (12.12.2012, 15:34) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína O. (Kati99) ID 207946, mimibazar.sk/kati99 (12.12.2012, 13:19) |
 konečne nový recept večer pečiem , vyzerajú super . |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína I. (catty181) ID 33382 (12.12.2012, 15:33) |
Tak nech sa podaria.Fakt dobrota..  |
| ODPOVEDAŤ |
| Adriana Š. (women) ID 53936 (12.12.2012, 13:05) |
vyzerajú super a určite aj tak fantasticky chutia . Napečené koláčiky spájané s džemom ,už mám a tak ma napadlo ,že upečiem aj tieto a spojím s orieškovou plnkou ., vyskúšam a potom napíšem ,ako chutili
|
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína I. (catty181) ID 33382 (12.12.2012, 15:32) |
| ďakujem.Áno sú velmi chutné a viem si predstaviť aká to bude dobrota s orieškovou plnkou.Teší ma ,že som inšpirovala |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zlatka K. (sarii1) ID 261309 (12.12.2012, 12:58) |
| krasne, aj velmi pekne nafotene |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína I. (catty181) ID 33382 (12.12.2012, 15:30) |
| Ďakujem velmi pekne |
| ODPOVEDAŤ |
 | Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (12.12.2012, 10:44) |
| no škoda, že tu tento recept nebol už včera... hľadala som inšpiráciu na vianočné pečivo s orechami..a už som včera aj napiekla orechové srdiečka..ale recept ukladám na budúci rok... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína I. (catty181) ID 33382 (12.12.2012, 15:29) |
| Tak škoda že sa nezmestil do zoznamu Ale verím,že viac adeptov musí počkať na ďalšie vianoce.Ja ten zoznam mením za pochodu.. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína V. (davido) ID 66059, mimibazar.sk/davido (12.12.2012, 9:46) |
| vyzerajú super , |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína I. (catty181) ID 33382 (12.12.2012, 15:27) |
| Ďakujem Katka.. |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
Kolieska majú výraznejšiu chuť, nie sú však moc voňavé, také akurátne, s vôňou Vianoc. Keď sa ešte zlepia ríbezľovým lekvárom, budú určite suprové. 
Ja som ich včera piekla a zvyšok cesta som hojne pocukrovala a poorechovala a mali sme dobrotu na raňajky. 
konečne nový recept večer pečiem , vyzerajú super .
