" Holandské řízky " téměř bez práce

Radka K. (murr2) ID 148626 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

" Holandské řízky " téměř bez práce

[ recept č. 49486 zo dňa 18.8.2012 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg ml.masa,300 g tvrdého sýru(já použila Krolewski),sůl,pepř,máslo,strouhanka.

POSTUP PRÍPRAVY

Maso,nastrouhaný sýr nahrubo,sůl a pepř smícháme dohromady.Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.Směs do ní napěchujeme až po okraj.Dáme péct do trouby rozehřáté na 200 °C .Pečeme dozlatova,dokud se maso nezačne oddělovat od stran mísy.Takto upravené maso je velmi šťavnaté a nemusíme používat olej na smažení.U nás už holanďany ani jinak neděláme.Fotku hotového masíčka dodám hned po upečení.

Jana S. (JaniS.) ID 159902 (1.12.2014, 20:46)

tento výborný recept som si trochu upravila: mala som kilo kuracej sekanej, ku ktorej som pridala 400 g nahrubo nastrúhaného syra ementálového typu (u mňa Bayerntaler, odporúčam nešidiť to nejakým lacným syrom), pridala som 2 menšie vajcia, trochu som to osolila, okorenila (keby mám muškátový oriešok, tak pridám zo dve štipky aj toho) a ručne vymiesila . Menší pekáčik som si dobre vymazala a posypala strúhankou (nešetrime, lebo potom to ide von dosť ťažko), dovnútra som pridala masu, jej povrch som mokrými rukami udusala a posypala strúhankou. Všetko som to zakryla alobalom a dala piecť na 220°C na takmer hodinu. Jako příloha bola zemiaková kaša s čerstvou zeleninou. Nabudúce však urobím toto aspoň z 1,5 kg mletého masa a 500 g syra a 3 vajec, lebo po upečení sa "rezeň" strácal na plechu a scvrkával a zmizol behom chvíľky, takže tolko (L)

a ešte foto: http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=910510

ODPOVEDAŤ

Radka K. (murr2) ID 148626 (16.12.2014, 13:43)

Jani , jsem ráda, že jste se u mne inspirovala...a v tom vašem podání to musela být lahůdka |:o)

ODPOVEDAŤ

Jana S. (JaniS.) ID 159902 (16.12.2014, 14:38)

nuž tento receptík mi od vás fakt vtedy padol vhod, lebo som nemala veľa času na nejaký zložitý recept, a tento mi padol ako z jasného neba, ďakujem ešte raz Radka (L)